ขนมปังพิซซ่า? พิซซ่าขนมปัง? เอาเป็นว่านี่คือ เมนูวันหยุดจากของที่มีในตู้เย็น 🍞🍅🧀🍕

เมื่อวานคุณแฟนซื้อขนมปังแซนด์วิชมา นี่ก็นึกภาพในหัวว่ามีวัตถุดิบอะไรในตู้ แล้วถามชีว่า ซื้อขนมปังมาจะทำอะไรเหรอ ขอสองแผ่นได้มั้ยอยากทำ “ขนมปังพิซซ่า” ให้กิน (แบบ improvise ไร้สูตร 5555)

ไหนๆ วันนี้วันหยุด อยากให้กินอะไรเบาๆ ง่ายๆ ทำเองใหม่ๆ ไม่ต้องสั่งข้างนอก ก็ได้ออกมาเป็นขนมปังนุ่มๆ ที่ขอบกรุบกรอบเบาๆ จากการอบ ชีสเยิ้มๆ แน่นๆ เพราะใส่เองจะเยอะแค่ไหนก้ได้ 5555 ตัดรสเค็มสร้างความสดชื่นด้วยมะเขือเทศสักหน่อย ☺️

ง่ายแสนง่าย ด้วยของที่มีในตู้เย็น และเตา Aladdin เพื่อนรัก

🥦วัตถุดิบ:

- ขนมปัง

- ซอสมะเขือเทศ (ถ้าอยากลดโซเดียม ไม่ใส่ก็ได้เพราะโปะมะเขือเทศจริงอยู่แล้ว แค่อยากแอ๊บแอ้ให้มันเหมือนทำพิซซ่าเลยทาไว้บางๆ)

- มะเขือเทศ หั่นชิ้นเล็กๆ

- ชีสฝอย(ตามชอบ)

- ไส้กรอก(ตามชอบ) หั่นชิ้นเล็กๆ

🍳ขั้นตอนการทำ:

1. วางขนมปังในถาดที่เขาเตาอบได้ แล้วทาซอสมะเขือเทศ

2. แต่งหน้าด้วยท้อปปิ้งที่เตรียมไว้: ชีส ไส้กรอก มะเขือเทศ

(วัตถุดิบที่เกินจะวางบนขนมปัง ก็เอาไว้เป็นเครื่องเคียง ใส่ถาดอบไปพร้อมกัน)

3. เอาเข้าเตา เราใช้ความร้อนประมาณ 150 / 5 นาที เอาออกมาดูถ้าชีสละลายไม่เป็นเส้นแล้วคือพอละ แต่ถ้าอยากได้กรอบเพิ่มก็อบเพิ่มได้

4. จบปึ้งจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟโลดด :)

#Lemon8ฮาวทู #lemon8ไดอารี่ #ขนมปังพิซซ่า #อาหารเช้าง่ายๆ #brunchtime

4/15 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมในวันหยุดที่ไม่อยากออกไปซื้อของหรือสั่งอาหารข้างนอก การทำเมนูง่าย ๆ จากของที่มีในตู้เย็นเป็นทางเลือกที่ดีมากเลยค่ะ ฉันเองก็เคยทดลองทำขนมปังพิซซ่าแบบ improvise ตามความชอบส่วนตัว ซึ่งผลลัพธ์ก็น่าพอใจมากเพราะสามารถปรับปริมาณชีสและเครื่องต่าง ๆ ตามใจชอบได้อย่างอิสระ การใช้ขนมปังแซนด์วิชหนานุ่มเป็นฐาน ทำให้ได้พิซซ่าที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม ขอบกรอบกำลังดี และชีสที่ละลายเยิ้มช่วยเติมความเข้มข้น ส่วนมะเขือเทศสดที่หั่นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากจะเพิ่มรสชาติความสดชื่นแล้ว ยังช่วยตัดรสเค็มจากชีสและไส้กรอกได้ดี ทำให้เมนูนี้กลายเป็นของว่างหรืออาหารเช้าเบา ๆ ที่เหมาะสำหรับครอบครัว หรือแม้แต่ช่วงเวลาที่อยากทานอะไรเร็ว ๆ ที่บ้าน เตาอบ Aladdin ที่ใช้มีจุดเด่นเรื่องการกระจายความร้อนได้ดี ช่วยให้ชีสละลายและขนมปังกรอบนอกนุ่มในโดยใช้เวลาเพียง 5 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 150 องศาเซลเซียส ซึ่งเร็วและสะดวกมากสำหรับวันพักผ่อนของใครหลาย ๆ คน นอกจากนี้ ยังแนะนำว่า ถ้าอยากให้เมนูพิซซ่าขนมปังนี้มีความหลากหลายและสารอาหารครบ อาจเพิ่มผักสลัดที่มีในตู้เย็นเป็นเครื่องเคียง หรือจะใส่เห็ด แครอท หรือลูกเกดลงไปเป็นท้อปปิ้งเสริมก็ได้ การทำเมนูนี้เหมือนเป็นงานอดิเรกสร้างสรรค์ที่ทำได้อย่างสนุกและไม่ซับซ้อน สุดท้ายสำหรับใครที่กังวลเรื่องโซเดียมในซอสมะเขือเทศ สามารถข้ามขั้นตอนทาซอสแล้วเลือกใช้มะเขือเทศสดแทนเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นได้เลยค่ะ เมนูที่ง่ายและเร็วแบบนี้ เรียกได้ว่าตอบโจทย์ทุกความต้องการในช่วงเวลาวันหยุดของฉันได้อย่างสมบูรณ์แบบจริง ๆ