吾妻蕎麦屋のレビュー（ポンとの防弾少年団）

ใครกำลังหารีวิว Azuma Soba ก่อนพุ่งไปกินเอง เราสรุปประสบการณ์แบบละเอียดให้เลย เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ ร้านอยู่แถว BTS พร้อมพงศ์ (สุขุมวิท 33/1) เดินทางสะดวกมาก เหมาะกับวันที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบ “ไม่ใช่ราเมง” แล้วอยากได้อะไรที่รสชัดๆ สิ่งที่เราชอบคือโซบะของที่นี่ทำออกมา “เข้มข้น” แบบที่รู้สึกได้ตั้งแต่คำแรก เส้นโซบะเค้าหนึบกำลังดี โดยเฉพาะเมนูโซบะเย็นที่เสิร์ฟมาบนถาดไม้ เส้นวางบนตะแกรง น้ำซุปจิ้มแยกมาให้ ช่วยให้เส้นไม่แฉะ ตอนกินให้ลองค่อยๆ จิ้มซุปทีละนิด แล้วเติมเครื่องปรุงตามชอบ (ใครชอบรสจัดขึ้นนิดๆ จะสนุกมาก) อีกอย่างที่หลายคนอาจกำลังค้นหาคือ “เติมเส้นได้ไหม” จากที่เราเห็นในเมนูมีโปร/ตัวเลือกเกี่ยวกับการเพิ่มเส้นด้วยนะคะ (แต่ปริมาณต่อหนึ่งที่สำหรับเราคือเยอะมาก กินเกือบไม่หมดอยู่แล้ว) ถ้าไปเป็นคู่หรือไปหลายคน แนะนำให้สั่งหลายเมนูแชร์กัน จะได้ลองหลายอย่าง ทั้งโซบะและเมนูข้าวหน้าอื่นๆ บรรยากาศร้านก็เป็นจุดที่ทำให้เราอยากกลับไปซ้ำ ภายในมีเคาน์เตอร์บาร์ไม้กับเก้าอี้สูง จัดร้านดูอบอุ่น นั่งคนเดียวก็ไม่เขิน หรือจะไปกับเพื่อนก็ชิล มีความญี่ปุ่นเรียบๆ เหมาะกับสายถ่ายรูปอาหาร เพราะตอนโซบะมาเสิร์ฟหน้าตาดี ถ่ายออกมาสวยเลย ถ้าเป็นมือใหม่หัดกินโซบะ เราแนะนำให้เริ่มจากเมนูคลาสสิกก่อน แล้วค่อยขยับไปลองแบบรสเข้ม/ท็อปปิ้งแน่นๆ วันไหนอยากได้ของเคียงเพิ่ม ลองสั่งเทมปุระมากินคู่กัน จะช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบๆ ทำให้มื้อสนุกขึ้นค่ะ สรุปสำหรับเรา Azuma Soba เป็นร้านที่เหมาะมากกับคนที่อยากเปิดใจให้โซบะจริงๆ รสชาติชัด เส้นดี เดินทางง่ายแถวพร้อมพงศ์ ถ้ามีแพลนไปย่านนี้อยู่แล้ว แวะได้แบบไม่ผิดหวังค่ะ