#ส่วนผสม แป้งเค้ก 200 กรัม ผงโกโก้ 30 กรัม กล้วยหอม 300 กรัม ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา น้ำตาล 180 กรัม ไข่ไก่เบอร์1 3ฟอง เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำมัน 1ถ้วยตวง กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

วันนี้มาแชร์ประสบการณ์การทำบราวนี่ยังไงให้หน้าขึ้นฟิล์ม หลังจากที่ลองผิดลองถูกและดูจากยูทูปหลายๆช่อง มีไม่กี่ขั้นตอน ลองทำตามดูนะคะ🥰 1.น้ำตาลต้องละลายจนหมด เช็คโดยการยกตะกร้อขึ้นมาแล้วน้ำตาลหยดเป็นเม็ดๆไม่ข้นเหนียว 2.ช็อกที่ละลายไว้ต้องไม่ร้อน พักให้แค่อุ่นๆพอค่ะ 3.ถ้าพักหน้าได้ให้พักไว้ก่อนได้

เป็นพนักงานบริษัทที่ทำขนมได้นิดหน่อย 🥰

ฝากร้านเล็กๆด้วยนะคะ แม่เลี้ยงเดี่ยวหารายได้เสริมค่ะ🥰🥰

วัตถุดิบ🌿 1.กระเทียม 2.หอมแดง 3.พริกชี้ฟ้าแห้ง 4.น้ำมะขาม 5.น้ำตาล 6.น้ำปลา 7.กากหมูเจียว

เค้กกล้วยหอม หัวโนหน้าแตก เทคนิคเล็กๆอบชั้นล่างสุดไฟ200องศา25นาที ไม่เปิดพัดลม