น้องใหม่ยามาซากิ🍓

เผื่อใครกำลังเล็ง “ยามาซากิ สตอเบอรี่ครีมชีส” เมนูใหม่อยู่ เรามาสรุปแบบละเอียดขึ้นจากที่ได้ลองจริงค่ะ (ตัวที่ซองเขียนแนวๆ strawberry creamcheese และมีโรยไอซิ่งบางๆ บนขนมปัง) อย่างแรกที่ชอบคือเนื้อแป้งค่ะ เป็นฟีลนุ่มหนึบแบบขนมปังยามาซากิที่คุ้นเคย กดแล้วเด้งนิดๆ ไม่แห้ง พอผ่าครึ่งจะเห็นไส้ครีมชีสกับแยมสตรอว์เบอร์รีอยู่ตรงกลาง กลิ่นสตรอว์เบอร์รีจะขึ้นมาก่อนเลย ทำให้รู้สึกว่าเป็นขนมที่หวานสดชื่น ไม่ใช่หวานหนัก เรื่องรสชาติ: ครีมชีสของตัวนี้เป็นแบบเบาๆ ไลท์ๆ ไม่ครีมจัดหรือเค็มมันมาก เหมาะกับคนที่ไม่ชอบครีมชีสแรงๆ แต่ถ้าใครเป็นสายครีมชีสเข้มข้นอาจรู้สึกว่าอยากให้ครีมชีสเยอะ/เข้มกว่านี้ค่ะ ส่วนแยมสตรอว์เบอร์รีจะออกเปรี้ยวอมหวาน ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ทำให้รวมๆ แล้วกินง่าย ปริมาณไส้: จุดที่เราแอบติดนิดเดียวคือไส้ไม่ได้แน่นมาก บางคำอาจเจอแป้งมากกว่าไส้ ถ้าคาดหวังแบบไส้ทะลักอาจต้องทำใจก่อน แต่ถ้ามองว่าเป็นขนมปังของกินเล่นคู่กาแฟ/ชา ก็ถือว่าพอดีๆ ไม่เลอะเทอะ ความคุ้มค่าและราคา: ราคา 48 บาท เราว่าอยู่ในโซน “ลองได้” สำหรับเมนูใหม่ โดยเฉพาะถ้าเจอตอนหิวๆ หรืออยากได้ขนมหวานชิ้นเล็กๆ ระหว่างวัน ทริคกินให้อร่อยขึ้น (จากที่ลองเอง): ถ้ามีไมโครเวฟ อุ่นแค่ 8–12 วินาทีพอค่ะ ให้แป้งนุ่มขึ้นและไส้หอมขึ้น (อย่าอุ่นนาน เดี๋ยวแยมร้อนเกิน) หรือถ้ากินคู่เครื่องดื่ม เราว่าเข้ากับอเมริกาโน่/ชาดำมาก เพราะช่วยดึงรสเปรี้ยวหวานของแยมสตรอว์เบอร์รีให้เด่นขึ้น สรุปสำหรับคนลังเล: “ยามาซากิ สตอเบอรี่ครีมชีส” เป็นเมนูใหม่ที่รสบาลานซ์ แป้งนุ่มหนึบ แยมสตรอว์เบอร์รีเปรี้ยวอมหวาน ครีมชีสเบาๆ กินเพลิน แต่ไส้อาจไม่เยอะมาก ใครเจอชิ้นสุดท้ายเหมือนเรา แนะนำคว้าไว้ลองสักครั้งค่ะ