Giveaway recipes. Chicken potato soup.
Bass has a favorite menu that I like to make. It's useful to recommend to everyone. It doesn't miss the "Potato Chicken Soup" menu. It also provides chicken-based protein, potato-based carbs, including carrot vitamins, tomatoes 🍅. Go to the basketball version of the simple recipe.
🥕 raw materials to be prepared
• Chicken calf or can use the hips and breasts as you like
• Potatoes
• Carrots
• Tomatoes
• Onion
• Decorative coriander or celery. Basse normally uses celery.
🥘 How to do
• Boil boiling water. Put the chicken calf in. Boil for 10 minutes. Scoop the bubble out.
• Add potatoes, followed by carrots. Boil for 10 minutes.
• Add tomatoes and onions. Boil for 10 minutes.
• Garnish with coriander or celery, turn off the lights. Ready to serve.
This recipe can be adjusted according to the likes of friends. Personally, basketball is like this. The longer the boiling time, both soft and soft chicken calves, soft potatoes, it is very perfect. Eat with the most beautiful hot rice. Anyone can do and share it. 🍚
# Trending# Clean food# Food# Easy cooking# Clean food# Cooking# Recipes# healthydiary# Healthy food# Lemon 8 food
ถ้าใครกำลังหา “ซุปไก่น้ำใส” ที่กินแล้วสบายท้อง แบบซุปใสสุขภาพ/ซุปผักใสคลีน เราชอบทำหม้อนี้ไว้กินได้หลายมื้อเลยค่ะ จุดสำคัญคือทำยังไงให้น้ำซุปไก่ใส ไม่คาว และรสหวานธรรมชาติจากผัก (มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ มะเขือเทศ) แบบไม่ต้องพึ่งผงปรุงรส ทริคให้น้ำซุปไก่ใส: 1) ล้างไก่ให้สะอาด แล้ว “ลวกไก่” ในน้ำเดือด 5–10 นาที เทน้ำทิ้ง ล้างหม้อ/ล้างไก่อีกครั้ง วิธีนี้ช่วยลดกลิ่นคาวและทำให้น้ำซุปใสขึ้นมาก 2) ต้มไฟกลางค่อนอ่อน อย่าให้เดือดพล่าน เพราะความเดือดแรงทำให้น้ำซุปขุ่นได้ 3) ระหว่างต้มคอยช้อนฟอง/ไขมันออกเป็นระยะ น้ำซุปจะใสและรสสะอาดขึ้น การจัดลำดับใส่ผักให้ไม่เละ: - เริ่มจากไก่ก่อนให้ได้ความหวานของน้ำซุปไก่ - ตามด้วยมันฝรั่ง + แครอท (สองอย่างนี้ใช้เวลาสุกนาน) - ปิดท้ายด้วยหอมใหญ่ + มะเขือเทศ (ถ้าอยากให้ซุปใส ให้ใส่มะเขือเทศช่วงท้ายๆ จะยังคงรูปและน้ำไม่ขุ่นมาก) - โรยผักชีหรือขึ้นฉ่ายตอนปิดไฟ กลิ่นหอมสุดๆ อยากให้คลีนขึ้น/เหมาะกับวันที่ป่วยหรือไม่สบายกินอะไรดี: - ปรุงเบาๆ แค่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำก็อร่อยแล้ว รสหวานจะมาจากหอมใหญ่ แครอท มันฝรั่งเอง - ถ้าคุมโซเดียม ให้ชิมก่อนค่อยเติมเกลือทีละนิด - ถ้าป่วย/เจ็บคอ เลี่ยงรสจัด และต้มให้ไก่นุ่มๆ จะเคี้ยวง่าย กินอุ่นๆ ช่วยให้โล่งคอ ไอเดียปรับสูตรให้อิ่มและได้โปรตีน: - ใช้อกไก่แทนน่องไก่ได้ (อกไก่สุกไว ใส่ช่วงท้ายๆ เพื่อไม่ให้แห้ง) - เพิ่มผักอื่นๆ ที่เข้ากับซุปผักใสคลีน เช่น กะหล่ำปลี เห็ด หรือข้าวโพดอ่อน - ถ้ากินเป็นมื้อเดียวให้อิ่ม ลองกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือเพิ่มเส้นบุก/วุ้นเส้นเล็กน้อย เก็บรักษา: - ปล่อยให้เย็นแล้วแช่ตู้เย็นอยู่ได้ประมาณ 2–3 วัน เวลาอุ่นให้เดือดอีกครั้ง น้ำซุปจะหอมขึ้นด้วยค่ะ เมนูนี้เป็นซุปไก่มันฝรั่งใสที่ทำง่ายมาก วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่รสหวานธรรมชาติแบบโฮมเมด กินแล้วเบาสบาย เหมาะทั้งวันอยากคลีนและวันที่ร่างกายต้องการอะไรอุ่นๆ ค่ะ
