🦈ปลาดุกนา สดๆเนื้อหวานๆ เอามาผัดเผ็ดแบบพริกแกงตำเอง ใช้พริกขี้หนูตำกับเครื่องสมุนไพรเพิ่มความหอมตอนผัดด้วยกระชาย+ใบมะกรูด ผัดไฟแรงแรง หอมสะท้านทรวง😋 #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับlemon #ผัดเผ็ดปลาดุก #กับข้าว #ครัวแม่ปุ๊ก

🍚อาหารพื้นบ้านที่ใครก็มัก เมนูอร่อยที่ทำง่ายๆ แต่แซ่บ😋 #ติดเทรนด์ #หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น #เข้าครัวกับLemon8 #อาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹ปลาทูสด(ควักไส้ล้างสะอาด) 700 กรัม 🔹กะทิ 500 กรัม 🔹พริกแกงเผ็ด ( ใส่ตามความชอบ) 🔹กะปิ 1/2 ชต. 🔹ใบมะกรูดฉีก เครื่องปรุงรส ▪️น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต. ▪️ผงปรุงรส 2 ชช. ▪️ซอสหอย 1 ชต. ▪️ซอสปรุงรส 1 ชต. ▪️ผงนัว วิธีทำ 1 ผัดกะทิกับพริกแกงให้แตกมันดี เติมน้ำตามปี๊บแล้วกะทิที่เหลือทั้งหมด 2 ใส

ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก 🔺ข้าวเหนียวใหม่เขี้ยวงู 1 กิโลกรัม ▶️ซาวสารส้มแล้วล้างให้สะอาดจนน้ำใส แช่ทิ้งไว้ 3-4 ชม. สูตรมูลข้าวเหนียว 🔹กะทิ 600 กรัม 🔹น้ำตาลทราย 400 กรัม 🔹เกลือป่น 1 ชต. (อูมช้อนนิดๆ) 🔹ใบเตย 4-5 ใบ 🔹งาขาวคั่ว (ใส่เพิ่มความหอมตอนมูลข้าวเหนียว) ส่วนผสมไส้เผือก ▪️เผือกปอกเป

🔹ปลาทูสด (ควักไส้ล้างให้สะอาด) 🔹กระเทียมจีน+พริกจินดาตำ(ความเผ็ดตามชอบ) 🔹ใบโหระพา 🔹น้ำเปล่า เครื่องปรุงรส ▪️เต้าเจี้ยว ▪️ซอสปรุงรส ▪️ซอสหอย ▪️ผงปรุงรส ▪️ผงนัว ▪️น้ำตาลทราย วิธีทำ 1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชตามด้วยพริกกระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยเต้าเจี้ยว ผัดต่อแล้วเติมน้ำ 2.กะให

🍛อาหารจานเดียวแบบเร่งด่วนกำลังติดกระแส ดูมาจากเชฟอิน มันอร่อยจริงอย่างเชฟบอก แต่ก็เอามาปรับสูตรนิดหน่อยตามความชอบของเรา (มีสูตรมาให้ด้วยนะ) 🔹หมูสับ 🔹พริกจินดาสีเขียว เครื่องปรุง ▪️ซอสปรุงรส ▪️ซอสหอย ▪️น้ำตาลทราย ▪️ผงนัว ▪️ผงปรุงรส ▪️ซอสพริก(ยี่ห้อไหนก็ได้) ทุกอย่างใส่ตามความชอบของเรา

🫜น้ำซุปหวานหัวไชเท้ากับแครอท กินง่าย สบายท้องยิ่งซดตอนร้อนๆ มันดีจริงๆ #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #กับข้าว #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹กระดูกอ่อน 1 กิโลกรัม 🔹พริกแกงใต้(ความเผ็ดตามความชอบ) 🔹ใบมะกรูดฉีก 🔹ใบยี่หร่า 🔹น้ำเปล่า เครื่องปรุง ▪️น้ำปลา ▪️น้ำตาลทราย ▪️ผงปรุงรส ▪️ผงนัว ▪️ซอสหอย ▪️ซอสปรุงรส **ใช้กระดูกหมูสดในการผัด ตอนผัดต้องเติมน้ำเคี่ยวจนกว่าหมูจะนิ่ม น้ำแกงข้นงวดเข้าเนื้อถึงอร่อย **ควรเติมเครื่องปรุงทีห

ปลาทูแดดเดียว ▪️ปลาทูสด 2 กิโลกรัม เครื่องปรุงรสในการหมัก 🔹น้ำตาลปี๊บ 5 ชต. 🔹ผงปรุงรส 1 ชต. 🔹เกลือป่น1 ชต. 🔹พริกไทยป่น 1 ชต. 🔹ผงนัว 🔹ซอสปรุงรส 5 ชต. 🔹น้ำเปล่าหรือน้ำอุ่นนิดหน่อย **ละลายเครื่องปรุงทั้งหมดแล้วหมักทิ้งไว้ 20-30 นาที ค่อยนำมาตาก **ใช้ไฟอ่อนในการทอด เพราะเราใช้น้ำตาลหมั

ยำวุ้นเส้น 🍝 เมนูยำรสชาติจัดจ้านหอมกลิ่นมะนาวสด อร่อยลงตัวแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม กินเพลินๆได้ทุกเวลา😋 #ภาระกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #อาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹ขณะตอนต้มต้องปิดฝาห้ามเปิดคน เพราะจะทำให้ความขมออกมา 🔹ต้มมะระหม้อนี้เปิดฝาช้อนฟองไม่ได้ จึงต้องเคี่ยวด้วยไฟอ่อน น้ำซุปจะได้ไม่ขุ่น 🔹การต้มมะระค้างคืน จะทำให้มะระนุ่มน้ำซุปเข้าเนื้อ และกินไม่ขม อาจมีความขมหลงอยู่บ้างแต่เล็กน้อย #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #แจกสูตรอาหาร #กับข้าว #

🔹หมูสับ 🔹ลูกชิ้นหมูโฮเด้ง 🔹หน่อไม้ 🔹ใบมะกรูดฉีก ใบกระเพรา 🔹พริกจินดา+กระเทียมตำ 🔹พริกแกงเผ็ด เครื่องปรุงรส ▪️ซอสหอย ▪️ซอสปรุงรส ▪️ผงปรุงรส ▪️น้ำปลา ▪️น้ำตาลทราย ▪️ผงนัว #ภาระกิจปั้นครีเอตเตอร์ไฟแรง #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #สูตรอาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹มันหมู 130 กรัม 🔹กุ้งแห้ง 200 กรัม 🔹กระเทียมบด 200 กรัม 🔹หอมแดงซอย 200 กรัม 🔹พริกป่น(ความเผ็ดตามชอบ) เครื่องปรุงรส ▪️น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม ▪️น้ำตาลทราย 2 ชต. ▪️น้ำปลา 1 ชต. ▪️กะปิ 1.1/2 ชต. ▪️ผงนัว ▪️น้ำมะขามเปียก 3.1/2 ชต. **สูตรนี้ใส่น้ำปลาด้วยเพราะกะปิไม่เค็ม แต่ถ้ากะปิใครรสเค็มไม

🐷ใช้สันคอหมูนุ่มๆ ผัดกับหอมใหญ่หวานๆ เผ็ดอ่อนๆกำลังดีด้วยพริกสดเม็ดใหญ่ๆ เพิ่มถั่วฝักยาวอีกหน่อย จากนี้อร่อยเต็มสิบ😋 #ภาระกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #กับข้าว #ครัวแม่ปุ๊ก

ปีกกลางไก่ทอด 🍗มื้อเช้ากับอะไรอร่อยๆง่ายๆ ข้าวเหนียวก็ได้ ข้าวจ้าวก็ดี ของโปรดของทุกคนในครอบครัว😋 #ติดเทรนด์ #ภาระกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #เข้าครัวกับLemon8 #ปีกกลางไก่ทอด #ครัวแม่ปุ๊ก

🍛มื้อเช้าแสนง่ายของใครหลายๆบ้าน กินทีรัยก็อร่อย😋 #ติดเทรนด์ #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง #เข้าครัวกับLemon8 #อาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹หมูสับ 230 กรัม 🔹พริกแกงเผ็ด ตามความชอบ 🔹กระชายซอย 🔹ใบมะกรูดฉีก 🔹ถั่วฝักยาวหั่น 🔹มะเขือเปราะหั่น 200 กรัม 🔹ใบกระเพรา 🔹พริกสดเขียวแดงหั่น 🔹น้ำเปล่า 1400 ml เครื่องปรุงรส ▪️กะปิ 1/2 ชต. ▪️น้ำปลา 1 ชต. ▪️ซอสหอย 1 ชต. ▪️น้ำตาลทราย 1/2 ชต. ▪️ผงปรุงรส 1/2 ชต. ▪️เกลือป่น 1 ชช. ▪️ผงนัว

🍛ลูกค้าประจำบ้านเน้นย้ำขอไข่ดาวสุก(แต่สุกได้แค่นี้)เผ็ดๆและใสซีิ้วเยอะหน่อย แม่จัดให้ค่ะ😋 #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8 #อาหาร #กระเพราหมูกรอบไข่ดาว #ครัวแม่ปุ๊ก

🔹เครื่องในไก่ 1 กิโล 🔹ถั่วฝักยาวหั่น 🔹หอมใหญ่หั่น 🔹พริกสดหั่น 🔹กระเทียมสับ 🔹ใบมะกรูดฉีก เครื่องปรุงรส ▪️ซอสหอย 1 ชต. ▪️ซอสปรุงรส 3 ชต. ▪️ผงปรุงรส 1/2 ชต. ▪️น้ำตาลทราย 1/2 ชต. ▪️ผงนัว ▪️ซีอิ้วดำนิดหน่อย #ติดเทรนด์ #กับข้าว #เข้าครัวกับLemon8 #สูตรอาหาร #ครัวแม่ปุ๊ก

⏰ตื่นแต่ตี4 เพื่อสิ่งนี้ ทำใส่บาตรพระ 🙏 😵‍💫สมองก็จะเบลอๆหน่อย อัดคลิปก็ลืมกดถ่ายบางตอน พิมพ์ตัวหนังสือลงคลิปก็เพี้ยน แต่ก็ได้ทำใส่บาตรสมใจ😊🙏 #ติดเทรนด์ #ภาระกิจปั้นครีเอตเตอร์ไฟแรง #เข้าครัวกับLemon8 #ขนมจีน #ครัวแม่ปุ๊ก