เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆเพียงแค่มี หมูสามชั้น, ไข่ไก่, ข้าวสวย ใครที่เบื่อเมนูหมูสามชั้นเดิมๆ และมีข้าวเหลือ ลองทำเมนูนี้ดู . อร่อยถูกใจ ไขมันถูกลืม ให้พลังงานสูงมากและระวัง LDL สูง 👨‍🍳 #ข้าวผัด #เมนูหมูสามชั้น #เมนูง่ายๆ #เมนูเด็กหอ #บอกเล่าเรื่องราวก่อนจบมหาลัยอีก2ปี

ไข่เจียวเป็นเมนูที่ใช้เวลาทำไม่มาก เหลือไข่กับเนื้อบดในตู้เย็น เลยเกิดเป็นไข่เจียวเนื้อสับ ความทำง่ายระดับห้าดาว . เหมาะกับคนที่มีเวลาตอนเช้าไม่มากแต่ต้องการโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน เป็นอาหารจานด่วนที่ให้สารอาหารหลักครบ ไม่ใช่แค่คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ไข่เจียวเนื้อสับ จัดไป ในส่วนของไฟ

ที่บอกว่าพริกเกินคือรอบนี้ใส่พริกเกินไปมากจริงๆ วัตถุดิบเตรียมง่ายมากตามสไตล์ครัวไทย วัตถุดิบของเมนูคั่วพริกเกลือ หลักๆ ก็จะมี พริก,กระเทียม,รากผักชี,ต้นหอม และ เกลือ แต่นี่เป็นการทำครั้งแรก รสชาติก็จะขาดๆเกินๆ โดยรวมถือว่าใช้ได้ ใครที่จะทำตามเอาสูตรนี้เป็นพื้นฐานและปรับรสชาติตามได้เลย #กุ้

เมนูจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน หลังจากที่ไปหาสูตรมา จะเตรียมเครื่องปรุงทีก็หายาก ซึ่งมีวัตถุดิบหลักคือ ซอสเต้าเจี้ยวพริกเสฉวน, พริกไทยเสฉวนที่ส่งรสชาติเผ็ด ชา และเค็มกลมกล่อม เครื่องปรุงในแบบของครัวจีนก็ยังมีไม่ครบ ก็เลยซื้อซอสแบบสำเร็จมา วันนี้มีเวลาเลยลองทำดู เรื่องรสชาติไม่ได้ปรุงเพิ่ม รสชาติส่