มีร้านขนมปัง🍞 ที่จริงใจในเขาใหญ่ เป็นของตัวเองแล้วค่ะ 😳🥐🥯✨

ถ้าพูดถึง “ปังอบเชยเขาใหญ่” ส่วนตัวเราชอบแบบที่หอมอบเชยชัดๆ แต่ไม่หวานเลี่ยน และด้านนอกต้องกรอบนิดๆ พอเคี้ยวแล้วมีความหนึบกำลังดี ทริปนี้เราแวะ HIEAN KHAOYAI (HIEAN PASTRY & VIENNOISERIE) แล้วรู้สึกว่าตอบโจทย์คนรักขนมปังมาก โดยเฉพาะสายคาเฟ่ฮอปปิ้งที่อยากได้ทั้งขนมอร่อย + บรรยากาศดี สิ่งที่เราใช้เช็กว่า “ปังอบเชยเขาใหญ่” ร้านไหนน่าลอง 1) กลิ่นอบเชย: ต้องหอมตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ แต่ไม่ฉุนจนกลบกลิ่นเนย 2) เนื้อสัมผัส: ขอบกรอบ เนื้อในนุ่ม ถ้าทานตอนร้อนจะฟินมาก 3) ความหวาน: เลือกแบบหวานพอดี จะเข้ากับกาแฟหรือเครื่องดื่มนมได้ง่าย 4) เสิร์ฟคู่ซอส/เนย: ถ้ามีเนยดีๆ หรือครีมให้ปาด จะยิ่งยกระดับรสชาติ (เราชอบแนวเนยหอมๆ แบบฝรั่งเศส) วันที่เราไป HIEAN KHAOYAI ตู้ขนมปังมีให้เลือกหลายอย่าง ทั้งครัวซองต์ เพรทเซล และกลุ่ม viennoiserie ที่อบใหม่ๆ กลิ่นเนยลอยมาเลย ใครตั้งใจมาล่าปังอบเชย แนะนำให้ไปช่วงเช้าหรือก่อนบ่าย เพราะรอบฮิตมีโอกาสหมดไว แล้วจะได้ชิมตอนที่ขนมยังกรอบอุ่นๆ ด้วย จับคู่เครื่องดื่มให้เข้ากับปังอบเชยยังไงดี - ถ้าชอบตัดหวาน: เลือกอเมริกาโน่/กาแฟดำ จะช่วยดึงกลิ่นอบเชยให้เด่นขึ้น - ถ้าชอบนัวๆ: ลาเต้หรือเครื่องดื่มนมจะเข้ากับความหอมเนยและความหวานแบบละมุน - ถ้าสายชาเขียว: เมนูโทนมัทฉะก็เข้ากันดี โดยเฉพาะถ้าชอบฟีลขมปลายลิ้นนิดๆ ตัดกับอบเชย อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้เหมาะกับคนหา “ปังอบเชยเขาใหญ่” คือบรรยากาศนั่งชิลมาก โซน outdoor มีโต๊ะเก้าอี้สีเขียว มุมสวนร่มรื่น มีต้นมะกอก และมองเห็นวิวเขาใหญ่แบบสบายตา ถ่ายรูปออกมาฟีลยุโรปนิดๆ ยิ่งช่วงอากาศดีคืออยากนั่งยาวๆ สรุปสำหรับคนจะตามรอย: ถ้าอยากได้คาเฟ่ขนมปังในเขาใหญ่ที่ขนมอบเด่น ราคาไม่แรง บรรยากาศดี และเหมาะกับการไปลอง “ปังอบเชยเขาใหญ่” ในทริปเดียวกับการคาเฟ่ฮอปปิ้ง เราว่า HIEAN KHAOYAI เป็นอีกหมุดที่ควรแวะค่ะ