เห็นมีคนเอารูปนี้ไปถามหาในกลุ่มคนรักเนื้อว่าซอส #แซนวิชเนื้อไส้แน่น แบบนี้ทำยังไง เลยคิดว่าน่าจะมีอีกหลายคนน่าจะอยากรู้และอยากทำกินบ้าง เลยขอเอามาแชร์อีกรอบ
.
แซนวิชผิวกรอบ หอมเนย กินคู่กันกับเนื้อสันในนุ่มๆย่างแบบสุกกำลังดีสีอมชมพู มีวูสเตอร์ซอสรสเปรี้ยวอมหวาน หอมฮันนี่มัสตาร์ด กินแทนมื้อเช้า อิ่มอร่อยกำลังดี 🥪🥩
.
วิธีทำง่ายมากกก
-หั่นเนื้อสันในเป็นชิ้นยาว ย่างแบบมีเดียมแรร์ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยบด พักรอให้เนื้อเซ็ทตัว 10 นาที น้ำในเนื้อจะไม่ไหลออกมาจนขนมปังแฉะ
.
-ทำซอสใช้ วูสเตอร์ซอส 5 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกไทย นิดหน่อย ฮันนี่มัสตาร์ด 1 ช้อนชา(ถ้าไม่มีไม่ต้องใช้ก็ได้) อุ่นในหม้อใช้ไฟอ่อน เสร็จแล้วพักไว้
.
-ทาเนยบนขนมปังแบบหนาให้ทั่ว 2 แผ่น เสร็จแล้วปิ้งให้ผิวกรอบ ทาซอสให้ทั่วขนมปังทั้ง 2 แผ่น
.
-วางเนื้อที่พักไว้บนขนมปังตรงกลาง ประกบให้แน่นแล้วห่อด้วยกระดาษสำหรับห่ออาหาร ถ้าไม่มีใช้ฟรอยส์สำหรับอาหารก็ได้
.
-ผ่ากลางชิ้นแซนวิช แล้วทาซอสด้านบน ใครชอบแบบหอมๆจะโรยออริกาโน่เพิ่มได้
.
วัตถุดิบ
-เนื้อสันใน
-ขนมปัง
สำหรับซอส
-เกลือ พริกไทย เนย ซอสมะเขือเทศ ฮันนี่มัสตาร์ด ออริกาโน่
.
จะกินเฉยๆก็อิ่มอร่อย แต่ถ้าใครอยากเพิ่มผัก ลองเสิร์ฟคู่กับผักสลัดข้างจานสักนิด ก็เข้ากัน
ใครลองทำกินแล้วชอบมาเล่าให้ฟังบ้างน้า 🥪🥩🫶🏻
