Our signature cocktail “Thai Honey Sour” 🥭
Inspired by Thai Honey Mango.
A velvety sour with refined sweetness and smooth mango aroma
One of the cocktails our guests order again and again.
การได้ลองชิมค็อกเทล Thai Honey Sour ที่บาร์แห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมาก อย่างแรกเลย รสชาติของเมนูนี้ไม่เหมือนค็อกเทลทั่วไปที่มักจะหวานจัด เพราะเจ้าของบาร์เลือกใช้วอดก้าคุณภาพดีเป็นฐานทำให้รสชาติสะอาดและไม่หนักจนเกินไป ส่วนที่ทำให้เมนูนี้แตกต่างคือการใช้เนื้อมะม่วงปั่นสด เพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ละมุน มีกลิ่นผลไม้ไทยที่ชัดเจน และเพิ่มไข่ขาวเพื่อให้เกิดฟองนุ่มๆ บนแก้ว ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสแล้ว ยังทำให้ดื่มง่ายและดูสวยงามมากขึ้นอีกด้วย เทคนิคการชงที่ใช้การเขย่าแบบแห้ง (dry shake) ทำให้ส่วนผสมเข้ากันดีและฟองไข่ขาวขึ้นฟูอย่างพอดี ตอนชิมจะสัมผัสได้ถึงรสเปรี้ยวจากมะนาวที่ช่วยตัดความหวาน ทำให้รสชาติโดยรวมลงตัวและสดชื่น เหมาะสำหรับช่วงเวลาผ่อนคลายหลังเลิกงานหรือวันที่อยากลิ้มลองเครื่องดื่มใหม่ๆ ถ้าคุณกำลังมองหาค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งให้ความรู้สึกสดชื่นจากมะม่วงไทยแท้ๆ และกลมกล่อมในทุกคำที่ดื่ม Thai Honey Sour น่าจะเป็นตัวเลือกที่คุณไม่ควรพลาด นอกจากนี้ ยังสามารถติดตามบาร์ Unfussy Bar ซึ่งตั้งอยู่สุขุมวิท 36 เพื่อสัมผัสประสบการณ์เครื่องดื่มคุณภาพแบบนี้ได้โดยตรง

