🍴🥗 สูตรลับเมนู DIY Sizzler อร่อยมาก!!!
ความสนุกของการไปกินสลัดบาร์🥬🥦🥗
ความอร่อย 9/10 (ใส่ชีสเยอะไปนิดเลยเลี่ยนไปหน่อย แต่โดยรวมคืออร่อยมาก ไว้ไปแก้ตัวรอบหน้า)
ปี 2569 นี้ใครไป Sizzler แล้วอยากลองอะไรนอกเหนือจากตักผักปกติ เราขอแนะนำ “เมนูซิสเลอร์ 2569” แบบ DIY ที่ทำจากของในสลัดบาร์เอง กินเพลินมาก แนวของหวานเค็มๆ ครบในถ้วยเดียว (เหมาะมากตอนอยากปิดท้ายมื้อแบบไม่หนักจนเกินไป) สูตรที่เราทำบ่อย (ทำง่ายจริง ใช้แค่ช้อนกับถ้วย) 1) ตักแครกเกอร์ 3–4 ชิ้น ใส่ถ้วยก่อน (ถ้าชอบกรุบเยอะ เพิ่มได้ แต่เริ่มน้อยๆ จะบาลานซ์รสดีกว่า) 2) ใช้ช้อนบดแครกเกอร์ให้ละเอียดหรือกึ่งละเอียดก็ได้ ถ้าบดไม่ละเอียดจะได้เท็กซ์เจอร์กรุบๆ เวลากินจะสนุกขึ้น 3) เติมชีสขูดฝอยนิดเดียวพอ “ช่วยให้หอมและมัน” แต่ถ้าใส่เยอะจะเลี่ยนเร็วมาก (อันนี้เราพลาดมาแล้ว) 4) ตักน้ำสลัดโยเกิร์ตสีชมพูราดลงไป แล้วใช้ช้อน “ทบ/คลุก” ให้เข้ากัน จนแครกเกอร์ดูดซอสพอประมาณ ไม่ต้องแฉะมาก 5) ท็อปปิ้งด้วยเยลลี่แดงด้านบน เพิ่มความหวานสดชื่น ตัดความมันของชีสกับโยเกิร์ตได้ดี ทริคให้รสอร่อยแบบพอดี (อัปเกรดความฟิน) - ถ้าชอบเนียนๆ ให้บดแครกเกอร์ละเอียดและคลุกทันที จะออกแนวขนมถ้วยเนื้อเนียน - ถ้าชอบกรุบๆ ให้บดหยาบๆ และราดน้ำสลัดโยเกิร์ตตอนจะกิน จะได้ยังกรอบอยู่ - จุดสำคัญคือ “ชีสต้องน้อย” เพราะน้ำสลัดโยเกิร์ตก็มีความครีมอยู่แล้ว ใส่ชีสเยอะจะกลบรสและทำให้เลี่ยน รสชาติที่ได้เป็นแบบไหน? จะได้ความหอมมันจากชีส + ความเปรี้ยวหวานละมุนของน้ำสลัดโยเกิร์ต + ความกรุบจากแครกเกอร์ และปิดท้ายด้วยเยลลี่แดงที่ช่วยรีเฟรชปาก กินแล้วรู้สึกเหมือนทำของหวาน DIY ระหว่างนั่งคุยกับเพื่อนในร้าน ถ้าใครกำลังเสิร์ชหาไอเดีย “เมนูซิสเลอร์ 2569” ลองทำถ้วยนี้เป็นเมนูเล่นๆ ก่อนกลับ รับรองว่าเพลิน และรอบหน้าจะกะสัดส่วนได้เป๊ะขึ้น (โดยเฉพาะชีส!)
เมื่อก่อนโยเกิร์ตมีสตรอเบอรี่เป็นลูกๆ เลย ชอบมาก เดี๋ยวนี้เจอสักเศษเสี้ยวก็ถือว่าโชคดีละ 🥺