ทำไมอาหารถึงสำคัญกว่า? เพราะ: น้ำหนักจะลดได้ก็ต่อเมื่อคุณ กินพลังงาน (แคลอรี่) น้อยกว่าที่ใช้ (caloric deficit) การกินอาหารเพียงแค่ขนมหรือของหวานเกินมื้อเดียว ก็อาจเท่ากับการออกกำลังกายหนัก 1 ชั่วโมง คุมอาหารได้ง่ายกว่าการเผาผลาญแคลอรี่จำนวนมากจากการออกกำลังกาย แต่การออกกำลังกายก็สำคัญเพรา