📌ปักหมุดคาเฟ่ลับๆย่านแจ้งวัฒนะ Chummy.cof ☕️

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Chummy.cof & Slow Bar” แล้วลังเลว่าจะเหมาะกับไปนั่งทำงาน/นั่งชิลไหม ขอแชร์ทริปของเราแบบละเอียดขึ้นนิดนึงค่ะ ร้านอยู่ซอยแจ้งวัฒนะ 10 ในโครงการ The Compals หาไม่ยาก พอถึงหน้าร้านจะเห็นอาคารสีขาวคลีน ๆ มีป้ายร้านชัด บรรยากาศด้านนอกมีมุมถ่ายรูปหลายจุด โดยเฉพาะผนังขาวกับหน้าต่างกรอบไม้ ถ้ามาช่วงเช้าแสงสวยมาก ถ่ายออกมาโทนละมุนเลย ในร้านเป็นแนวมินิมอลโฮมมี่ มีที่นั่งหลายแบบ ทั้งโต๊ะกลมไม้ เก้าอี้สีขาว/หวาย และบางมุมมีเก้าอี้สีส้มเพิ่มความสดใส เราว่าจัดพื้นที่ได้ดี ไม่อึดอัด เหมาะทั้งมาคุยกับเพื่อนและมานั่งทำงานเงียบ ๆ (ช่วงวันธรรมดาจะสงบกว่า) แนะนำพกหูฟังมาด้วยถ้าจะนั่งยาว ๆ จะโฟกัสขึ้นค่ะ ไฮไลต์ที่ทำให้ร้านนี้เป็น “Slow Bar” จริง ๆ คือเรื่องกาแฟและเมล็ด มีให้เห็นเครื่องบดและเบลนด์หลายตัว อย่างแนว Brazil / Honduras / Costa Rica ใครชอบลองรสชาติแตกต่าง ลองถามบาริสต้าได้เลยว่าอยากได้โทนถั่ว ช็อกโกแลต หรือโทนฟรุตตี้ ทางร้านแนะนำดี เมนูที่เราว่าเหมาะกับคนเริ่มต้นคือสาย Black Zone (กาแฟผสมน้ำผลไม้) อย่าง Black Orange หรือ Black Lemon สดชื่น ดื่มง่าย ส่วนสายกาแฟนมที่อยากได้ความนุ่ม ๆ แนะนำ Dalgona Latte หรือ Charming Brew จะละมุนและหอมกาแฟขึ้นมาอีกแบบ ถ้าเป็นสายมัทฉะ ที่นี่มีมัทฉะพรีเมียมจากญี่ปุ่น โดยเฉพาะ Nishio Premium กลิ่นจะออกอูมามิ ๆ ครีมมี่นัว ไม่ขมโดด เราลองเป็น Matcha Latte แล้วรู้สึกบาลานซ์ดีมาก ถ้าไม่ดื่มกาแฟก็ยังมีชาไทย/ชาเย็น และกลุ่มสมูทตี้อย่าง Lemonade Smoothie, Orange Juice, Plum Juice ด้วย ฝั่งขนม อยากให้เผื่อท้องไว้เลยค่ะ ตู้ขนมมีหลายอย่าง แต่ที่เราหยิบซ้ำคือบลูเบอร์รี่ชีสพาย (ซอสเข้มข้น ไม่หวานเลี่ยน ฐานพายกรุบ) กับขนมปังซาวร์โดว์แครนเบอร์รี่ เคี้ยวเพลิน ๆ และถ้าเห็นครอฟเฟิลอบใหม่ ๆ ก็ลองสั่งได้ กลิ่นหอมมาก ทริคเล็ก ๆ ก่อนไป: ร้านเปิดทุกวัน 08:00–19:00 ถ้าอยากได้มุมถ่ายรูปหน้าร้านแบบคนไม่เยอะ แนะนำไปเช้า ๆ และสำหรับคนขับรถมีที่จอดในโครงการ สะดวกมากค่ะ