「琴平荘」の冷凍ラーメン
「琴平荘」の冷凍ラーメンは、お店の味が自宅で楽しめるように、麺、スープ、具材がお店の品質そのままで冷凍されています。
「琴平荘」は山形県鶴岡市にある有名なラーメン店で、冬季限定で営業しています。
旅館が閑散期の冬場の集客のためにラーメンの提供を始めたのがきっかけです。
多くのメディアで人気ラーメン店として紹介されています。
調理方法:
水は不要で、鍋一つで手軽に調理できます。
凍ったままの状態で鍋に入れ、約5分半温めて麺をほぐせば完成します。電子レンジや直火での解凍は避けてください。
購入方法:
「宅麺.com」などのお取り寄せサイトから購入可能です。「めんのマルニ 楽天市場店」などのオンラインショップでも販売されています。
ふるさと納税の返礼品としても提供されています。
一部のスーパーでも監修商品が手に入ることがあります。「琴平荘」監修の「中華そば醤油味」は、マルニ食品から発売されています。
私も山形県の「琴平荘」冷凍ラーメンをお取り寄せしてみて感じたのは、まさにお店の味そのままのクオリティでした。特にスープは、煮干しやトビウオの旨味がしっかり効いていて、淡麗な醤油味が麺と絶妙に絡み合い、いつものラーメン店で味わう味と変わらず感動しました。 調理も非常に手軽で、凍ったまま鍋に入れて約5分半温めるだけなので、忙しい日の食事や急な来客時にも便利でした。水や具材を用意する必要がなく、スープの味が濃縮されているので満足感があります。 また、山形県のふるさと納税の返礼品としても選べる点も魅力的。私が知る限り、楽天市場の「めんのマルニ」店舗や宅麺.comで購入可能で、冷凍便で届くので鮮度も保たれています。価格も実店舗で食べるよりお得に感じました。 一部スーパーで販売されている「琴平荘」監修の中華そば醤油味商品は、マルニ食品から発売されているようで、手軽に試したい方はそちらもチェックしてみるとよいでしょう。なお、電子レンジ や直火での解凍は味崩れのもとになるので避けるのがポイントです。 私が特に気に入ったのは、麺が中太でほどよいコシがあり、具材も凍った状態で充実していて、解凍後の見た目もきれいでした。山形の冬季限定名店の味を自宅で味わいたい方にはぜひおすすめしたい冷凍ラーメンです。
