A health lover's simple breakfast.
Our breakfast is very easy to make.
There's stuff on the fridge, boiled, scalded, steamed, that's it.
As for the fresh, it is washed with clean water, it can be used to arrange a dish. Eat well. 🥬🫐🍏🌽🥦🍌🥚
# Healthy breakfast # What to eat this morning # Breakfast, food, life # Trending # Simple menu
ถ้าใครกำลังหา “เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ” ที่ทำเร็วและกินแล้วสบายท้อง เราชอบยึดสูตรง่ายๆ คือ 1) มีโปรตีน 2) มีคาร์บดี 3) มีผัก/ผลไม้ 4) มีเครื่องดื่มไม่หวาน แบบนี้จัดเป็น “อาหารเช้าสุขภาพดี” ได้แทบทุกวัน และของส่วนใหญ่หาได้จากของติดตู้เย็น ไอเดียเซตที่เราทำบ่อย (สลับวนได้ ไม่เบื่อ) 1) ข้าวไรซ์เบอร์รี่ + ไข่ต้มยางมะตูม + แตงกวา/ผักกาดหอม + กาแฟดำ - ทริค: หุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ไว้ล่วงหน้า แช่ตู้เย็นได้ 2–3 วัน เช้าๆ แค่อุ่น - ไข่ต้มยางมะตูมต้มประมาณ 7 นาที (แล้วแช่น้ำเย็นทันที) จะได้ไข่แดงหนึบๆ กำลังดี 2) ข้าวสวย/ข้าวไรซ์เบอร์รี่ + ไข่ตุ๋นโรยต้นหอม + ชาเขียวเย็น (ไม่หวาน) - ไข่ตุ๋นทำไวมาก: ตีไข่กับน้ำอุ่น/น้ำซุปอ่อนๆ กรอง แล้วนึ่งไฟอ่อน 10–12 นาที - ถ้ากลัวโซเดียม ให้ปรุงแค่ซีอิ๊วขาวนิดเดียว หรือไม่ปรุงก็ได้ 3) ยำทูน่า + ผักสด + ข้าวไรซ์เบอร์รี่ + ไข่ต้ม + ผลไม้ (เช่น กล้วย) - เลือกทูน่าในน้ำแร่/น้ำเกลือ แล้วสะเด็ดน้ำ จะคุมแคลได้ง่าย - ยำแบบคลีน: บีบมะนาว เติมหอมแดง พริก (ถ้าทานได้) ไม่ต้องใส่น้ำตาลก็อร่อย 4) ขนมปัง + ครีม/โยเกิร์ต + ซีเรียล + ผลไม้ (บลูเบอร์รี่/มะม่วง) + น้ำส้ม - วันไหนรีบมาก ชุดนี้คือเร็วสุด แต่แนะนำเลือกขนมปังโฮลวีต และคุมปริมาณซีเรียล/ครีมไม่ให้หวานเกิน อยากทำเป็น “เซตอาหารเช้าทำขาย” ก็ทำได้เหมือนกัน - จัดเป็นกล่อง 1 เซต = คาร์บ (ข้าวไรซ์เบอร์รี่/ขนมปัง) + โปรตีน (ไข่/ทูน่า) + ผัก/ผลไม้ - แยกน้ำสลัด/ยำไว้ถ้วยเล็ก ลดความช้ำของผัก และทำให้รสชาติไม่จืด - ติดสติกเกอร์วันผลิต/ควรกินภายใน (แนะนำภายใน 1 วันถ้าเป็นผักสด) จะดูน่าเชื่อถือขึ้น สรุปคือ “อาหารเช้า ดี ต่อ สุขภาพ” ไม่จำเป็นต้องทำยากเลย แค่หยิบของที่มีมาต้ม ลวก นึ่ง แล้วจัดจานให้ครบหมู่ ก็ได้มื้อเช้าที่อิ่มนานและรู้สึกสดชื่นตั้งแต่เริ่มวันแล้วค่ะ
