You can do it in 10 minutes! Spring cabbage with egg
Save and take your time 🙌
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This time, it's "You can do it in 10 minutes! Spring cabbage with eggs"!
With a firm taste of sesame oil, rice goes on and it becomes a snack!!
It's an infinite side dish that my kids eat cabbage 🙆♀️
Fast! Good! Easy!
You can do it with eye wrap!
Wash dishes only with lentin!
I can make it quickly, so try it 🥰
The recipe is here ↓ ↓ ↓
Ingredients (2-3 servings)
200 g spring cabbage
2 eggs
1 teaspoon of chicken soup stock
★ Vinegar 1 tsp
★ Sesame oil tablespoon 1
★ Salt to taste
Black pepper to taste
How to make ◯
① Cut the spring cabbage into small pieces
② Put the egg and chicken glass soup in the eye wrap and mix well!
(Be careful not to scratch your nails! There will be a hole in the bag!)
(3)
Put the chopped cabbage in ② and mix
④ Microwave oven 600w 2 and a half minutes without tying the mouth of the bag
⚠️ swell, so never tie the mouth of the bag!
Take it out and mix it once.
(You can mix it with chopsticks)
* At this time, the fire has not yet fully started.
⑤ Again, microwave 600w for 2 minutes.
⑥ Add ★ while warm and mix well and it's done!
* Adults can add black pepper if you like 🥰
⚠️ The heating time of the microwave oven varies slightly depending on the model, so please proceed with cooking while watching the situation
⚠️ heat, steam may come out and explode, so be sure to microwave the bag without tying it!
* I cook in a heat-resistant bowl, but it is okay if it is a container that can be microwaved.
* Even if there is no I-wrap, you can make it in the same way with a fluffy wrap in a heat-resistant container!
Please try making it ~ 💡 ~
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I'm Miri, and I'm a mom of five 💁♀️
In this account, I will use a plastic bag called I-wrap to send out recipes that are perfect for busy people and those who hate troublesome things, "less washing" and "can be done in a short time" ◯ 👍🏻 '-
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私がこの「アイラップ×キャベツ×卵」レシピをよく作るのは、あと1品ほしい日と、洗い物を増やしたくない日。袋で完結するので本当にラクで、春キャベツだと特に“シャキふわっ”が出やすい印象です。 【キャベツの切り方で食感が変わる】 ・シャキッとさせたい：ざく切りを大きめ（芯は薄め） ・子ども向けに食べやすく：少し細めに切る 春キャベツは柔らかいので、切りすぎると加熱後にしんなりしやすいです。 【袋調理で失敗しないポイント（ここが一番大事）】 ・袋の口は絶対に結ばない（蒸気で膨らみます） ・加熱後は一度もんで全体をならす→追加加熱 ・卵は最初に袋でよく揉んで溶くと、ダマになりにくく“ふわ”になりやすい レンジは機種差が大きいので、2回に分けて様子見するのが安全です。 【味付けアレンジ：飽きない＆家にあるものでOK】 ・もっとごはん泥棒に：醤油を数滴 or 鶏ガラをほんの少し追加 ・さっぱり寄せ：酢を少し増やして、黒こしょう多め ・おつまみ寄せ：ラー油少々＋ブラックペッパー ごま油の香りが強いので、塩は最後に味見しながら足すと失敗しにくいです。 【「水っぽい…」となったときの対処】 キャベツから水分が出ると味がぼやけがち。そんな時は、 ・加熱後に袋の端を少しだけ持ち上げて水分をよけてから調味料を入れる ・または鶏ガラスープの素を“ひとつまみ”追加 これだけで味が締まりやすいです。 【アイラップがない場合】 耐熱ボウルに入れてふんわりラップでも同じ作り方でOK。混ぜる回数（途中で一度混ぜる）だけは省かない方が、卵が均一に固まりやすいです。 キャベツが余っている日や、冷蔵庫に卵しかない日でも作れるので、覚えておくとかなり便利な組み合わせ。私は「副菜＝これ」で回せる日が増えました。