พริกออกลูกเยอะมากก ทำกินไม่ทัน 🌶️ จับเข้าหม้อทอด ทำพริกแห้งเก็บไว้เลยจ้าา วิธีง่ายมากกก (ถ้าเพื่อนๆมีเวลาให้) 🌶️ ล้างพริกแล้วซับน้ำให้แห้ง 🔥 อบ 80°C ประมาณ 40–60 นาที เพื่อไล่ความชื้น 🔥 100°C อบต่อจนพริกแห้งสนิท ใช้เวลานานกว่า 1 ชม. ระหว่างทางเปิดเขย่าๆ พลิกๆ บ้าง เสร็จแล้วพักให้เย็นสนิท

ใกล้สิ้นเดือน แต่ยังไม่สิ้นใจ เพราะมีมาม่าทาโกะยากิ โปะด้วยปูอัดจุกๆ ฮีลใจช่วงสิ้นเดือน รสนี้ถูกใจคนที่บ้านมากๆ #มาม่าญี่ปุ่น #เกล้าเข้าครัว #มาม่าโอเค #เมนูสิ้นเดือน #ป้ายยากับlemon8

ไปต่อกับ #ซีรีย์สแฟนจะผอม ep2 กับเมนู สเต๊กอกไก่นุ่ม BBQ ทำง่าย ได้ไก่นุ่มเหมือนเดิม และยังมีตัวช่วยเป็นซอส bbq รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ ถูกใจแฟนสุดๆ #สเต็กไก่ #เกล้าเข้าครัว #แจกสูตร #เข้าครัวกับLemon8

Road to Slender กับซีรีย์ส #เมนูแฟนจะผอม ด้วยเมนูอกไก่นุ่ม ep1 จัดไปง่ายๆ ก่อนกับ #สเต๊กอกไก่พริกไทยดำ เซฟสูตรไปทำกันได้เบย เมนูถัดไปจะเป็น อะไรนั้น... ขอคิดก่อน 🤔 #เกล้าเข้าครัว #เมนูอกไก่ #เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน

วันนี้ลองทำ Spicy Ramyun ของ bibigo ค่ะ รสแซ่บจัดจ้านมากก ปกติเราชอบกินมาม่าใส่เนื้อ ใส่ผัก จะได้รู้สึกว่ามีสารอาหารเพิ่มขึ้นมาด้วย 😝 ใครชอบแบบนี้ ก็ลองไปทำตามกันได้น้าา แต่เผ็ดมากจริงๆ #รามยอน #bibigoramyun #เกล้าเข้าครัว #มาม่าเผ็ดเกาหลี #รามยอนเพื่อชีวิต

เมนูทานเล่น ทำง่ายๆ แต่อร่อยเกินเรื่อง 🤤 ยิ่งจิ้มซอสวาซาบิโอคือเข้ากันมากกก เซฟไว้ทำตามได้เลย! #เห็ดออรินจิย่างซอสเทริยากิ #เมนูทานเล่น #เกล้าเข้าครัว #เห็ดย่างซอสเทริยากิ #เข้าครัวกับLemon8

ไข่ดองโชยุฉบับทำเอง 🍳🥢 ไข่หนึบๆ เยิ้มๆ หอมโชยุ กินกับข้าวร้อนๆ คือจบ 🤤 พร้อมเทคนิคต้มไข่ให้ปอกเปลือกง่ายๆ เซฟไว้ทำตามได้เลย ✨ #ไข่ดองโชยุ #เมนูไข่ #เกล้าเข้าครัว #คลับอาหาร #อาหารญี่ปุ่นง่ายๆ

สะตอที่เริ่มแห้ง เวลาแกะแล้วเยื่อหุ้มติดกับเม็ดจนแกะยาก แต่อย่าเพิ่งนั่งแกะทีละเม็ด! 😱 👉 ลองเอาไป แช่น้ำก่อน ให้เมล็ดและเยื่อดูดน้ำกลับเข้าไป เยื่อจะตึงขึ้นและลอกออกง่ายกว่าเดิม ทริคเล็กๆ แต่ช่วยชีวิตมือใหม่แกะสะตออย่างเราได้ดีมากๆ 😂 #วิธีแกะสะตอ #สะตอ แห้ง #เกล้าเข้าครัว #Lemon8ฮาวท

วันนี้ขอมาแชร์สูตรหมักหมูนุ่ม โดยใช้หมูสันนอก 1. หมัก เกลือ + เบกกิ้งโซดา 30 นาที 🧂 เกลือช่วยให้เนื้อกักเก็บน้ำได้ดีขึ้น 🧂 เบกกิ้งโซดาช่วยเพิ่ม pH ทำให้โปรตีนหดตัวน้อยลงตอนโดนความร้อน หมูเลยนุ่มและฉ่ำขึ้น 2. หมักต่อด้วย ซอสหอย + น้ำตาล + น้ำมัน เพื่อเพิ่มรสชาติและช่วยให้ผิวหมูสีสวยต

นี่เลย #มะเขือม่วงราดพริก สไตล์พส จีน ถ้าไม่ชอบเผ็ด ก็ไม่ต้องใส่พริกก็ได้ แต่ใดๆ คือทำง่ายมากกกก อร่อยด้วย จะกินเล่นหรือกินกับข้าวก็ได้ทั้งคู่ เซฟสูตรไปทำกันเลย #เกล้าเข้าครัว #เมนูหม้อทอดไร้น้ํามัน #เมนูสุขภาพ #คลับอาหาร

เริ่มจากผัดกระเทียมกับกุ้ง >> ตอกไข่ลงไป ขยี้ๆ >> เหยาะซอสเล็กน้อย >> เอาขึ้นได้เลย >> โรยต้นหอม พริกไทย #ไข่ขยี้กุ้ง #เกล้าเข้าครัว #เมนูง่ายๆ #คลับทําอาหาร #เมนูไข่ง่ายๆ

สูตรต้มเส้นด้วยไข่ อร่อยแบบนัวๆ #มาม่าคาโบนาร่า #เกล้าเข้าครัว #เมนูสิ้นเดือน #เมนูเด็กหอ #คลับทําอาหาร

เอาตรงๆ นะ แค่ย่างเกลือกับกระเทียม ก็อร่อยแล้ว แต่สูตรนี้ใส่ชีส + น้ำมันมะกอกกลิ่นทรัฟเฟิล เพิ่มเข้าไปอีกยิ่งฟินนน เซฟสูตรไปทำตามกันได้เลยจ้าพี่ๆ #กะหล่ำดอก #airfriedcauliflower #เมนูทานเล่น #เกล้าเข้าครัว #เมนูหม้อทอด

มีกระเจี๊ยบทำอะไรดี ? แนะนำเครื่องเคียงที่กินได้ไม่เคยเบื่อ นั่นคือ #กระเจี๊ยบน้ำมันงา อร่อย ทำง่าย ดีต่อระบบขับถ่ายด้วย 😜 #เกล้าเข้าครัว #คลับอาหาร #เมนูสุขภาพ #อร่อยไม่อ้วน