ก๋วยเตี๋ยวเรือ Shabushi🍜 คือดีย์ ดี๊ดี✨🥰

ใครกำลังหารีวิว “ชาบูก๋วยเตี๋ยวเรือ” แบบตรงๆ ว่ามันต่างจากก๋วยเตี๋ยวเรือร้านข้างทางยังไง บอกเลยว่า Shabushi ทำซุปออกมาเข้มกว่าที่คิดค่ะ โทนจะเป็นน้ำซุปสีเข้ม หอมเครื่องแนวก๋วยเตี๋ยวเรือ กินไปเรื่อยๆ แล้วมันเพลินมาก โดยเฉพาะตอนหม้อเดือดๆ น้ำซุปจะยิ่งหอมขึ้น (ใครเป็นสายซุปเข้มข้นน่าจะถูกใจ) เรื่องราคา ถ้าดูแค่ “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” อย่างเดียวอาจรู้สึกแรง เพราะแถวบ้านเราชามละ 50-60 เอง แต่พอคิดว่าอันนี้เป็นบุฟเฟต์ชาบู+ไลน์อาหารของ Shabushi ที่เรามากินอยู่แล้ว ราคาโซน 399-400 บาทก็จะเริ่มสมเหตุสมผลขึ้นค่ะ เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากน้ำซุปใสๆ หรือซุปต้มยำ มาเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวเรือบ้าง ทริคส่วนตัวที่ทำให้ “ชาบูก๋วยเตี๋ยวเรือ” อร่อยขึ้นคือ เริ่มจากลวกหมูนุ่มก่อนเป็นอย่างแรก เพราะหมูนุ่มเข้ากับน้ำซุปนี้มากจริงๆ แบบเดอะเบส แล้วค่อยตามด้วยผัก/เต้าหู้ให้ซุปกลมกล่อมขึ้น ถ้าใครชอบรสจัด แนะนำจิ้มกับน้ำจิ้มชาบูแบบนิดเดียวพอ อย่ากลบกลิ่นซุป เพราะเสน่ห์มันคือความหอมเข้มของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือค่ะ อีกอย่างที่ชอบคือหม้อชาบูแบบสองช่อง ถ้าไปกันหลายคนจะสะดวกมาก เพราะคนหนึ่งอยากซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ อีกคนอยากซุปอื่น (เช่น ซุปชาบู หรือแนวต้มยำ) ก็แยกกันได้ ไม่ต้องเถียงกันให้เสียอารมณ์ แถมสลับกินแล้วไม่เลี่ยนด้วย ถ้าไปครั้งแรกแล้วอยาก “คุ้ม” แนะนำโฟกัสที่ของที่เข้ากับซุปนี้เป็นหลัก เช่น หมูสไลซ์/หมูนุ่ม เต้าหู้ ผัก และของกินเล่นนิดหน่อย ไม่งั้นจะอิ่มเร็วแล้วไม่ได้ฟีลก๋วยเตี๋ยวเรือเต็มๆ ส่วนใครเห็นว่ามีโปรฯ ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับสั่งกลับบ้าน หรือแคมเปญต่างๆ ช่วงนั้นๆ ลองเช็กหน้าร้าน/หน้าประกาศอีกทีนะคะ เพราะแต่ละช่วงจะเปลี่ยนเงื่อนไขได้ สรุปจากที่ลองมา: ถ้าคุณเป็นสายก๋วยเตี๋ยวเรือและตั้งใจมากินชาบูอยู่แล้ว เมนู “ชาบูก๋วยเตี๋ยวเรือ” ของ Shabushi เป็นตัวเลือกที่ควรลองมากๆ ซุปเข้มข้นจริง กินกับหมูนุ่มยิ่งฟิน แต่ถ้าคาดหวังราคาถูกเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวเรือทั่วไป อันนี้ต้องปรับมุมมองว่าเราจ่ายเพื่อบุฟเฟต์และความหลากหลายค่ะ