ロンドンでクイックブランチ
ถ้าใครกำลังหา “brunch อาหาร” ในลอนดอนแบบอิ่มจริงและได้รูปสวยๆ เราว่าร้าน Eggbreak เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นแนว Breakfast & Lunch ที่เมนูทำออกมาดีและหน้าตาดีถ่ายรูปง่าย ตั้งแต่หน้าร้านที่กรอบหน้าต่างสีเหลืองเด่นๆ ไปจนถึงจานลายสวยๆ บนโต๊ะ เมนูที่เราชอบและคิดว่าเหมาะกับมือใหม่ที่อยากเริ่มต้นกินบรันช์คือแพนเค้กผลไม้ จานนี้จะได้ฟีลหวานกำลังดี มีผลไม้สดอย่างกล้วยและเบอร์รี่ ราดซอสให้ฉ่ำๆ กินคู่กาแฟหรือเครื่องดื่มเย็นๆ คือเข้ากันมาก อีกจานที่แนะนำคือเอ้กเบเนดิกต์แซลมอนรมควัน ซอสฮอลแลนเดสจะมันนัวๆ ตัดด้วยเลมอนนิดหน่อยแล้วสดชื่น ไม่เลี่ยนเกินไป เหมาะกับคนอยากได้จานที่ “อิ่มและมีโปรตีน” แบบบรันช์แท้ๆ ถ้าไปกันหลายคน เราว่าควรสั่งหลายจานมาแชร์ จะได้ลองทั้งสายหวานและสายคาว เช่น แซนด์วิชชิ้นใหญ่ๆ หรือเมนูข้าว (บางวันจะมีตัวเลือกที่อิ่มกว่าขนมปัง) แล้วปิดท้ายด้วยแพนเค้ก จะบาลานซ์ดีมาก และที่ทำให้โต๊ะดูน่ารักขึ้นคือเครื่องดื่มสีสัน—วันที่เราไปมีทั้งโทนเขียว (คล้ายมัทฉะ), ชมพู และแบบไล่สี ถ่ายรวมกับอาหารแล้วขึ้นกล้องสุดๆ ทริคเล็กๆ สำหรับการไปกินบรันช์ในลอนดอน: ถ้าช่วงเสาร์–อาทิตย์คนอาจแน่น แนะนำเล็งเวลาเช้าๆ หรือก่อนเที่ยงนิดหน่อย จะรอคิวน้อยกว่า และอย่าลืมเตรียมท้องไปแบบหิวๆ เพราะปริมาณค่อนข้างจุกพอสมควร อีกอย่างที่เราชอบคือหลังอิ่มแล้วสามารถเดินไปถ่ายรูปดอกไม้ต่อได้ เราถ่ายรูปแปลงดอกไม้สีสวยๆ แถวจุด Henry Bartle Frere Statue ดอกสีเหลือง ส้ม ม่วง และมีทิวลิปชมพูม่วงแซมๆ ถ่ายแล้วฟีลลอนดอนฤดูดีมาก เหมาะกับทำเป็นแพลน “กินบรันช์ + เดินเล่นถ่ายดอกไม้” ในครึ่งวันแบบไม่เร่งเกินไป
