วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที 1 กระเทียม หัวหอม พริก และมะเขือสีดาใส่กะทะ ตั้งไฟ คั่วจนสุกเกรียมกำลังดี เคล็ดลับ: พริกจะไหม้ง่ายให้คอยสังเกตนะคะ 2 เมื่อคั่วสุกได้ที่แล้ว นำพริก กระเทียม และหัวหอมมาโขลกให้ละเอียด เคล็ดลับ: หากชอบหวานให้ใส่หัวหอมมากหน่อย 3 เมื่อโ

วัตถุดิบปลาดุกต้มปลาร้ารสเด็ด ปลาดุก พริกจินดา ใบมะกรูดฉีก หอมแดง ตะไคร้ พริกป่น ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง ข่า น้ำมะนาว น้ำปลาร้า ขั้นตอนการทำปลาดุกต้มปลาร้ารสเด็ด 1.ต้มน้ำให้เริ่มเดือด ใส่หอมแดง ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูดฉีก และพริกลงไปต้มให้สุก 2.เริ่มใส่น้ำปลาร้าลงไปจะเป็นยี่ห้อใดก็ได

ส่วนผสม น้ำตาลปี๊บ2 ถ้วย น้ำปลา1/2 ถ้วย น้ำมะขามเปียกข้นๆ1/2 ถ้วย หัวหอมเจียว1/2 ถ้วย กระเทียมเจียว1/2 ถ้วย พริกขี้หนูแห้งทอด1/4 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอด2 ถ้วย ปลาดุกย่างตามชอบ สะเดา5 กำ วิธีทำนะคะ https://www.wongnai.com/recipes/sweet-fish-sauce-with-siamese-neem-tree

#แม้วพาแดก

แม้วพาแดก หายไปนานเลย วันนี้เลยเอามาอวดเฉยๆค่า รอติดตามเมนูบ้านเราต่อไปจะเอาอะไรมาแนะนำนะคะ 🙏🏻