อาป๋าาาาา

เผื่อใครกำลังหาข้อมูล “อาป๋าอยุธยา / อาป๋ากุ้งย่าง อยุธยา” ก่อนตัดสินใจไป เราขอสรุปทริคและสิ่งที่ควรรู้แบบคนไปกินจริง (สาขาโรจนะ) ให้ละเอียดขึ้นนิดนึงค่ะ 1) ไปช่วงไหนดี คนเยอะไหม จากที่เราไปช่วงบ่ายประมาณ 15:00+ คนยังแน่นอยู่ แนะนำถ้าอยากเดินไลน์สบายๆ ให้ไปเร็วหน่อยช่วงเปิดร้านหรือเลี่ยงช่วงเย็นหลังเลิกงานค่ะ เพราะช่วงพีกบางทีต้องวนหาที่จอดรถนาน (โดยเฉพาะมาช้า) 2) ราคาและค่าใช้จ่ายที่ควรเผื่อ ตัวบุฟเฟต์คนละ 399 บาท และมีค่าเตาย่างเพิ่ม 99 บาท (ถ้ามากันหลายคนก็ถือว่าหารกันแล้วโอเค) ส่วนทิชชู่มีขายแยก ห่อละ 5 บาท ใครสายย่างจริงจังแนะนำพกทิชชู่/ทิชชู่เปียกไปเองจะสะดวกมาก 3) ไลน์อาหารที่คนไปครั้งแรก “ไม่ควรพลาด” - หอยนางรม: ตัวใหญ่และวางบนไลน์น้ำแข็ง ถ้าเห็นรอบใหม่เพิ่งเติมให้รีบหยิบก่อนคนรุม - กุ้งผ่าราดกระเทียม+ชีส: เมนูนี้เราว่าควรย่างแบบไฟกลางให้ชีสละลายก่อน แล้วค่อยเร่งไฟท้ายๆ จะหอมมาก - ปู: มีทั้งแบบนึ่ง/แบบสดเป็นๆ (เห็นแล้วตื่นเต้น) แนะนำเช็กว่าชอบแนวไหนและกินแบบพอดีๆ เพราะอิ่มไว - หมึก/ปลาหมึก: เนื้อเด้ง ย่างไม่นานมาก ระวังย่างนานไปจะแข็ง - แซลมอนซาชิมิ: ถ้าเจอรอบที่ชิ้นสวยๆ แนะนำหยิบพอประมาณ แล้วค่อยไปเติมใหม่ จะได้สดตลอด 4) วางแผน “เดินไลน์” ให้คุ้ม (ร้านกว้างมาก) ร้านนี้พื้นที่ใหญ่จริง เดินทีเหมือนได้คาร์ดิโอ เราแนะนำให้เดิน 1 รอบแบบสำรวจเร็วๆ ก่อน แล้วค่อยแบ่งโซนหยิบ เช่น รอบแรกเน้นซีฟู้ด/ของสด รอบสองค่อยไปของทอด/ของหวาน จะไม่พลาดของเด็ด และไม่ต้องเดินกลับไปกลับมาหลายรอบ 5) ทริคย่างให้อร่อย + ลดเลี่ยน ถ้าชอบสามชั้น/หมูย่าง ให้ย่างพอกรอบแล้วกินตัดกับผัก/ของดองจะช่วยไม่เลี่ยน (ของดองที่นี่ถือว่าใช้ได้) ส่วนน้ำจิ้มเป็นรสที่แล้วแต่คนชอบ ถ้าไม่ถูกใจแบบเรา ลองผสมพริก กระเทียม มะนาวเพิ่มเอง จะเข้าทางขึ้นค่ะ 6) ของหวานปิดท้าย วันนั้นเราได้ลองเค้กทุเรียน เป็นของหวานที่ทำให้จบมื้อแบบแฮปปี้ แนะนำแบ่งท้องไว้สักนิด เพราะไลน์ของหวานช่วยตัดความหนักของปิ้งย่างได้ดี สรุปในมุมเรา “ร้านอาป๋าอยุธยา” จุดเด่นคืออาหารสด ของให้เลือกเยอะ ร้านรองรับคนได้มาก เหมาะกับสายซีฟู้ดและคนอยากกินให้คุ้ม แต่ต้องทำใจเรื่องคนเยอะกับที่จอดรถช่วงพีก และเตรียมพลังขาไว้เดินไลน์ยาวๆ นิดนึงค่ะ