Onigirazu 🍙 invites to make rice balls that are easy to make. 👩🏻🍳🤗
Today, the bear invites to make rice balls. No need to roll.
It is an onigirazu rice ball that the way to make is very simple. 🤗
The bear puts the rice in the middle of the algae, followed by the pearl fish 🐟 Avocado 🥑 and another layer of pearl. Finally, it is pasted with rice, then wrapped with another piece of algae, then wrapped, then cut it. (According to the clip, he will use only one large sheet of algae, but the bear's edge is not enough, so use 2 sheets)
This menu is very easy to make. Who wants to change the filling inside to something else? / / But this filling is very delicious.
# Easy to make menu# Simple breakfast# Breakfast# Healthy food# Kitchen with lemon# Join the kitchen with Lemon8
Onigirazu คือ “ข้าวปั้นญี่ปุ่นแบบแซนด์วิช” หรือข้าวห่อสาหร่ายที่ไม่ต้องปั้นเป็นก้อนกลมๆ ให้เสียเวลา จุดเด่นคือห่อครั้งเดียวแล้วหั่นครึ่งก็ได้หน้าตาสวยเหมือนในร้าน เหมาะมากสำหรับคนอยากทำอาหารเช้าง่ายๆ หรือเตรียมไปกินที่ทำงาน/โรงเรียน ทริคส่วนตัวให้ห่อออกมาสวยและไม่แตกคือ “ข้าวต้องอุ่น” (ไม่แฉะ) เพราะข้าวอุ่นจะช่วยให้เกาะตัวกันดี เวลาหั่นแล้วไม่ร่วงเป็นเม็ดๆ ถ้าข้าวร้อนจัดเกินไปให้พัก 3–5 นาทีแล้วค่อยห่อ จะได้ไม่ทำให้สาหร่ายนิ่มเร็วเกิน อุปกรณ์ที่ช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้น: แรปอาหาร 1 แผ่น + มีดคมๆ (เช็ดมีดด้วยผ้าชุบน้ำเล็กน้อยก่อนหั่น จะตัดสาหร่ายได้คมและหน้าตัดเรียบ) ส่วนสาหร่าย ถ้ามีแผ่นใหญ่ใช้แผ่นเดียวจะห่อง่าย แต่ถ้ามีแผ่นมาตรฐานแบบบ้านเรา ใช้ 2 แผ่นซ้อนกันได้เหมือนกัน แนะนำให้ซ้อนแบบเหลื่อมกันนิดหน่อยเพื่อปิดมุมให้สนิท สัดส่วนคร่าวๆ ที่ทำแล้วกำลังอิ่ม: ข้าว 1–1½ ทัพพีต่อชิ้น + ไส้พอประมาณ (อย่าเยอะเกินจนปิดมุมไม่ลง) สำหรับไส้ออมุก+อะโวคาโด ถ้าอยากเพิ่มความฟินให้ใส่มายองเนสหรือซอสทงคัตสึนิดเดียวก็อร่อยขึ้นมาก แต่ถ้าสายสุขภาพใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติผสมเกลือ/พริกไทยแทนได้เหมือนกัน ไอเดียไส้ยอดฮิตที่เข้ากับ onigirazu/ข้าวปั้นญี่ปุ่นแบบนี้ (เลือกตามของที่มี): - ไข่หวาน/ไข่ม้วน + แตงกวา - ทูน่ามายองเนส + ข้าวโพด - แซลมอนย่าง/ปูอัด + อะโวคาโด - ไก่เทอริยากิ + ผักสลัด - กิมจิ + ไข่ดาว (สายเกาหลีจะชอบ) การเก็บและพกพา: ถ้าทำไว้กินเช้า แนะนำห่อแรปให้แน่นแล้วค่อยหั่นตอนจะกิน (หน้าตาจะสวยกว่า) แต่ถ้าต้องพกไปข้างนอก ให้หั่นแล้วห่อแยกครึ่ง จะหยิบกินสะดวกกว่า ระวังอย่างเดียวคืออะโวคาโดอาจคล้ำได้ ถ้าอยากให้สีสวยนาน บีบมะนาวเล็กน้อยก่อนใส่ไส้ ทำครั้งแรกอาจยังไม่เป๊ะ แต่ทำ 2–3 รอบจะจับจังหวะได้เลย เป็นเมนูข้าวห่อสาหร่ายที่ง่าย เร็ว และปรับไส้ได้ไม่รู้จบจริงๆ
