ไป Sizzler กินไรดี !!!

ถ้าเพิ่งไป Sizzler ครั้งแรก (หรือไปทีไรยืนงงหน้าสลัดบาร์ทุกที) เราแนะนำให้เริ่มจาก “วางแผนกิน” นิดนึง จะคุ้มและอร่อยขึ้นมาก โดยเฉพาะคนที่ตั้งใจไปจัดสลัดบาร์ + หาเมนู special ให้คุ้มๆ 1) สลัดบาร์ Sizzler มีอะไรบ้าง? (ไกด์เลือกแบบไม่หลุดโฟกัส) ในสลัดบาร์จะมีทั้งผักสลัดหลายชนิด ท็อปปิ้งกรุบกรอบต่างๆ (อย่างเมล็ดทานตะวัน ลูกเกด เบคอนกรอบ) น้ำสลัดหลายรส ซุป ขนมปังปิ้ง พาสต้า/เครื่องเคียงบางช่วง และโซนของหวานอย่างโยเกิร์ต วุ้น และมูสช็อกโกแลต แนะนำให้ตัก “ผัก+โปรตีน/ท็อปปิ้ง” ก่อน แล้วค่อยตามด้วยของที่แน่นท้องอย่างพาสต้า จะได้ไม่อิ่มเร็วเกินไป 2) ซุปเห็ด Sizzler ทำยังไงให้อร่อยขึ้น (สูตรที่เราทำประจำ) ซุปเห็ดคือของที่ห้ามพลาดจริงๆ ถ้าอยากให้ฟินแบบนัวๆ เราจะตักซุปเห็ดก่อน แล้วเติมชีสลงไปให้ละลาย จากนั้นโรยเบคอนกรอบเพิ่มความเค็มหอม ใครชอบเท็กซ์เจอร์กรุบๆ ลองเติมเมล็ดทานตะวันหรือใส่ลูกเกดนิดเดียว จะได้ทั้งเค็มๆ มันๆ ตัดด้วยหวานปลายๆ แบบพอดี (แต่ใส่น้อยๆ นะ ไม่งั้นจะกลบรสซุป) 3) เมนู Sizzler / special menu ควรสั่งคู่กับสลัดบาร์อะไรดี ถ้าตั้งใจมากินสลัดบาร์อยู่แล้ว เมนูจานหลักแนะนำให้เลือกแบบที่กินแล้ว “ไม่หนักครีม” เกินไป เช่น กลุ่มสเต๊กปลา/ปลาทอดกับมันบด หรือสเต๊กที่มากับซอสกำลังดี จะได้บาลานซ์กับซุปเห็ดและของหวาน ส่วนใครชอบพาสต้าอย่างสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า แนะนำให้แบ่งกินนิดๆ พอหายอยาก แล้วเว้นพื้นที่ไว้ให้ไฮไลต์อย่างซุปเห็ดกับของหวาน 4) ของหวานในสลัดบาร์ที่มิกซ์แล้วปัง - โยเกิร์ตวุ้นแดง: เราจะหั่นวุ้นแดงเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกกับโยเกิร์ต ให้รสเปรี้ยวๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก ถ้าอยากเพิ่มความกรุบ ลองรองแครกเกอร์ไว้ด้านล่างก่อนแล้วค่อยโปะโยเกิร์ตวุ้นแดงด้านบน - ช็อกมูส + แครกเกอร์: จิ้มแครกเกอร์กับช็อกมูสคือเข้ากันสุดๆ เค็มนิดๆ ตัดหวาน ทำเป็นคำเล็กๆ กินปิดท้ายกำลังดี ทริคเล็กๆ: รอบแรกให้ตักเบาๆ เพื่อชิมก่อนว่ามุมไหนคือรสที่ชอบ แล้วค่อยกลับไปตักรอบสองแบบจัดเต็ม จะช่วยให้ได้ลองหลายอย่างในสลัดบาร์และไม่พลาดเมนูเด่นๆ ของ Sizzler แบบคุ้มสุด