Stir the soft pork soy sauce, tie the heart ✨🫶🏻
📍 Recipe Stir fried soft pork soy sauce 🧆
🥦 raw materials-ingredients:
✨ raw materials, big lines, pork slices (cut by yourself to the right side, I will be very soft), chicken eggs, stir fried soft kale
✨🧂 seasoning, soy sauce, black sauce, brown
🍳 the process of making: heat the fire, add the oil, scented garlic, and add the meat as you like. Add the fried eggs to cook and then cook with the seasoning of the nation as you like, followed by the vegetables prepared to sauté until cooked. Mix well and ready to serve.
👍🏻 advice: When adding meat, do not have to stir until very cooked. Almost cooked, add eggs to it. Will help the eggs to coat the pork and then soften. And when stir fried the eggs, stir the body a little, add the strands. The strands will coat the eggs again. When eating, it will be very fins. Try to do it.
# Trending # Cooking # Cooking for my girlfriend # Stir fried soy sauce # Self-made food # Cooking # Lemon8 # lemon 8 cooking
สำหรับใครที่ชอบผัดซีอิ๊วหมู นอกจากสูตรและวิธีทำแล้ว การเลือกหมูและการปรับรสชาติให้ลงตัวก็สำคัญมากค่ะ แนะนำให้ใช้หมูสันนอกหรือสันคอที่มีความมันเล็กน้อย จะช่วยให้เนื้อหมูนุ่มและไม่แข็งเวลาผัด ผมชอบหั่นหมูเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ทานง่ายและสุกทั่วถึง ตอนผัดอย่าผัดเนื้อหมูจนแห้งมากนัก ให้สุกแค่เกือบทั่วแล้วใส่ไข่ลงไป ผัดพอให้ไข่จับตัวเล็กน้อย จากนั้นใส่เส้นใหญ่ลงคลุกเคล้า วิธีนี้ไข่จะเคลือบหมูและเส้นทำให้ได้ความนุ่มและรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น สำหรับรสชาติซีอิ๊วควรชิมไปเรื่อย ๆ ในตอนผัด ปรับเพิ่มซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว หรือน้ำตาลตามชอบเพื่อให้ได้รสกลมกล่อมไม่เค็มหรือหวานเกินไป สุดท้ายเลือกผักคะน้าอ่อน หรือผักที่มีความกรอบ จะช่วยเพิ่มสีสันและความสดชื่นให้จานผัดซีอิ๊วดูน่าทานและครบเครื่องมากขึ้นค่ะ ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าผัดซีอิ๊วหมูนุ่ม ๆ รสชาติอร่อยถูกใจแฟนได้ง่าย ๆ จากครัวที่บ้านเลยค่ะ!
