กาแฟชาเขียวลาเต้

กาแฟชาเขียวลาเต้ (บางร้านเรียก “ชาเขียวกาแฟ”) เป็นเมนูที่เอา 3 อย่างมารวมกันในแก้วเดียวคือ เอสเปรสโซ่ + นม + ชาเขียว ทำให้ได้รสขมละมุนจากกาแฟ ตัดกับความหอมเขียวๆ ของมัทฉะ และความนัวของนม ถ้าทำเป็นแบบเย็นจะเห็นชั้นสวยๆ แยกเป็นกาแฟ-นม-ชาเขียว ดูแล้วสดชื่นมาก และดื่มแล้วตื่นตัวจริง ส่วนตัวเราชอบสั่งแบบ “เย็น” เพราะได้ความหอมชัดและดื่มง่ายกว่า พอกาแฟกับชาเขียวเจอกันจะให้ฟีลเข้มขึ้นนิดนึง แต่ไม่ถึงกับขมโดด ถ้ากลัวขม แนะนำเริ่มที่ระดับหวาน 25–50% ก่อน (แล้วค่อยปรับ) เพราะมัทฉะบางร้านเข้มมาก ถ้าหวานน้อยเกินอาจจะฝาดได้ ทริคสั่งให้ถูกใจ (เอาไปใช้ได้กับหลายร้าน) 1) เลือกความหวาน: มือใหม่แนะนำ 50% หรือ “หวานน้อย” เพื่อให้ยังได้กลิ่นชาเขียวและกาแฟ ไม่ถูกน้ำตาลกลบ 2) เลือกนม: ถ้าชอบนัวๆ เลือกนมสด/นมพาสเจอร์ไรส์ ถ้าชอบคลีนขึ้นเลือกนมโอ๊ต (เข้ากับมัทฉะดีมาก) แต่รสจะนุ่มและหวานธรรมชาติมากขึ้น 3) ระดับความเข้มกาแฟ: ถ้ารู้สึกว่ากาแฟแรงไป ให้ขอ “ช็อตเดียว” หรือ “ลดช็อต” จะบาลานซ์กับชาเขียวมากขึ้น 4) คนก่อนดื่ม: แบบเลเยอร์สวยๆ ถ้าไม่คนจะได้รสแยกชั้น บางคำหวานนม บางคำขมกาแฟ เราชอบคนเบาๆ ให้เข้ากันครึ่งหนึ่ง จะยังได้มิติแต่รสไม่โดด เมนูนี้เหมาะกับคนที่อยากได้เครื่องดื่มสดชื่นแต่ยังอยากตื่นตัว เพราะมีทั้งคาเฟอีนจากกาแฟและชาเขียว ถ้าคุณไวต่อคาเฟอีน แนะนำเลือกไซซ์เล็กหรือสั่งดีคาเฟอีน (ถ้าร้านมี) ช่วงบ่ายแก่ๆ จะได้ไม่รบกวนการนอน สรุปคือ “กาแฟชาเขียว” เป็นเมนูสายผสมที่อร่อยกว่าที่คิด ถ้าชอบทั้งสองอย่างอยู่แล้วน่าลองมาก โดยเฉพาะแบบเย็นในแก้วใสใส่น้ำแข็ง ดื่มแล้วสดชื่นสุดๆ