🍜ร้านราเมนที่เป็นกระแสในตอนนี้ Gojiro ramen

ถ้าใครกำลังหา “gojiro ramen เมนู / gojiro ramen menu” ก่อนตัดสินใจไปต่อคิว เราขอสรุปแบบอ่านง่ายจากที่ไปกินเองหลายรอบ (ทั้งช่วงร้านยังไม่ฮิต และช่วงที่คนต่อแถวยาวหน้าร้าน) เผื่อช่วยให้สั่งได้ตรงใจมากขึ้น เมนูราเมนที่คนสั่งบ่อย (และเราว่าควรเริ่มจากอันนี้) 1) TONKOTSU RAMEN (ทงคตสึ) ตัวนี้เป็นเมนูเบสิคที่ทานง่ายสุด น้ำซุปหมูเข้มข้นแต่กลมกล่อม ไม่แรงเกิน มือใหม่ราเมนเริ่มได้สบายๆ เราชอบจับคู่กับ “หมูลีน/หมูซูวี” เพราะเนื้อนุ่ม ไม่มันเลี่ยน กินแล้วบาลานซ์ดีมาก 2) BLACK GARLIC RAMEN (กระเทียมดำ) เหมาะกับคนที่ชอบรสเข้มๆ กลิ่นกระเทียมดำจะเด่นขึ้น ทำให้ซุปมีความหอมและโทนเค็มมันมากกว่าแบบทงคตสึปกติ (ใครกินเค็มได้จะฟิน) ถ้าวันไหนอยากได้รสหนักแน่น แนะนำให้เลือกชามนี้ 3) TAN TAN RAMEN สายเผ็ด/ชอบงาคั่วต้องลอง จุดดีคือ “เลือกความเผ็ดได้” และถ้ากินไปแล้วอยากเพิ่มความเผ็ด สามารถขอพนักงานเพิ่มได้อีก เราว่าชามนี้รสจะจัดกว่า 2 เมนูด้านบน เหมาะกับคนที่อยากได้ความเข้มและเผ็ดในคำเดียว เรื่องเส้นและน้ำซุป (ทำไมถึงเป็นกระแส) สิ่งที่รู้สึกชัดคือเส้นกับน้ำซุป “เข้มข้นจริง” ซุปจะเกาะเส้นดี กินแล้วเต็มคำ ไม่ใช่แนวซุปใสเบาๆ ใครชอบราเมนแนวเข้มๆ น่าจะถูกใจ ส่วนตัวเราว่าคุณภาพสม่ำเสมอ แม้ช่วงคนเยอะ ราคาและการสั่งให้คุ้ม - ราคาเริ่มต้นประมาณ 160+ บาท (แล้วแต่เมนู/ท็อปปิ้ง) - ถ้าอยากอิ่มคุ้ม แนะนำเพิ่มท็อปปิ้งหมูลีน/หมูซูวี เพราะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้ชามดูครบขึ้น - ถ้าไปครั้งแรก: เริ่มที่ TONKOTSU RAMEN ก่อน แล้วค่อยลอง BLACK GARLIC หรือ TAN TAN รอบถัดไป จะรู้เลยว่าชอบโทนไหน การเดินทาง + เวลาเปิด (สำหรับคนเสิร์ชหาเร็วๆ) ร้านอยู่ใกล้ MRT เตาปูน ออกประตู 3 เดินไปทางแยกไฟแดง เลี้ยวซ้าย แล้วเดินต่อประมาณ 200 เมตรก็ถึง เวลาเปิดทุกวัน 11:30-21:00 ทริคเลี่ยงคิว (จากที่เจอเอง) ช่วงพีคมักจะเป็นมื้อเย็นและวันหยุด ถ้าไม่อยากรอนาน ลองไปช่วงบ่ายแก่ๆ หรือมาก่อนมื้อเย็นนิดนึง จะได้เลือกที่นั่งง่ายขึ้นและอาหารออกไวขึ้น หวังว่าสรุปเมนู Gojiro Ramen แบบนี้จะช่วยให้เลือกชามที่ใช่ได้เร็วขึ้น ใครไปลองแล้วชอบเมนูไหนที่สุด มาแชร์กันได้เลย!