🥧สูตร เค้กชิพฟ่อน🥧 👉ส่วนที่ 1 - ไข่ไก่ 4 ฟอง (แยกไข่ขาว-ไข่แดง)ไข่เบอร์2 - น้ำตาลทรายขาว 25 กรัม - น้ำเปล่า 50 กรัม - น้ำมันรำข้าว 50 กรัม - แป้งเค้ก 85 กรัม - ผงฟู 1/4 กรัม - กลิ่นส้ม 1/2 กรัม 👉ส่วนที่ 2 - ไข่ขาวที่แยกไว้ - ครีมออฟทาท่า 1/2 ช้อนชา - น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม 📌วิธีทำ 👉ส่

📌วัตถุดิบ - ดาร์คช็อคโกแลต 80 g. (เราจะใช้เป็นตัวช็อคชิพหรือใครจะใช้ดาร์คช็อคโกแลตก็ได้นะคะ) - ผงโกโก้ 30 g. - เนยเค็ม 85 g. - แป้งอเนกประสงค์ 100 g. - ผงฟู 1 ช้อนชา - เกลือ 1/8 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 130 g (ปรับเพิ่มได้) - ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง 📌วิธีทำ - ละลายช็อคโกแลต,เนยเค็ม,ผงโกโก้ เข