อร่อยมาก ลองไปทำดู
สูตรนี้ได้เนื้อเฟรนโทสต์ที่เบามาก เหมือนคัสตาร์ดไข่เลย
ส่วนผสม
-ขนมปัง 1-2 แผ่น
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-นมสด 180ml.
-กรีกโยเกิร์ต 20 กรัม
-กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
-น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อม 1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-ผสมทุกอย่าง ยกเว้นขนมปัง ตีหรือคนให้เข้ากัน
-เทลงบนขนมปังในพิมพ์อบ
-อบที่ไฟ180 องศา 15-20 นาที
เฟรนช์โทสต์สูตรนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากลองทำขนมหวานแบบไม่ทอด ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเบา เหมือนคัสตาร์ดไข่ ซึ่งเป็นประสบการณ์ส่วนตัวที่น่าประทับใจมากในการทำครั้งแรก การใช้กรีกโยเกิร์ตในส่วนผสมช่วยเพิ่มความเข้มข้นและรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อีกทั้งยังช่วยให้เนื้อเฟรนช์โทสต์มีความนุ่มเมื่ออบเสร็จ ส่วนผสมหลักมีเพียงขนมปัง ไข่ไก่ นมสด รวมถึงกลิ่นวานิลลาและน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมสำหรับเพิ่มความหวานตามชอบ วิธีการทำง่าย ๆ เพียงแค่ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ยกเว้นขนมปัง แล้วเทลงบนขนมปังในพิมพ์อบ จากนั้นนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที ก็จะได้เฟรนช์โทสต์ที่มีความหอมหวาน เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างในทุกโอกาส ส่วนตัวเมื่อลองทำสูตรนี้พบว่า การใช้พิมพ์อบช่วยให้ชิ้นเฟรนช์โทสต์ไม่เสียรูปทรงและสุกทั่วถึง การอบแทนการทอดยังเหมาะกับคนที่ชอบขนมแบบสุขภาพมากขึ้น แถมยังช่วยลดน้ำมันจากการทอดด้วย สำหรับทิปส์เพิ่มเติม เลือกใช้ขนมปังที่ไม่บางเกินไปจะทำให้เนื้อเฟรนช์โทสต์ไม่เละเกินไป และสามารถเพิ่มผลไม้สดหรือซอสผลไม้เสริมได้ตามชอบ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายเมนูนี้ รสชาติออกมาจะกลมกล่อม มีความหวานพอเหมาะ และกลิ่นวานิลลาก็ช่วยเพิ่มความหอมละมุน ที่สำคัญสูตรนี้ทำง่ายมาก เหมาะกับมือใหม่ที่อยากลองทำขนมเองที่บ้าน








































