Share Trick|"Minimalist Kitchen"調味料がごちゃごちゃにならないようにするには? 🤔
キッチンをレビューした後、友人から質問がありました
調味料はどこに保管していますか?🤭🫣
ということで、今日はお見せします。。。。
これが私の人生です。
これが私の人生です。
下のキッチンカウンターにある「引き出しキャビネット」に調味料を保管しています。調理時間が便利になり、乱雑に見えないように、最初からコンロの隣に置くように設計しました。
📌引き出しグリッド座標:私たちはHafeleを使用しています。それらは多くの異なるサイズで販売されます。長期的な耐久性のためにステンレススチールグリッドとして使用し、幅20 cmとして選択します。
_______________________________________
私たちが共有するストーリーが好きで、役に立つと思う人は誰ですか?
フォローすることを忘れないでください。フォローして励ましてください。😍☺️
ありがとう、🙏🏼
หลายคนถามเรื่อง “ตะแกรงวางจานในตู้/ตะแกรงในลิ้นชัก” ว่าควรเลือกแบบไหนถึงจะเข้ากับห้องครัวมินิมอลและใช้งานจริงได้สะดวก เราขอแชร์จากประสบการณ์จัดครัวเองนะคะ (เน้นครัวคอนโด/ครัวพื้นที่จำกัด) 1) เลือกตำแหน่งให้ตรงพฤติกรรมใช้งาน ถ้าจะเก็บเครื่องปรุงหรือของที่หยิบบ่อย แนะนำให้อยู่ “ข้างเตา” เหมือนที่เราวางลิ้นชักไว้เลยค่ะ เพราะเวลาทำอาหารจะหยิบง่าย ไม่ต้องเดินไปมา ครัวดูโล่งขึ้นทันทีเพราะของไม่กองบนเคาน์เตอร์ 2) ตะแกรงในตู้ vs ตะแกรงในลิ้นชัก เลือกแบบไหนดีกว่า? - ตะแกรงในลิ้นชัก: เหมาะกับเครื่องปรุง/เครื่องเทศ ขวดซอส/น้ำมัน เพราะดึงออกมาเห็นทั้งหมด หยิบง่าย ไม่ต้องก้มมุดเข้าไปลึกๆ และจัดให้เป็นหมวดได้ชัด - ตะแกรงวางจานในตู้: เหมาะกับจาน/ชาม/แก้วที่ต้องผึ่งหรือจัดซ้อนเป็นระเบียบ โดยเฉพาะตู้บานเปิดด้านบน จะช่วยประหยัดพื้นที่และทำให้หน้าบานตู้ปิดแล้วดูเรียบร้อย 3) เช็ก “ขนาด” ก่อนซื้อ ลดพลาดได้เยอะมาก ทริคของเราคือวัด 3 จุดเสมอ: ความกว้างช่องตู้/ลิ้นชัก, ความลึก, และความสูงที่ต้องเผื่อ (รวมขอบราง/บานตู้) ถ้าจะวางขวดเครื่องปรุง แนะนำเผื่อความสูงให้พอดีกับขวดที่สูงที่สุด เช่น ขวดน้ำมัน/ซอสฝาสูง จะได้ไม่ติดตอนปิดลิ้นชัก 4) วัสดุแนะนำสำหรับห้องครัวที่อยากดูคลีน ถ้าอยากได้ลุคมินิมอลและใช้ยาวๆ เราชอบ “สแตนเลส” ค่ะ เช็ดง่าย ไม่ค่อยกลัวคราบน้ำ/คราบน้ำมัน และเข้ากับครัวโทนขาว-ไม้ได้ดีมาก (ในรูปของเราก็จะเป็นตะแกรงสแตนเลสในลิ้นชัก) 5) จัดหมวดเครื่องปรุงให้หยิบง่าย (และไม่รกอีก) เราแบ่งเป็น 3 โซนในลิ้นชัก: - โซนทำผัด/ทอด: น้ำมัน ซอสปรุงรส ซีอิ๊ว - โซนกลิ่น/รส: พริกไทย เกลือ น้ำตาล - โซนสำรอง: ขวดที่ใช้ไม่บ่อยหรือขนาดใหญ่ ถ้ามีพื้นที่ แนะนำติดฉลากเล็กๆ หรือใช้ถ้วย/กล่องแบ่งช่อง จะช่วยให้ขวดไม่ล้มเวลาลากลิ้นชักค่ะ 6) ดูแลง่ายๆ ให้ครัวมินิมอลอยู่ได้นาน เช็ดตะแกรงและพื้นลิ้นชักสัปดาห์ละครั้ง (โดยเฉพาะใกล้เตา) แล้วเช็กวันหมดอายุเครื่องปรุงไปพร้อมกัน ครัวจะไม่สะสมของโดยไม่รู้ตัว และยังคง “ดูโล่ง” ตามสไตล์ห้องครัวมินิมอลค่ะ
