昭通市洒渔镇苹果交易市场 วันนี้รับบทเกษตรกรขายแอปเปิ้ลค่ะ ทริปเจาทงครั้งนี้ ธีมคือฤดูแห่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ จากภาพคือตลาดค้าส่งแอปเปิ้ลที่เกษตรกรเอาผลผลิตมาขายค่ะ #แอปเปิ้ล #เกษตรยูนนาน #เที่ยวจีน

ผัดถั่วงอกใส่ไข่ 豆芽炒鸡蛋 Dòuyá Chǎo Jīdàn #อาหารจีน #แจกสูตรอาหาร #สอยทำอาหารจีน 1. ถั่วงอก พริกหยวกหั่นเส้น ไข่ไก่ กระเทียมสับ และพริกจินดาแดง 2. ตั้งกระทะ ยีไข่ไก่ให้สุกเป็นชิ้นๆ แล้วตักขึ้นพักไว้ 3. ใช้น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมสับและพริกให้หอม ใส่ถั่วงอกและพริกหยวกผัดจนนิ่ม 4. ใส่ไข

โรตีไข่ใส่ต้นหอม 葱花鸡蛋饼 Cōnghuā Jīdànbǐng #อาหารจีน #แจกสูตรอาหาร #สอนทำอาหารจีน 1. ใส่แป้งสาลี 200 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง ต้นหอมซอย น้ำเปล่า 150 มล. และเกลือเล็กน้อย คนจนแป้งเนียนไม่เป็นก้อน 2. พักแป้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้เนื้อสัมผัสเนียนยิ่งขึ้น 3. ทาน้ำมันบางๆ บนกระทะ เทแป้งลงไปละเลงเป็นแผ่นบา

สูตรเปาะเปี๊ยะไส้กุ้งเด้ง 春卷皮虾滑卷 #อาหารจีน #สอนทำอาหารจีน #แจกสูตรฟรี 1. กุ้งสดสับละเอียด 300 กรัม แครอทหั่นเต๋า เมล็ดข้าวโพด ต้นหอมซอย กระเทียมสับ เหล้าทำอาหาร 1 ช้อน เกลือเล็กน้อย พริกไทยดำ และแป้งมัน 1 ช้อน 2. คนไปในทิศทางเดียวกันจนเหนียวเด้ง ให้กุ้งสับและผักเข้ากันเป็นเนื้อเดียว 3.

สูตรทอดมันมะเขือยาว 茄子肉饼 Qiézi Ròubǐng #อาหารจีน #แจกสูตรอาหาร #สอนทำอาหารจีน 1. หั่นมะเขือยาวเป็นเส้น ใส่เกลือ 1 ช้อน หมักไว้ 20 นาที แล้วบีบน้ำออกให้แห้ง 2. ใส่พริกหยวกหั่นเต๋า หมูสับ และไข่ไก่ 1 ฟอง 3. ใส่ซอสหอยนางรม 1 ช้อน ผงพะโล้เล็กน้อย และแป้งมัน 2 ช้อน 4. คนคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหม

สูตรโมจิทอดไส้เผือก 芋泥糯米饼 Yùní Nuòmǐ Bǐng #อาหารจีน #แจกสูตรอาหาร #สอนทำอาหารจีน วิธีทำ 1. ทำไส้เผือก: นึ่งเผือกให้สุก นำมาบดรวมกับน้ำตาล นมสด และผงมันม่วงจนเนื้อเนียนละเอียด 2. ผสมแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย และน้ำร้อนในปริมาณที่พอเหมาะ 3. นวดส่วนผสมแป้งจนเข้ากันเป็นเนื้อเนียนนุ่ม 4.

สูตรเปาะเปี๊ยะนึ่งไส้ผักวุ้นเส้น #อาหารจีน #แจกสูตรอาหาร #สอนทำอาหาร วัตถุดิบ : ซอยผัก แช่วุ้นเส้นให้นุ่มแล้วตัดสั้น หั่นแครอทเป็นเส้น ผัดไส้: เจียวกระเทียมให้หอม ใส่ผักและวุ้นเส้น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อน ซอสหอยนางรม และเกลือ ผัดให้เข้ากัน เตรียมแป้ง: ใช้แผ่นเกี๊ยวหรือแผ่นแป้งบางรีดให้บางที่