ผู้ติดตาม 386 คน

ติดตาม

1/7

0 คนบันทึกแล้ว

แกงส้มแบบตะโกน

ร้านอาหารโกเล็กริเวอร์ไซต์

2025/5/9 แก้ไขเป็น

แกงส้มเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติเปรี้ยวและเผ็ด มักทำจากปลาหรือกุ้งซึ่งช่วยเพิ่มความอร่อย โดยการใช้มะขามเปียกหรือมะนาวเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว เครื่องแกงที่ใช้ในการทำแกงส้มจะมีส่วนผสมของพริกขี้หนู ตะไคร้ ข่า และใบมะกรูด ที่จะช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นหอมให้กับแกง สำหรับผู้ที่สนใจทำแกงส้มแบบตะโกน นอกจากการทำที่บ้านแล้ว ร้านอาหารโกเล็กริเวอร์ไซต์ก็เป็นตัวเลือกที่ดีหากต้องการสัมผัสรสชาติแท้ๆ ของแกงส้ม เรียกว่าเป็นสุดยอดสถานที่สำหรับคนรักอาหารไทยที่ต้องลอง! เพิ่มเติมเพื่อความมั่นใจในรสชาติ แจกสูตรกันไป ทำให้เป็นที่น่าสนใจยิ่งขึ้น!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการทำแกงส้มใต้ ตั้งแต่การเทน้ำแกงส้มปรุงสำเร็จ ใส่เนื้อสัตว์และผัก จนกระทั่งแกงส้มสุกพร้อมรับประทาน พร้อมข้อความว่า 'ตะลอนทำแกงส้มใต้ ฉบับคนทำอาหารไม่เก่ง'

ภาพแสดงซองน้ำแกงส้มปักษ์ใต้ปรุงสำเร็จหลายซอง พร้อมวัตถุดิบสำหรับทำแกงส้ม ได้แก่ หมูสามชั้นหั่น กะหล่ำดอก และถั่วฝักยาวหั่น เตรียมพร้อมสำหรับปรุงอาหาร

ภาพระยะใกล้แสดงการเทน้ำแกงส้มสีส้มสดจากซองปรุงสำเร็จลงในหม้อโลหะ พร้อมข้อความกำกับว่า 'ฉีกซองเทน้ำแกงส้มลงไป'

ตะลอนทำแกงส้มใจ ฉบับคนอาหารไม่เก่ง ~~

• สวัสดีค่า วันนี้ฝนตกทั้งวัน ไม่ได้พาไปตะลอนนอกบ้าน แต่จะพามาเข้าครัวกันค่า เมนูแกงส้ม ที่ติดอันดับอาหารยอดฮิตประจำบ้านหลายๆบ้าน 😍 • • แกงส้มฉบับง่ายแบบตะโกน มาทางนี้ค่า ขั้นตอนที่ 1 : ฉีกซองน้ำแกงส้มปักษ์ใต้ปรุงสำเร็จ และเทลงหม้อ ตั้งไฟให้เดือน ขั้นตอนที่ 2 : น้ำเดือด ใส่หมูลงไป (ใส่เนื้อส

ถูกใจ 30 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของแกงส้มไข่ชะอมกุ้งในชามสีขาว แกงมีสีส้มแดงเข้ม มีชิ้นไข่ชะอมทอดและกุ้งสดวางอยู่เต็มชาม ดูน่ารับประทาน

ภาพส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำแกงส้มไข่ชะอมกุ้ง จัดวางอย่างเป็นระเบียบ ได้แก่ ไข่ ชะอม พริกแกงส้ม กุ้งสด ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมะขามเปียก กะปิ และน้ำตาลปี๊บ

ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการเตรียมไข่ชะอม เริ่มจากการตอกไข่ ใส่เครื่องปรุงรส เช่น น้ำปลาและผงปรุงรส จากนั้นใส่ชะอมซอยลงไปในชามไข่

แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง แบบข้นๆ 🧡

🌸วัตถุดิบ 🌼ไข่ชะอม ▪️ไข่ไก่ 4 ฟอง ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมันสำหรับทอด 🌼เครื่องปรุงแกงส้ม ▪️พริกแกงส้ม ตรากนกวรรณ 100 กรัม ▪️กุ้ง 12 ตัว ▪️น้ำเปล่าครึ่งหม้อ ▪️น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ▪️กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 🌸วิธีทำ ▪️ต

ถูกใจ 291 ครั้ง

มาทำแกงส้มแบบข้นคลั่กกันนน 👩‍🍳👩‍🍳

มาทำแกงส้มแบบข้นคลั่กกันนน อร่อยถูกใจ ละทำง่ายจนงง แปปเดียวได้กินละ เตรียม : -เครื่องแกงส้ม -กุ้ง -ไข่ -ชะอม -ปลากระป๋อง (หรือเนื้อปลาอื่นๆ ก็ได้) วิธีทำ 1. เจียวไข่ชะอม ปรุงน้ำปลา รสดี ตามสไตล์ แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมๆ พักไว้ 2. ต้มน้ำ ใส่เครื่องแกง แนะนำใส่น้ำน้อยๆ ค่อยๆ เติม จะ

ถูกใจ 351 ครั้ง

ภาพสะพานปลาทอดยาวลงสู่ทะเลภายใต้ท้องฟ้ามีเมฆมาก พร้อมข้อความระบุว่า "ปากพนัง นครศรีธรรมราช บังเอิญเจอร้านอร่อย"

ภาพด้านหน้าร้านขนมยิ้มซีฟู้ดสีชมพูสดใส ริมชายหาดปากพนัง ซึ่งเปิดให้บริการมานานกว่า 10 ปี

ภาพปลาหมึกไข่ต้มหวานในชามสีขาว ตกแต่งด้วยผักกาดหอม แสดงถึงเมนูเด่นที่ไม่หวานจัดและมีรสชาติดี

ปากพนัง นครศรีธรรมราชบังเอิญเจอร้านอร่อย 🤤

สถานที่📍: ร้านขนมยิ้มซีฟู้ด ริมชายหาดปพนัง ฝสกไปลองกันนะค้าบ 🩵

ถูกใจ 2 ครั้ง

แกงส้มกุ้งผักบุ้ง สูตรปักษ์ใต้ หอม เข้มข้น เผ็ดจี๊ดจ๊าด

แกงส้มกุ้งผักบุ้ง สูตรปักษ์ใต้ หอม เข้มข้น เผ็ดจี๊ดจ๊าด 🥣 ส่วนผสม กุ้ง 200 ก. ผักบุ้ง 150 ก. ขมิ้น 10 ก. กระเทียม 8 ก. พริกจินดา 20 ก. กะปิ 2 ชต. เกลือ 1 ชช. น้ำมะนาว 3 ชต. #อาหารใต้ #อาหารปักษ์ใต้ #homemade #healthyfood #thaifood #food #cook #homecook #กินกับ

ถูกใจ 64 ครั้ง

เชฟจอมหอมครัว พาทำเมนู แกงส้มผักบุ้งหมูสามชั้น#แกง

เชฟจอมหอมครัว พาทำเมนู แกงส้มผักบุ้งหมูสามชั้น #แกงส้มผักบุ้งหมูสามชั้น #แกงส้มหมูสามชั้นผักบุ้ง #แกงส้ม #เชฟจอมหอมครัว

ถูกใจ 3217 ครั้ง

แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด

แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด วันนี้พากินอินครัวจะมาแจกสูตรอาหารไทยรสเด็ดสุดคลาสสิคอย่าง แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด กันนะคะไข่ชะอมนุ่มๆ กุ้งแน่นๆ รสชาติเปรี้ยวหวานครบรสกลมกล่อม เข้มข้น ถึงเครื่องพริกแกง บอกได้เลยไม่ว่าจะซดน้ำหรือจะกินกับข้าวสวยร้อนๆนะ ฟินสุดๆไปเลยจ้าาา ( ปรุงรสชาติตามใจชอบได้เลยนะคะ ) #เท

ถูกใจ 452 ครั้ง

แกงส้มใต้ใส่หน่อไม้ดองกับปลาช่อน รสชาติจัดจ้าน

น้ำเปล่า 1,500 ml เกลือ ครึ่งช้อนชา เครื่องแกงส้มใต้ 1 ทัพพี กะปิสำหรับแกง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 1/2 ข้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ทัพพี น้ำปลา ครึ่งทัพพี น้ำมะนาวตามใจชอบ (ใส่ในแกงก่อนทาน จะหอมมะนาวอร่อยขึ้นค่ะ) #แกงส้มใต้ #อาหารใต้

ถูกใจ 388 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการทำแกงส้มชะอมกุ้งอย่างง่าย โดยมีส่วนผสมต่างๆ เช่น น้ำแกงส้มสำเร็จรูป Roi Thai, ชะอมไข่, กุ้ง, และผักรวม พร้อมภาพแกงส้มที่ปรุงเสร็จแล้ว

ภาพกล่องน้ำแกงส้มสำเร็จรูปยี่ห้อ Roi Thai (รอยไทย) สีทอง-ขาว มีรูปแกงส้มกุ้งและผักบนกล่อง พร้อมข้อความระบุว่าเป็นน้ำแกงส้มพร้อมปรุง

ภาพตะแกรงสเตนเลสบรรจุผักรวมที่หั่นแล้ว ประกอบด้วยข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว และกะหล่ำดอก เตรียมไว้สำหรับทำแกงส้ม

แกงส้มชะอมกุ้งงงง | ทำง่ายนิดเดียว 🦐 🌿 🌽 🍽️

ทำแกงส้มไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป .. แกงส้มชะอมกุ้งสำหรับคนมีเวลาน้อย ไม่มีเครื่องปรุง ไม่มีพริกแกง ! วันนี้เรามีน้ำแกงส้มสำเร็จรูปมานำเสนอ นั้นก็คือ “น้ำแกงส้ม Roi Thai รอยไทย” ปริมาณ 550 ml (เยอะมากกก แบ่งกินได้ 2 มื้อ เหมาะสำหรับ 1-2 คน) ราคาน่ารัก 52฿ (เราซื้อจากเดอะมอลล์) หรือจะสั่งซื้อผ่าน

ถูกใจ 999 ครั้ง

แกงส้มผักรวม น้ำข้นๆ

อยากกินแบบไหน มันต้องลงมือทำเอง ถึงจะถูกใจ อยากกินแกงส้มน้ำข้นๆก็ลงมือตำพริกแกงเองเลยจ้า สูตรนี้บอกเลยว่าเด็ดจริง ⭐️ความอร่อย: 🌟🌟🌟🌟🌟: #แกงส้ม #แกงส้มผักรวม #อาหาร #อาหารไทย #เมนูง่ายๆ #สูตรอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 #ห้องครัวlemon8 #cooking #winniefoodmaker

ถูกใจ 492 ครั้ง

ชอบแกงส้มแบบน้ำใสหรือน้ำข้นกันน๊า

ที่บ้านมาร์ชอบแบบนี้เลยค่า ปรุงความเปรี้ยว ด้วยน้ำมะนาวแป้นเพียวๆ ใส่ผักเป็นผักบุ้ง น้ำใส่แต่รสชาติเข้มข้น อร่อยมากๆ #มาร์ปรุงมาร์แชร์ #ครัวแม่มาร์ #เข้าครัวกับLemon8 #สมาคมนักกิน #แกงส้ม

ถูกใจ 81 ครั้ง

ภาพถ่ายระยะใกล้ของแกงส้มกุ้งในชามสีขาว แกงมีสีส้มแดงเข้ม มีกุ้งตัวใหญ่ หัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้น และผักสีเขียว เช่น ผักกระเฉด ลอยอยู่ในน้ำแกง

แจกสูตรแกงส้ม

. แ ก ง ส้ ม กุ้ง Shrimp Sour Soup 🍚🍚 วัตถุดิบ ~~~~~ กุ้งสด 250 กรัม พริกแกงส้ม 100 กรัม กะปิ 1 ช้อนชา หัวไชเท้า ดอกคะน้า ผักกระเฉด น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น น้ำมะขามเปียก น้ำสะอาด วิธีทำ ~~~~~ ใส่

ถูกใจ 46 ครั้ง

แกงส้มมะละกอกุ้งสด กินกับข้าวสวยร้อนๆพร้อมไข่เจียว

แกงส้มมะละกอกุ้งสด กินกับข้าวสวยร้อนๆพร้อมไข่เจียว วัตถุดิบสำหรับทำแกงส้มมะละกอกุ้งสด 1.)กระชาย 2.)แครอท 1/2 ลูก 3.)มะละกอ 1 ลูก (500กรัม) 4.)กุ้งสด 1/2 กิโลกรัม 5.)เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 6.)พริกแกงส้ม 1-2 ช้อนโต๊ะ 7.)น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ 8.)น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ 9.)น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

ถูกใจ 357 ครั้ง

ภาพแกงส้มใต้ในชาม มีเนื้อปลาและหน่อไม้ดอง ล้อมรอบด้วยวัตถุดิบหลากหลายชนิด เช่น สับปะรด ดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว แตงกวา ดอกแค มันขี้หนู ไหลบัว ยอดมะพร้าวอ่อน หน่อไม้ดอง อ้อดิบ ข้าวโพดอ่อน มะละกอ ผักบุ้ง มะเขือเปราะ และยอดฟักแม้ว

แกงส้มใต้ ใส่อะไรอร่อยสุด⁉️

แกงส้มใต้ ใส่อะไรอร่อยสุด⁉️ 🍍สับปะรด 🌸 ดอกกะหล่ำ 🫛 ถั่วฟักยาว 🥬 กะหล่ำปลี 🌼 ดอกแค 🪷 ไหลบัว 🥬 ผักกาดขาว 🥒 แตงกวา 🥔 มันขี้หนู 🌴 ยอดมะพร้าวอ่อน 🎋 หน่อไม้สด, หน่อไม้ดอง 🌱 อ้อดิบ 🌽 ข้าวโพดอ่อน 🍐 มะละกอ 🌿 ผักบุ้ง ☘️ ยอดฟักแม้ว 🍆 มะเขือเปราะ เค้าลืม ยอดใบมะขามอ่อน 🌱 📍 ส่วนตัว แกงส้

ถูกใจ 145 ครั้ง

✌️📍ใครเบื่อแกงส้มกุ้ง แกงส้มปลา มาๆ กระดูกอ่อนตอบโจทย์สุดๆ🥰😜

วัตุดิบ เครื่องแกงส้ม 2 ขีด กระดูกอ่อน 0.5 กิโลกรัม ปลาทูน่ากระป๋องใหญ่ 1 กกระป๋อง น้ำมะขามเปียก ตามชอบ ผักรวมต่างตามชอบเลย น้ำตาลมะพร้าว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ เกลือนิดหน่อย . ที่เหลือดูตามในคลิปโลดดด! ค่อยๆชิมเอาตามชอบ . #lemon8video #video #crazystreetfood #แดกข

ถูกใจ 25 ครั้ง

แกงส้มผักบุ้งปลากระป๋อง

สูตรนี้ตำพริกแกงเอง เผ็ดสะใจไปเลย #แกงส้มผักบุ้งปลากระป๋อง #อาหาร #สูตรอาหาร #สูตรอาหารง่ายๆ #เมนูอาหาร #เมนูง่ายๆ #เข้าครัวกับLemon8 #ห้องครัวlemon8 #เทศกาลข้ามปี #winniekitchen

ถูกใจ 39 ครั้ง

แกงส้มผักรวมในหม้อกำลังเดือด มีกุ้งและปลาดอลลี่เป็นส่วนประกอบหลัก พร้อมผักกาด แครอท และหัวไชเท้า แสดงถึงเมนูที่ทำเสร็จแล้วพร้อมรับประทาน.

ส่วนผสมสำหรับทำแกงส้ม ประกอบด้วยผักกาดหั่น กุ้งสด ดอกแค และเนื้อปลาดอลลี่หั่นชิ้น เตรียมพร้อมสำหรับปรุงอาหาร.

หม้อแกงส้มกำลังเดือด มีหัวไชเท้าและแครอทหั่นชิ้นอยู่ในน้ำแกง แสดงถึงขั้นตอนการใส่ผักลงไปต้มก่อน.

แกงส้มหม้อใหญ่ ด้วยน้ำแกงส้ม ครัวไท!

สวัสดีเด้อจ้าาา🤣 กลับมาอีกแล้วว กับการสรรหาของมานำเหนอเพื่อนๆ 😬 และรอบนี้ เราก็ได้ค้นพบ น้ำแกงส้มสำเร็จรูป แสนอร่อยย เนื่องจากก่อนหน้านี้เราสั่งมาลองทำดู ก็คือรสชาติดีมาก ติดใจไปเลย💖 . รอบที่สองเลยสั่งมายกลัง(12ขวด)🤣 จะว่าบ้าก็ได้นะ แต่แกงส้มเนี่ย จะทำให้อร่อยมันยากจริงๆ รสชาติต้อง เปรี้ยว

ถูกใจ 264 ครั้ง

แกงส้มใต้ รสชาติถูกต้องที่สุด ต้องลอง!!

เวลาผมไปเที่ยวใต้ รสชาติแกงส้มของเค้าจะเผ็ดเค็มเปรี๊ยว เรียกได้ว่า ตักกินคำนึงต้องกินผักตามเยอะๆ รสชาติเข้มข้นถูกใจใช่เลย รู้ว่าเสี่ยงแต่ขอลอง!! แต่รสชาติแบบนี้กลับหากินในร้านอาหารใต้ในกรุงเทพไม่ค่อยเจอ ผมลองสั่งเจ้านี้มากินครับ ของทะเลใหญ่อาหารใต้ แกงถุงนึง จริงๆ น่าจะเรียกหม้อนึง 2 กิโล แล้วเค้

ถูกใจ 7 ครั้ง

สูตรน้ำแกงส้ม

กระชาย 4 ขีด ปลาทู 3.5-4 ขีด กะปิ 1 ขีด น้ำ 10 ลิตร พริกแกงส้ม 1/2 กก ปลาร้า 1 ขวด มะขาม2 ขีดละลายน้ำ 2 ถ้วยกรอง เกลือ 1 ถุงเล็ก รสดี 1/3 ถต ชูรส 10 บาท ตักมะละกอออก ตักน้ำออก 3 กระบวย เติม น้ำตาล 1/3 ถต +2 ชต ถ้าทานหวาน #น้ำแกงส้ม #เมนูแกงส้ม #แกงส้ม #วิธีทำแกงส้ม

ถูกใจ 70 ครั้ง

ทำแกงส้มแบบใช้น้ำแกงปรุงสำเร็จ อร่อย ประหยัดเวลาเว่อ🧡✨👌🏽

สวัสดีค่าาา วันนี้เราทำแกงส้มไข่ชะอม ใส่กุ้ง ใช้น้ำแกงปักษ์ใต้แท้ๆ ซึ่งแม่อิชั้นคนนครลองชิมแล้วคอนเฟิร์มว่ารสชาติเครื่องแกงใต้จริงอะไรจริงเลยขอเอามาแชร์ความอร่อยนะค้า อยากให้ทุกคนได้ลอง 📍พิกัดร้าน: ตัวน้ำแกงส้มปักษ์ใต้ตัวนี้ยี่ห้อ “นรี” ค่ะ 💞 พิกัด: Tiktokshop & Shopee (เสิร์ช น้ำแกงส้มนรี)

ถูกใจ 111 ครั้ง

ทำแกงส้ม โคตรง่าย แค่มีพริกแกงดี🫶🏻✨

แค่มีพริกแกงดีก็ชนะเกินครึ่งของความอร่อย เราอยากใส่ผักอะไรใส่ได้เลย มะขามที่ดี แนะนำให้ซื้อเป็นฝักแล้วเอามาผสมน้ำเอง จะเข้มข้นมาก 10.- #แกงส้ม #ทําอาหาร #เข้าครัวกับLemon8 #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8

ถูกใจ 6 ครั้ง

แกงส้ม แกงส้ม แกงส้ม กินบ่อยได้ไม่เบื่อ 🥩🥘🥦🥖

#แกงส้ม #แกงส้มใต้ #ทํากับข้าวง่ายๆ #เมนูประจําบ้าน #แกงส้มผักรวม

ถูกใจ 45 ครั้ง

$แกงส้มปักษ์ใต้สีส้มแดงน่ารับประทานในชาม มีเนื้อปลาชิ้นใหญ่ หน่อไม้ หรือผักสีเหลือง และผักบุ้งลอยอยู่ในน้ำแกงเข้มข้น พร้อมป้ายข้อความว่า \"แกงส้มปักษ์ใต้\" และ \"กรุณา พาหิว\"$