ベトナムに行って、ダナンホイアンは何を食べましたか?
ถ้าใครกำลังแพลนเที่ยวดานัง–ฮอยอัน 3 วัน 2 คืน แล้วคิดไม่ออกว่า “กินอะไรดี” เราแชร์แนวทางจัดมื้อให้ครบทั้งของคาว คาเฟ่ และเครื่องดื่มแบบที่เดินทางจริงแล้วทำได้ง่าย (เหมาะกับสายกินที่อยากลองหลายอย่าง) วันแรก (ดานัง) เราจะเริ่มแบบเบาๆ ด้วยของกินที่หาง่ายก่อน เช่น บั๋นหมี่กับปอเปี๊ยะทอด เป็นเมนูที่สั่งมาแชร์กันได้หลายคน กินเร็ว อิ่มไว เหมาะกับวันที่เพิ่งถึงเมืองแล้วต้องออกไปเดินเล่นต่อ ถ้าอยากได้อะไรอุ่นๆ แนะนำก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม/เฝอ เพิ่มอีกชาม ซดคล่องคอมาก มื้อเย็นแนะนำให้เผื่อท้องให้อาหารทะเล เพราะดานังมีร้านซีฟู้ดเยอะและราคาโอเค ลองสั่งแบบ “รวมมิตร” จะคุ้มสุด เช่น ข้าวผัดทะเล หอยนึ่ง หอยอบชีส หรือหอยในซอส (เมนูหอยที่นี่ทำได้หลากหลายมาก) ทริคของเราคือเลือกจิ้ม 2–3 อย่างที่ไม่ซ้ำรส เช่น เมนูนึ่ง/ย่าง + เมนูผัด + ของทอด จะไม่เลี่ยนและได้ลองครบ วันสอง (ฮอยอัน) ช่วงบ่ายๆ แนะนำให้แวะ Mót Hội An เครื่องดื่มสมุนไพรตะไคร้เลมอน (NƯỚC Thảo Mộc sả Chanh) สดชื่นมาก เหมาะกับอากาศร้อนและช่วยตัดเลี่ยนหลังมื้อหนักๆ เราชอบซื้อถือเดินถ่ายรูปแถวเมืองเก่า เพราะบรรยากาศเข้ากันสุดๆ ถ้าเป็นสายคาเฟ่ ฮอยอัน/ดานังมีร้านที่ทำกาแฟจริงจัง แวะนั่งพักในคาเฟ่สักแห่งแล้วลองชา/กาแฟเวียดนาม จะช่วยชาร์จพลังให้เดินต่อได้ยาวๆ (โดยเฉพาะวันที่ต้องเดินตลาดกลางคืน) วันสุดท้าย ถ้าอยากเปลี่ยนฟีลจากอาหารท้องถิ่น ลองจัดมื้อแบบ comfort food อย่าง Pizza 4P’s (พิซซ่าหน้าแซลมอนคืออร่อยและอิ่มกำลังดี) หรือจะเป็นอาหารจีนแนวเกี๊ยวซ่า/เกี๊ยวน้ำก็เหมาะมากสำหรับวันเดินทาง เพราะกินง่าย ไม่กลิ่นแรง และแชร์กันได้ ปิดท้ายทริคเล็กๆ ของเรา: ไปกันหลายคนให้สั่งเป็นจานกลางจะได้ลองเมนูเยอะขึ้น, พกทิชชู่เปียกไว้เผื่อร้านซีฟู้ด, และถ้าคืนไหนอยากชิลริมทะเล เลือกร้านบาร์/เรสเตอรองต์วิวทะเลสักร้าน สั่งเครื่องดื่มกับของทานเล่นก็จบวันได้ฟีลดีมาก
