ร้านลับๆจังหวัดหนองคาย 👀

ถ้าใครเสิร์ชหา “อาหารหนองคาย” หรือ “ร้านลับหนองคาย” แบบที่ได้ทั้งของอร่อยและบรรยากาศธรรมชาติ เราว่าชุมชนบ้านมะเดื่อเป็นอีกที่ที่ควรปักหมุดเลยค่ะ จุดที่ชอบมากคือความสงบของริมแม่น้ำโขง นั่งแล้วรู้สึกได้พักจริงๆ ไม่วุ่นวาย เหมาะมากกับวันที่อยากพาครอบครัวไปกินข้าว หรือพาเพื่อนไปนั่งชิลช่วงเย็น ทริคเล็กๆ สำหรับไปให้คุ้ม: แนะนำไปช่วงบ่ายแก่ๆ ถึงเย็นค่ะ เพราะแสงกำลังสวย ลมริมโขงดีมาก นั่งโต๊ะไม้ริมน้ำแล้วมองวิวกว้างๆ เห็นกระชังปลาเพลินๆ คือหายเหนื่อยเลย ถ้าไปช่วงคนเยอะ ลองเผื่อเวลาไว้หน่อย เพราะอาหารทำสดๆ และเขาจัดจานละเอียดมาก เมนูที่อยากให้โฟกัสคือ “เซตขันโตก” ค่ะ มาแบบอาหารหลากหลาย จัดวางบนใบตองสวยมาก มีทั้งปลาทอดกรอบๆ ผักสด ขนมจีน และกับข้าวอื่นๆ ที่เข้ากับน้ำพริกสุดๆ ซึ่งไฮไลท์ของที่นี่คือน้ำพริกมะเดื่อ รสจะหอม หวานนิดๆ กลมกล่อม ไม่ได้เผ็ดโดด กินกับปลาทอดคือเข้ากันมาก หรือจะตักราดบนขนมจีนก็อร่อยแบบหยุดไม่ได้ (เราเผลอตักซ้ำหลายรอบ) อีกอย่างที่ประทับใจคือบรรยากาศร้านที่ดูอบอุ่นแบบโลคอล มีความเป็น “Local Chef” และฟีลท่องเที่ยวชุมชนจริงๆ ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหาร แต่เหมือนได้มาแวะสัมผัสวิถีริมโขงด้วย ใครชอบถ่ายรูปก็มีมุมสวยหลายมุม ทั้งหน้าร้านที่ตกแต่งไม้กับไฟประดับ และมุมอาหารที่จัดมาดีมากถ่ายแล้วน่ากินสุดๆ ปิดท้ายแนะนำให้สั่งเครื่องดื่มเย็นๆ มานั่งจิบคู่กับวิวค่ะ อย่างกาแฟเย็นหรือผลไม้เย็นๆ จะยิ่งเข้ากับบรรยากาศมาก โดยรวมเราว่าเป็นร้านลับหนองคายที่เหมาะกับคนอยากกินอาหารไทยอร่อยๆ พร้อมพักใจริมแม่น้ำโขงจริงๆ