📍พิกัดลับร้านดังจังหวัดระนองที่ห้ามพลาด ~

ถ้าใครกำลังหา “โรตี ระนอง” ที่มาแล้วไม่ต้องตื่นเช้า เราว่าต้องลองโรตีนิสรา 2 เลย เพราะสาขานี้เปิด 12:00-18:00 น. เหมาะกับคนเที่ยวระนองแบบชิลๆ ตื่นสายก็ยังทันได้กินโรตีร้อนๆ จากกระทะ พิกัดร้านอยู่ตลาดเทศบาลตำบลหงาว ใกล้ภูเขาหญ้า (ขับผ่านแถวๆนั้นจะหาไม่ยาก) บรรยากาศจะเป็นแนวร้านรถ/แผง ทำกันสดๆให้ดูเลย ตั้งแต่ยืดแป้ง ตอกไข่ จนทอดบนกระทะ กลิ่นแป้งหอมมาก ระหว่างรอจะเห็นขั้นตอนชัดๆ รู้สึกเพลินดี เมนูที่เราอยากป้ายยาเป็นพิเศษคือ “โรตีไข่มะพร้าวอ่อน” ตัวมะพร้าวอ่อนนุ่มนิ่มอยู่ในไข่และแป้ง พอกัดแล้วจะได้ทั้งความหอมของแป้งกับความละมุนของมะพร้าวอ่อน ทำให้ไม่เลี่ยนเกินไป อีกเมนูที่กินง่ายคือ “โรตีไข่” แบบคลาสสิก โรยน้ำตาลนิดๆ แป้งกรอบนอกนุ่มใน กินตอนร้อนๆคือที่สุด ถ้าใครไม่ชอบหวาน แนะนำให้สั่งแบบลดหวาน/ไม่ราดเยอะ แล้วค่อยเพิ่มตามใจทีหลัง จะบาลานซ์รสได้ดีมาก โดยเฉพาะโรตีที่มีไส้/ท็อปปิ้งอยู่แล้ว เครื่องดื่มเราลอง “ชามาเลย์” รสชาติไม่หวานเกินไป ออกมันๆ หอมชา ดื่มตัดกับโรตีได้ดี ทำให้กินเพลินขึ้น (ใครสายชานมน่าจะชอบ) ทริคเล็กๆสำหรับมือใหม่: ไปช่วงบ่ายๆยังทัน แต่ถ้าอยากได้แบบทำใหม่ๆร้อนๆ แนะนำไปช่วงเริ่มเปิดหรือช่วงที่คนยังไม่แน่น จะรอไม่นาน และถ้าไปเที่ยวภูเขาหญ้าอยู่แล้ว แวะต่อมาที่ตลาดหงาวได้เลย ถือว่าเป็นลิสต์ “ร้านโรตีนิสรา ระนอง” ที่ควรปักหมุดไว้เวลาคิดไม่ออกว่าระนองกินอะไรดี