ร้านมัทฉะเส้นแจ้งวัฒนะ 🍵🍵

ถ้ากำลังเสิร์ชหาคาเฟ่มัทฉะหรือ matcha แจ้งวัฒนะ เราอยากมาแชร์ทริคเล็ก ๆ จากประสบการณ์ที่ลองสั่ง “SANTI BARISTO” บ่อยขึ้น เพราะเป็นร้านที่เน้นมัทฉะแบบชงแก้วต่อแก้วจริง ๆ ทำให้รสชาติค่อนข้างนิ่ง และความหอมของใบชามัทฉะเด่นมาก เมนูที่แนะนำให้เริ่มลองคือ Matcha Latte (มัทฉะลาเต้) เพราะเป็นตัวที่วัดคุณภาพมัทฉะได้ดีเลย ถ้าร้านใช้มัทฉะดี กลิ่นจะหอมสะอาด ไม่เหม็นเขียว และมีความขมปลายเบา ๆ แบบชาเขียวแท้ ไม่ใช่หวานนำอย่างเดียว เราชอบสั่งแบบ “หวานน้อย” หรือ “ไม่หวาน” แล้วค่อยเพิ่มความหวานเองทีหลัง รสชาจะชัดขึ้นมาก อีกอย่างที่ช่วยให้ได้แก้วที่ถูกใจคือการบอกสไตล์ที่อยากได้ตอนสั่งเดลิเวอรี เช่น - ขอ “เข้มขึ้น” ถ้าชอบรสชาเด่น ๆ (มัทฉะนำ) - ขอ “นมมากขึ้น” ถ้าชอบนัว ๆ ดื่มง่าย - ระบุระดับหวานให้ชัด (หวานปกติ/หวานน้อย/ไม่หวาน) สำหรับคนกังวลเรื่องเดลิเวอรี แนะนำให้เลือกแบบน้ำแข็งแยก (ถ้ามีให้เลือก) หรือสั่งช่วงที่ไม่เร่งด่วนมาก เพราะมัทฉะเป็นเครื่องดื่มที่กลิ่นจะชัดที่สุดตอนทำใหม่ ๆ แต่ถึงอย่างนั้น ร้านนี้ยังถือว่ารสชาติไปถึงบ้านได้ดี หอมอยู่และไม่จืดง่าย ช่วงเวลาที่เราว่าดีมากคือร้านเปิดยาวตั้งแต่เช้าถึงเที่ยงคืน เหมาะกับคนทำงานแถวแจ้งวัฒนะที่อยากได้คาเฟ่มัทฉะไว้เป็นพลังตอนเช้า หรืออยากหาของดื่มตอนดึก ๆ ก็ยังสั่งได้ วิธีหาในแอปสั่งอาหารก็ง่าย ๆ แค่พิมพ์ชื่อร้าน “SANTI BARISTO” หรือค้นคำว่า matcha/มัทฉะ แล้วดูโซนแจ้งวัฒนะ จะเจอง่ายขึ้น ใครที่กำลังตามหาร้านมัทฉะแถวนี้ ลองเริ่มจากเมนู Matcha Latte ก่อน รับรองว่าถ้าชอบแนวหอมเข้มแบบมัทฉะจริง ๆ มีโอกาสถูกใจสูง