✨On-tap trajectory ✨
The atmosphere of the store is friendly, homey-hearted, like sitting in a friend's living room with a sofa, a long wooden table, and a variety of perfectly arranged chairs. The dim lighting of the small lamps on the table allows for a romantic and relaxed atmosphere, suitable for drinking with friends or for a light date.
🍺 about craft beer.
There are several craft beers to choose from (menu on the wall), from the fresh fruit lines of Lychee, Mango Passion, Guava, to the dark lines of Black Butte Porter and Erdinger Dunkel Weiss Bier. Each of them is available in small, medium, large, tangible priced glasses, and changing beer in circulation. Anyone who likes to try new beers should like it.
🪑 Store arrangement
The simple decoration shop uses mainly wood and steel, looks raw but cool, and there are many kinds of chill corners to choose from. Anyone who wants to sit in a bar and watch a bartender brew beer. Anyone who wants to sit at a large group table is not uncomfortable.
✅ Summary
It's a casual, chaotic store. There are a variety of beers, exotic flavors, suitable for the chill line, who wants to find a seat with a friend, or want to try craft beer without remembering.
# Surashtra Tavern # Surat Thani # Surat # Chew Surat sitting # Surat Thani secret shop
หลายคนอาจสงสัยว่า “แทปเบียร์” คืออะไร แล้วต่างจากเบียร์ขวด/กระป๋องยังไง จากที่ไปนั่งที่วิถี ออนแทปมา ขอสรุปแบบเข้าใจง่ายเลยว่าแทปเบียร์คือเบียร์ที่เสิร์ฟ “สดจากก๊อก” ผ่านระบบถังและท่อ ทำให้รสชาติและกลิ่นหอมจะค่อนข้างสดชื่น ฟองเนียน และดื่มแล้วลื่นคอ (ยิ่งถ้าแก้วเย็น ๆ คือดีมาก) จุดสนุกคือร้านมักมีเบียร์หมุนเวียน เปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ทำให้ไปกี่ครั้งก็มีตัวใหม่ให้ลอง ทริคที่เราใช้เวลาเลือกแทปเบียร์คราฟต์คือดู “แนวรส” ก่อน ถ้าเพิ่งเริ่มต้น แนะนำเริ่มจากตัวที่หอมผลไม้ ดื่มง่ายอย่างกลุ่ม Lychee / Mango Passion / Guava เพราะกลิ่นจะชัดและไม่ขมมาก เหมาะกับคนที่ยังไม่ชินความขมของฮอป แต่ถ้าเป็นสายเข้มที่อยากได้รสกาแฟ/ช็อกโกแลตหน่อย ๆ ค่อยขยับไปทาง Porter หรือแนว Dunkel ที่รสจะหนาและนุ่มกว่า พอได้แนวที่ชอบแล้วค่อยลองเปลี่ยนสไตล์เพื่อเทียบรสชาติสนุกขึ้น อีกอย่างที่ชอบของร้านแทปเบียร์แบบนี้คือ “สั่งไซซ์แก้วได้” ถ้าเห็นเมนูบนผนังมีหลายตัวแล้วเลือกไม่ถูก แนะนำสั่งแก้วเล็กก่อน (เหมือนเป็นการชิม) แล้วค่อยไปต่อแก้วกลาง/ใหญ่กับตัวที่ถูกใจ จะได้ไม่พลาด และคุมงบได้ดีด้วย บางวันที่เราอยากเปลี่ยนอารมณ์จากเบียร์ ก็มีไซเดอร์อย่าง Brothers Toffee Apple เป็นตัวเลือกที่หอมหวาน ดื่มเพลิน คนไม่ชอบขมมักจะถูกใจ เรื่องการนั่งชิลล์ แนะนำเลือกที่นั่งตามฟีลเลย: ถ้าอยากคุยยาว ๆ แบบสบาย ๆ โซฟาหรือโต๊ะไม้จะเหมาะมาก แต่ถ้าอยากดูบาร์เทนเดอร์เทเบียร์จากแทป หรืออยากถามรายละเอียดแต่ละตัว นั่งเคาน์เตอร์บาร์จะสนุกกว่า (แถมบรรยากาศไฟสลัว ๆ ช่วยให้ชิลล์ขึ้นอีก) ปิดท้ายด้วยทิปเล็ก ๆ จากคนไปนั่งจริง: ก่อนไปลองเช็กว่าร้านวันนั้นมีเบียร์อะไรขึ้นแทปบ้าง (บางร้านจะเปลี่ยนบ่อย) แล้วไปถึงเลือกโต๊ะที่ชอบก่อนช่วงคนเริ่มเยอะ จะได้คุยสบาย ๆ ไม่รีบ วิถี ออนแทปเป็นร้านที่เหมาะมากสำหรับคนอยากลองแทปเบียร์แบบไม่เครียด บรรยากาศเป็นกันเองและนั่งได้ยาว ๆ จริง ๆ
