สุกี้ช้างน้อย (ลำปาง)

ถ้าใครกำลังหา “สุกี้ในซอย ลำปาง” ที่รสชาติจัดจ้านแบบกินแล้วจำได้ เราว่า สุกี้ช้างน้อย เป็นอีกร้านที่ควรแวะค่ะ จุดเด่นที่สัมผัสได้ตั้งแต่คำแรกคือ “น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด” กลิ่นหอม รสออกเค็มหวานเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี พอกับสุกี้แห้งแล้วเข้ากันมาก เมนูที่เราชอบสุดคือ “สุกี้หมูแห้ง” ได้หมูนุ่มๆ ผักกาดขาว ไข่ และเส้นคลุกมาพอดี ไม่แฉะ แต่ก็ไม่แห้งจนฝืดคอ เวลากินแนะนำให้คลุกทุกอย่างให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยจิ้มน้ำจิ้มเพิ่มทีละนิด จะได้บาลานซ์รส ไม่กลบความหอมของไข่กับหมู อีกจานที่ต้องสั่งคือ “ผัดโวยวาย” หรือที่หลายคนเรียก “เส้นเปียกลำปาง” เส้นนุ่มหนึบ ผัดมาแบบฉ่ำๆ กำลังดี กลิ่นกระทะมีนิดๆ ยิ่งกินคู่กับน้ำจิ้มของร้านคือเพลินมาก เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนจากสุกี้แบบเดิมๆ แต่ยังอยากได้ความอิ่มแบบเมนูเส้น บรรยากาศร้านเป็นกันเอง ฟีลร้านท้องถิ่นนั่งสบาย เห็นครัวทำกันแบบจริงจัง และมีป้ายที่สะดุดตาว่า “ไม่ใส่ผงชูรส” ใครที่เลี่ยงผงชูรสอยู่ก็น่าจะสบายใจขึ้น (แต่รสชาติก็ยังเข้มข้นนะ) ทริคสั่งให้คุ้ม: ถ้าไปกันหลายคน ลองสั่งสุกี้แห้ง 1 จาน + ผัดโวยวาย 1 จานแชร์กัน จะได้ลอง 2 สไตล์ในมื้อเดียว แล้วค่อยเพิ่มเมนูเส้นอื่นๆ จากเมนูหน้าร้าน เช่น ผัดมาม่า หรือเมนูเส้นต่างๆ (มีให้เลือกหลากหลาย) ส่วนตัวเราว่าราคาสมเหตุสมผลกับปริมาณ และเหมาะมากสำหรับคนหา “รีวิว สุกี้ช้างน้อย ลำปาง” ก่อนตัดสินใจไปลองจริงค่ะ