Mister Roast Goose 🥢🥡🇭🇰

ถ้าใครเสิร์ชหาร้าน “Mister Roast Goose” เพราะอยากกินเป็ดย่าง-หมูแดงฮ่องกงแบบแขวนในตู้กระจก เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์สายอยากได้ฟีลร้านย่างสไตล์ฮ่องกงแท้ๆเลย หน้าร้านอยู่บนถนน Tin Wan จะเห็นตู้กระจกโชว์เป็ดย่าง หมูแดงฮ่องกง และหมูกรอบแขวนเรียงกันชัดมาก เดินผ่านคือรู้ทันทีว่าร้านนี้สายย่างจริงจัง ทริคเล็กๆจากที่ไปกินมา: ถ้าเล็ง “ข้าวหน้าเป็ดย่าง/ข้าวหมูแดง” แนะนำไปช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยงหน่อย เพราะบางวันของหมดไว พอเราไปตอนข้าวหมดเลยได้เป็นบะหมี่น้ำแทน ซึ่งตอนแรกก็งงนิดๆว่าจะมาแนวไหน สรุปซุปดีเกินคาด เป็นน้ำซุปร้อนๆออกแนวกระดูกหมู น้ำขุ่นๆ หอมและซดคล่องมาก เหมาะกับวันที่อากาศเย็นหรืออยากได้อะไรสบายท้อง เรื่องเส้น ร้านมีให้เลือกมากกว่าแบบเดียว อันที่เรากินมีทั้งเส้นหมี่แบบไทย และอีกแบบเป็นเส้นกึ่งๆคล้ายอุด้งแต่เล็กกว่า นิ่มกว่า ใครชอบหนึบๆนุ่มๆน่าจะชอบเส้นกึ่งอุด้ง ส่วนคนที่อยากกินเบาๆซดง่าย เส้นหมี่ก็ตอบโจทย์ ไฮไลต์ยังไงก็ต้องยกให้ “เป็ดย่าง” กับ “หมูแดงฮ่องกง” เป็ดย่างหน้ายังมีความกรอบอยู่ ถึงจะมากับบะหมี่น้ำก็ไม่เละง่าย ส่วนหมูแดงคือชิ้นใหญ่ สไตล์ฮ่องกงแท้ๆ รสชาติไม่หวานนำเกินไป กินคู่กับน้ำซุปแล้วลงตัวมาก ถ้าใครเป็นสายหมูกรอบ แนะนำลองสั่งเพิ่มหรือดูว่ามีแบบรวมหมูกรอบด้วยไหม เพราะในตู้กระจกเห็นชิ้นใหญ่ๆน่ากินมาก อีกอย่างที่รู้สึกว่าคุ้มคือ “เครื่องดื่มรวมในเซ็ต” มีให้เลือกชาร้อน ชานม หรือชามะนาว (เราเลือกชามะนาวร้อนกับชาร้อน) ตัดเลี่ยนดี ช่วยล้างปากหลังจากกินของย่างได้เลย ราคาชุดละ 35 ดอลลาร์ฮ่องกง ถือว่าเป็นมื้อที่อิ่มและคุ้มสำหรับฮ่องกง สรุปสำหรับคนกำลังหาข้อมูล Mister Roast Goose: ถ้าอยากลองร้านย่างในย่าน Tin Wan แบบราคาจับต้องได้ มีเป็ดย่าง หมูแดงฮ่องกง และบะหมี่น้ำซุปร้อนๆ ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่น่าแวะ และถ้าอยากได้เมนูข้าว แนะนำไปไวหน่อยจะได้ไม่พลาดเหมือนเรา