เบเกิลงาดำ ส่วนผสม * แป้งอเนกประสงค์ 600 กรัม * งาดำบด 30 กรัม * ยีสต์แห้ง 7 กรัม * น้ำตาลทราย 60 กรัม * เกลือ 11 กรัม * นมจืด 210 กรัม * น้ำเย็น 150 กรัม * เนยจืด 36 กรัม ⸻ วิธีทำ 1. ผสมแป้ง 1. ใส่แป้งอเนกประสงค์ งาดำบด ยีสต์ และน้ำตาลลงในโถผสม 2. เติมนมจืดและน้ำเย็น 3.

#ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง

#ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ไฟแรง

เค้กกล้วยหอมบราวน์บัตเตอร์ (Brown Butter Banana Cake) ส่วนผสม สูตรนี้ใครชอบหวานกว่านี้เพิ่มน้ำตาลได้นะคะ * เนยจืด 113 กรัม * น้ำตาลทรายแดง 130 กรัม * น้ำตาลทรายขาว 50กรัม * ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 2 ฟอง (อุณหภูมิห้อง) * โยเกิร์ต 130 กรัม (อุณหภูมิห้อง) * กล้วยหอมสุกบด 360 กรัม (ประมาณ 3 ลูก