แจกสูตร ขนมปังไส้กรอก ขนมปังหวาน สูตรนี้แป้งเหนียวนุ่ม ด้วยเครื่องนวดแป้ง SGE ==ส่วนผสมขนมปังไส้กรอก== แป้งขนมปัง 800 กรัม แป้งเค้ก 200 กรัม น้ำตาล 170 กรัม นมผง 40 กรัม ผงวานิลา 9 กรัม นมสดเย็น 230 กรัม ไข่ไก่เย็น 230 กรัม น้ำเย็น 160 กรัม (ใช้น้ำแข็ง) ยีสต์หวาน 13 กรัม เกลือ 13 กรัม

แจกสูตร ทาร์ตไข่แยมผลไม้ แยมผลไม้เปรี้ยวหวานสดชื่น ทำง่ายขายดี แยมผลไม้ ตราเอ็มวี(EmWe) มี 6 รสชาติ แยมบลูเบอรี่ แยมสตอเบอร์รี่ แยมสับปะรด แยมเสาวรส แยมส้มมาร์มาเลด แยมมะม่วง ==ส่วนผสมทาร์ตไข่== ไข่แดง(เบอร์2) 5 ฟอง วิปปิ้งครีม 250 กรัม นมสดจืด 100 กรัม น้ำตาล 50 กรัม เกลือ 1/4

แจกสูตร พายสังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน เมนูอร่อย ทำง่าย ขายดี ด้วยแป้งพายพรีมีโอ แป้งพายสำเร็จรูปพรีมีโอ โกล์ด (Premio Gold) ==ส่วนผสมสังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน== ไข่ไก่(เบอร์ 2) 2 ฟอง น้ำตาลทราย 30 กรัม กะทิ 150 กรัม นมข้นหวาน 120 กรัม นมข้นจืด 150 กรัม น้ำเปล่า 90 กรัม ผงใบเตย 10-12 กรัม แป้

แจกสูตร ชีสเค้กซอสข้าวโพด เนื้อเค้กนุ่มหอมชีส วิปครีมชีสหอมมันอร่อย ==ส่วนผสมเนื้อเค้กที่ 1== ไข่แดง(เบอร์ 2) 3 ฟอง ไชน์โรด ชีสฟิลลิ่ง 50 กรัม นมสด 30 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา น้ำมัน 40 กรัม แป้งเค้ก 60 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ==ส่วนผสมเนื้อเค้กที่ 2== ไข่ขาว(เบอร์ 2) 3

แจกสูตร เค้กนมสดซอสมะพร้าวไข่ปลาทองคำ สูตรนี้เค้กนุ่มอร่อย วิปครีมหอมหวานละมุน ==ส่วนผสมเค้กนมสดที่ 1== ไข่แดง (เบอร์ 2) 5 ฟอง น้ำตาลทราย 30 กรัม นมสด 75 กรัม น้ำมัน 50 กรัม แป้งเค้ก 90 กรัม นมผง 15 กรัม ผงวานิลลา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ==ส่วนผสมเค้กนมสดที่ 2== ไข

แจกสูตร ชีสพายสติก แป้งพายกรอบหอมเนย อร่อยเพลินจนหยุดไม่ได้ ==ส่วนผสมชีสพายสติก== แป้งพายสำเร็จรูปพรีมีโอ โกล์ด (Premio Gold) อลาวรี่ โฟร์ชีสมิกซ์ (ปรับได้ตามชอบ) พาเมซานชีส อิมพีเรียล ไข่ไก่ งาขาว ==วิธีทำ== 1.นำแป้งพายสำเร็จรูปพรีมีโอ โกล์ด (Premio Gold) มาคลายเย็น 2.ทาด้วยไข่ไก่ โรย

แจกสูตร เค้กโบราณช็อกโกแลต เค้กเนื้อนุ่ม บัตเตอร์ครีมดาร์กช็อกโกแลต อร่อยเข้มข้น ==ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตที่ 1== นมข้นจืด 40 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนชา ไข่แดง(เบอร์ 2) 3 ฟอง น้ำตาลทราย 40 กรัม น้ำมัน 80 กรัม น้ำเปล่า 60 กรัม แป้งเค้ก 90 กรัม นมผง 10 กรัม ผงโกโก้ 25 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนช

แจกสูตร พายผีเสื้อ (Palmiers) พายหัวใจ แป้งพายกรอบหอมเนย เมนูอร่อย ทำง่าย ขายดี ==ส่วนผสมพายผีเสื้อ== แป้งพายสำเร็จรูปพรีมีโอ โกล์ด (Premio Gold) น้ำตาลทราย ==วิธีทำพายผีเสื้อ== 1.นำแป้งพายสำเร็จรูปพรีมีโอ โกล์ด (Premio Gold) มาคลายเย็น 2.ทาน้ำเปล่า และโรยน้ำตาลให้ทั่ว 3.พับแป้งพายเข้าหา

แจกสูตร คุกกี้ตักมาร์ชแมลโลว์ (Scoopable Cookie) ไส้เยิ้มๆ หอมอร่อย ==ส่วนผสมคุกกี้== เนยจืด 130 กรัม น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม น้ำตาลทรายขาว 25 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม แป้งข้าวโพด 10 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช

แจกสูตร เค้กกาแฟเนยสด บัตเตอร์ครีมกาแฟ ซอสคาราเมล หอมอร่อยเข้มข้น ทำขายได้เลย ==ส่วนผสมเนื้อเค้กที่ 1== นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน 40 กรัม ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน 10 กรัม น้ำตาล 20 กรัม ผงกาแฟ 5 กรัม น้ำเปล่า 20 กรัม เนยจืด 50 กรัม แป้งเค้ก 80 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงวา

แจกสูตร เค้กน้ำผึ้งรัสเชีย (Medovik) วิปครีมน้ำผึ้งหอมหวานละมุน สูตรอร่อยและทำง่าย ==ส่วนผสมเค้กน้ำผึ้งรัสเชีย== เนยจืด 125 กรัม น้ำผึ้ง 150 กรัม น้ำตาลทราย 70 กรัม ไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ 30 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่(เบอร์ 2) 3 ฟอง แป้งอเนกประสงค์ 580 กรัม ผงวานิลลา 1/2

แจกสูตร ชีสทาร์ตสับปะรด แป้งหอมนุ่มละลายในปาก สูตรทำขาย มือใหม่ก็ทำได้ ==ส่วนผสมไส้สับปะรดกวน== เนื้อสับปะรด 1,500 กรัม น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 180-200 กรัม (ปรับตามความหวานของสับปะรด) เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำเชื่อมข้าวโพด 50 กรัม เนยเค็ม 20 กรัม ==ส่วนผสมแป้งชีสทาร์ตสับปะรด== แป้งสาลีชนิดพิเศษ

แจกสูตร พายกรอบอัลมอนด์ เมนูทำง่าย ขายดี ==ส่วนผสมพายกรอบอัลมอนด์== แป้งพายสำเร็จรูป Premio Gold อัลมอนด์สไลด์(ไม่ต้องอบ) น้ำตาลทราย ==วิธีทำ== 1.นำแป้งพายสำเร็จรูป Premio Gold มาตัดเป็นชิ้นๆ ทาด้วยน้ำเปล่า 2.โรยด้วยอัลมอนด์สไลด์ และน้ำตาลทราย 3.นำเข้าอบไฟ 180 องศาไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลมป

แจกสูตร เค้กวนิลา (Vanilla Sponge Cake) สูตรทำขาย บัตเตอร์ครีมทนร้อน ไม่ใส่เนยขาว มือใหม่ทำได้แน่นอน ==ส่วนผสมเค้กวนิลา== ไข่(เบอร์2) 4 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม นมสด 50 กรัม เอสพี 10 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา กลิ่นวานิลลาชนิดผง ตราเบเกอร์ 1 ช้อนชา เนยจืดละลาย

แจกสูตร ขนมปังช็อกโกแลต สูตรนี้แป้งเหนียวนุ่ม ไส้ช็อกโกแลต อร่อยเข้มข้น ==ส่วนผสมขนมปังช็อกโกแลต== ไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ 60 กรัม ไข่ไก่ 50 กรัม น้ำเย็น 100 กรัม แป้งขนมปัง 250 กรัม ผงโกโก้ 15 กรัม นมผง 10 กรัม น้ำตาล 60 กรัม ผงวานิลลา 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ยีสต์หวาน

แจกสูตร เค้กแยมผลไม้ สูตรทำขาย เนื้อนุ่ม หอมอร่อย บัตเตอร์ครีมไม่หวานเลี่ยน แยมผลไม้ ตราเอ็มวี(EmWe) มี 6 รสชาติ แยมบลูเบอรี่ แยมสตอเบอร์รี่ แยมสับปะรด แยมเสาวรส แยมส้มมาร์มาเลด แยมมะม่วง ==ส่วนผสมเค้กวนิลา== ไข่(เบอร์2) 4 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม นมสด 50 กรัม เอสพี 10 กรัม แป้งเ

แจกสูตร เค้กลอนดอนช็อกโกแลต (London Chocolate Cake) สูตรอร่อย ทำง่ายมาก ==ส่วนผสมเค้ก== ผงกาแฟ 10 กรัม นมสด 50 กรัม ไข่(เบอร์2) 4 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม แป้งเค้ก 90 กรัม ผงโกโก้ 5 กรัม เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา ผงวานิลา 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา เอสพี 12 กรัม เนยจืดละลาย

แจกสูตร บิสกิตโรลเค้ก (Biscuit Roll Cake) หอมหวานอร่อย ไชน์โรด ทรอปิคอลวิปท็อปปิ้ง 150 กรัม ==ส่วนผสมเลดี้ฟิงเกอร์== ไข่แดง(เบอร์2) 3 ฟอง น้ำตาลทราย 10 กรัม ไข่ขาว(เบอร์2) 4 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 40 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 90 กรัม แป้งข้าวโพด 10 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา

แจกสูตร เค้กชาไทยไข่ปลาทองคำ สปันจ์ชาไทยเนื้อนุ่ม ซอสชาไทยหอมละมุน ==ส่วนผสมสปันจ์ชาไทย== แป้งเค้ก ตราปลาหมึกม่วง 100 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ผงวานิลา 1 ช้อนชา นมสด 60 กรัม ผงชาไทยเข้มข้น 10-12 กรัม ไข่(เบอร์2) 4 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม เอสพี 10 กรัม น้ำมัน 70 กรัม ==ส่ว

แจกสูตร ทีรามิสุชาไทย (Thai Tea Tiramisu) หอมอร่อยเข้มข้น ทำง่ายมาก ==ส่วนผสมน้ำชาไทย== ผงชาไทยเข้มข้น 20 กรัม น้ำร้อน 300 กรัม นมข้นหวาน 50 กรัม ==ส่วนผสมครีม== ไชน์โรด ชีสฟิลลิ่ง 250 กรัม ไชน์โรด มิลค์วิปทอปปิ้ง แดรี่ เบลนด์ 250 กรัม ผงชาไทยเข้มข้น 20 กรัม (น้ำร้อน 20 กรัม) เลดี้ฟิ