ไม่ต้องรอให้ทุกอย่างพร้อม ถึงจะเริ่มได้ นี่คือ “ร้านของเรา” ครับ ร้านเล็ก ๆ ที่เริ่มจากบ้านธรรมดา ๆ หลังหนึ่ง ไม่มีหน้าร้านหรู ๆ ไม่มีที่นั่ง ไม่มีป้ายใหญ่ ๆ ไม่มีงบแต่งร้านหลักแสน มีแค่พื้นที่ที่เรามี เตาถ่านหนึ่งเตา หมูย่างน้ำผึ้งสูตรของเรา และความตั้งใจอยากทำของอร่อยให้คนได้กิน เ

ขอบคุณลูกค้าเก่า และยินดีต้อนรับลูกค้าใหม่ทุกออเดอร์ครับ ❤️ ทุกยอดสั่งซื้อที่เข้ามา ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าที่กลับมากินซ้ำ หรือคนที่เพิ่งลองจินจินเป็นครั้งแรก มีความหมายกับร้านเล็ก ๆ ของเรามากจริง ๆ จินจินตั้งใจทำ หมูย่างหมักน้ำผึ้ง ให้เป็นหมูย่างที่มีเอกลักษณ์ของเราเอง หมักด้วยน้ำผึ้ง แล้วนำไป ย

ลูกค้าบอกว่า “เอามันมาก” ผมนี่ต้องถามย้ำในใจเลยครับ… เอามันจริงป่าวครับ 😂 แต่เห็นสั่งรอบที่ 3 แล้ว แถมบอกว่า อร่อยมากกกก จะมีรอบถัดไปอีกแน่นอน งั้นไม่ต้องถามเยอะครับ 😏 รอบนี้จัดให้มัน ๆ แน่น ๆ ไปเลยครับ หมูย่างน้ำผึ้งเตาถ่าน หอมควันทุกชิ้น สันคอหมูนุ่ม ๆ เลือกความมันได้ตามใจ ใครสา

🔥 ร้านจินจินหมูย่างบ้านคุณตา เปิดรับออเดอร์แล้วครับ! หมูหมักน้ำผึ้งสูตรของร้าน ย่างด้วยเตาถ่านทุกออเดอร์ หอมกลิ่นควัน เนื้อนุ่ม ฉ่ำทุกคำ ไม่ใช่หมูย่างอุ่นซ้ำ แต่ย่างสดใหม่เพื่อให้ลูกค้าได้รสชาติที่ดีที่สุด 🥩 หมูหมักน้ำผึ้ง 🔥 ย่างด้วยเตาถ่าน 🍚 มีทั้งเมนูข้าวและหมูย่างเป็นกับ 📦 สั่งกลับบ้าน

หมูย่างหมดแล้วครับ 🙏 วันนี้ จินจิน บ้านคุณตา ขอปิดร้านเร็วกว่าปกติ เนื่องจากหมูย่างหมด ขอบคุณลูกค้าชาวอุบลราชธานีและนักท่องเที่ยวทุกท่านที่แวะมาอุดหนุนในช่วง งานแห่เทียนอุบล เป็นอีกวันที่อบอุ่นมากครับ ใครที่วันนี้มาไม่ทัน ไม่ต้องกังวลนะครับ พรุ่งนี้เราย่างหมูใหม่ทุกวัน พร้อมเสิร์ฟ หมูย่างหมัก

ทำไมร้านเราถึงเลือก “สันคอหมู” ไม่ใช่คอหมูล้วน หรือสันใน? เพราะเราเชื่อว่า… 🥩 สันคอ คือจุดที่ลงตัวที่สุด ไม่มันจนเลี่ยนเหมือนบางส่วน ไม่แห้งจนแข็งเหมือนบางส่วน แต่เป็นเนื้อที่มี ไขมันแทรกกำลังดี ทำให้ทุกคำที่กัด… ✅ นุ่ม ✅ ชุ่มฉ่ำ ✅ ยืดหยุ่น ✅ หอมควันจากเตาถ่าน และที่สำคัญ…

หลายคนอาจคิดว่า เตาไฟฟ้าก็เร็วกว่า สะอาดกว่า แต่สำหรับเรา… เวลาหมูโดนไฟจากถ่าน ไขมันจะค่อย ๆ หยดลงบนถ่าน เกิดเป็นควันหอมที่ลอยกลับมาเคลือบเนื้อหมู นั่นคือกลิ่นและรสชาติ ที่เตาไฟฟ้าให้ไม่ได้ เราเลยยังเลือกใช้เตาถ่านทุกวัน แม้จะใช้เวลามากกว่า แต่เชื่อว่า “ความอร่อย” อยู่ในรายละเอียด

ร้านจินจินหมูย่าง

ไวสุดน่าจะแห่เทียนอุบล เจอกันนะค้าบ