คุกกี้เนยสด เม็ดมะม่วง..ช็อกชิฟ ทานเพลินจนหยุดไม่อยู่ เป็นของขวัญของฝาก ในปีใหม่นี้ค่ะ.... #คุกกี้ปีใหม่ #ซีนแซ้งค์เบเกอรี่

ก่อนหน้านี้ก็ชอบสั่ง กาแฟ ชานม น้ำต่างๆมากินทุกวัน พอมีสูตรชงเองก็ชงกินเองทุกวัน..ไม่ได้ซื้อเลยนะ

ขนมปุยฝ้ายสูตรนี้เราทำขายมานานหลายปี สูตรนี้นุ่มอร่อย ทายแล้ว ไม่ฝืดคอ #ขนมปุยฝ้าย #Lemon8ฮาวทู #ตรุษจีน สูตร แป้งบัวแดง 200กรัม น้ำตาลทราย 180กรัม ไข่ไก่ 2ฟอง น้ำ 125กรัม นมข้นจืด 60กรัม เอสพี 15กรัม ผงฟู 1ชช น้ำมะนาว 1ชช กลิ่นมะลิ 1ชช. สีผสมอาหาร

ขนมที่ลูกค้ามาสั่งกันบ่อยๆ งานที่ทำประจำอยู่ในบ้านของเราเอง ไม่ว่าจะเป็นเค้กปอนด์หรือขนมจัดเบรคต่างๆ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #ขนมจัดเบรค

เทศกาลปีใหม่ ช่วงนี้ก็จะยุ่งๆนิดนึง #ขนมปีใหม่ #ติดเทรนด์ #โฮมเมดเบเกอรี่

ครีสมาสต์ ไม่ได้มีแต่คัพเค้ก #คัพเค้ก #เค้กคริสมาสต์

ขนมที่ลูกค้ามาสั่งเป็นประจำอีก หนึ่งอย่าง

สูตรนี้ขนมปังนุ่มมาก แป้งขนมปัง 500กรัม แป้งเค้ก 120กรัม น้ำตาลทราย 150กรัม เกลือ 1ชช. ยีสต์ 10กรัม ไข่ไก่ 1ฟอง น้ำ 350กรัม เนย 90กรัม

ทำกินทำขาย สร้างรายได้ #เมนูทำขาย กล้วยหอม 200กรัม แป้งบัวแดง 180กรัม น้ำตาลทราย 180กรัม เกลือ 1/2ชช ผงฟู 1/2ชช เบกกิ้งโซดา 3/4ชช น้ำมันพืช 175ml ไข่ไก่ 2ฟอง ใข้ตะกร้อมือ ตีให้เข้ากัน หรือใช้แบบไฟฟ้าก็ได้..ถ้ามี

ขิฟฟ่อนเป็นเมนูที่อยากทำขาย เพราะชอบทานจากที่ห่อไม่เป็น ก็ฝึกจนห่อได้และปรับสูตรที่อร่อยลงตัว ขนมเปี๊ยะไปทานที่ไหน บางทีก็ไม่อร่อย จนได้สูตรมา ทำกินเอง

โดนัทนุ่มๆ จะเคลือบหน้าต่างๆ หรือจะคลุกเคล้าน้ำตาลก็อร่อย ใครจะไปทำกินทำขาย บันทึกสูตรนี้ไว้ได้เลย 1.แป้งขนมปัง 200กรัม 2.แป้งเค้ก 50กรัม 3.นมผงเบเกอรี 30กรัม 4.น้ำตาลทราย 50กรัม 5.ยีสต์ 5กรัม(1ชช.ครึ่ง) 6.เกลือ 1/4ชช. 7.นม 120ml(อุ่น) 8.ไข่ไก่ 1ฟอง(เบอร์ 1) 9.เนย35กรัม ลองไปทำกันเล

อำเภอคลองหลวง คลองเจ็ดปทุมธานี #ติดเทรนด์ #เค้กวันเกิด วันนี้มีลูกค้ามาสั่งเค้กมะพร้าว 2ปอนด์..ช่วงนี้มะพร้าวก็หายาก ..เลยต้องแจ้งลูกค้าไปว่าขอเปลี่ยนเป็นหน้าอื่นแทน ซึ่งลูกค้าก็โอเค.. แต่เราจะบอกว่า หน้านี้ก็อร่อยไม่แพ้หน้ามะพร้าวเลยนะทุกคน.....งานหน้าต้องหามะพร้าวสำรองไว้เลย

#เบเกอรี่โฮมเมด

เราทำขนมเป็นแบบโฮมเมทชิ้นละ 15บ.ขึ้นไป ทำตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่ง เอาไปจัดเบรค ในโรงงาน โรงเรียน ใครสนใจรับไปขาย ไปจัดเบรค ติดต่อมาได้เลย.. แต่ต้องสั่งล่วงหน้าหน่อยนะ จะได้มีเวลาเตรียมของ🥰🥰🥰

เมนูที่ลูกค้าสั่งบ่อย