人のようにマクロに行く🫶🏻🥬✨

ถ้าใครไปแม็คโครแล้วลังเลว่าจะหยิบ “ผักสลัดแม็คโคร” แบบไหนดี หรือกำลังตามหา “สาหร่ายวากาเมะ แมคโคร” เราขอสรุปทริคที่เราใช้จริงตอนช็อปสายคุมแคลให้เลยค่ะ เผื่อช่วยให้หยิบง่ายขึ้นและไม่ซื้อเกินจำเป็น 1) เลือกผักสลัดในแม็คโครให้คุ้ม (ผักสลัดรวม/ไฮโดรโปนิกส์) - เราจะดูวันผลิต/วันหมดอายุก่อน แล้วเลือกถุงที่ใบผักไม่ช้ำ น้ำในถุงไม่ขุ่น (ยิ่งขุ่นยิ่งเสียง่าย) - ถ้าตั้งใจทำสลัดหลายมื้อ เราชอบผักสลัดรวม เพราะได้หลายเท็กซ์เจอร์ กินแล้วไม่เบื่อ - ทริคเก็บ: กลับบ้านแล้วเปิดถุง เช็ด/ซับความชื้นออกนิดนึง ใส่กล่องปิดฝาพร้อมกระดาษทิชชู่รองก้นกล่อง ผักจะกรอบนานขึ้น 2) สาหร่ายวากาเมะในแม็คโคร เอาไปทำอะไรได้บ้าง - วากาเมะแห้งแช่น้ำแป๊บเดียวก็พอง เราชอบแบ่งใช้ทีละนิด จะได้ไม่เผลอใส่เยอะเกิน (พองแล้วปริมาณเพิ่มมาก) - เมนูที่ทำบ่อย: ซุปมิโสะใส่วากาเมะ/ซุปสาหร่ายใส่เต้าหู้, ยำวากาเมะง่ายๆ (ใส่น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวนิดเดียว), หรือใส่ในสลัดเพิ่มความหนึบ - ถ้าใครซื้อ “สาหร่ายแพ็ค แม็คโคร” แบบปรุงรส เราแนะนำดูโซเดียมด้วย บางวันอยากเคี้ยวเพลินก็ได้ แต่พยายามคุมปริมาณและดื่มน้ำเยอะๆ 3) น้ำสลัดงาญี่ปุ่น กินยังไงให้ไม่พังแคล - อร่อยจริงแต่พลังงานขึ้นไว เราจะเทใส่ถ้วยเล็กก่อน (ไม่ราดจากถุง/ขวดตรงๆ) แล้วค่อยจิ้มหรือคลุกบางๆ - ถ้าอยากเบาลง ลองผสมน้ำสลัดกับน้ำเปล่าหรือน้ำมะนาวนิดหน่อย จะได้ยังหอมงาแต่ไม่หนักเกิน 4) ของติดรถเข็นที่ช่วยคุมหิว: น้ำมะพร้าว/นมโปรตีน/น้ำอัดลมไม่มีน้ำตาล - น้ำมะพร้าวสูตรไม่ใส่น้ำตาล เราชอบไว้ดื่มให้สดชื่น แต่อยู่ในโหมดลดน้ำหนักก็ยังดูปริมาณอยู่ - นมโปรตีน/นมถั่วเหลืองโปรตีนสูง เหมาะมากเวลาหิวระหว่างวันหรือหลังออกกำลังกาย ช่วยให้เราไม่ไปจบที่ขนมจุกจิก - น้ำอัดลมไม่มีน้ำตาลช่วยเรื่องอยากหวาน แต่เราจะไม่ดื่มแทนน้ำเปล่า และพยายามไม่ดึกมาก 5) โบนัสไอเดียสำหรับคนตามหา “ผัก แม็คโคร” ทำกินได้หลายมื้อ - ฟักทอง: นึ่งไว้แล้วแบ่งกล่อง ทำได้ทั้งสลัดอุ่นๆ/ใส่แกงจืด/บดทำซุป (อิ่มท้องดี) - ถ้าเจอ “โหระพาฝรั่ง แม็คโคร” (basil) เราชอบเอามาทำอกไก่ผัด/สลัดมะเขือเทศ เพิ่มกลิ่นหอม ทำให้มื้อคลีนไม่จืด ทั้งหมดนี้เป็นลิสต์+ทริคที่เราช็อปและกินจริงช่วงลดน้ำหนักค่ะ ใครมีของเฮลตี้ในแม็คโครที่ซื้อซ้ำเหมือนกัน มาป้ายยากันได้เลย!