แซนวิชทูน่าแบบร้อน ทูน่าแน่นๆ ขนมปังนุ่มๆ ทำง่าย อร่อยด้วย

ถ้าใครชอบ “แซนวิชทูน่า 7-11” หรือแนวแซนวิชทูน่าสลัดแบบที่กินง่ายๆ ฉันลองทำเองที่บ้านแล้วใกล้เคียงมาก แถมปรับรสได้ตามใจ โดยเฉพาะคนที่ค้นหา “วิธีทำแซนวิชทูน่า” หรือ “แซนวิชทูน่ามายองเนส วิธีทำ” สูตรนี้ทำตามได้ไม่ยากเลยค่ะ วัตถุดิบที่ฉันใช้ (โทนเดียวกับแบบในร้านสะดวกซื้อ แต่โฮมเมดกว่า) - ทูน่าในน้ำแร่ (สะเด็ดน้ำให้แห้ง จะได้ไม่แฉะ) - มายองเนส - หอมหัวใหญ่ซอย (ช่วยให้หอมและตัดเลี่ยน) - ต้นหอม + ผักชีซอย (เพิ่มความสด) - กิมจิ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่ใส่นิดนึงแล้วอร่อยแปลกใหม่) - เนย (ไว้ทาขนมปังตอนจี่) - ขนมปังแผ่นนุ่มๆ ทริคทำไส้ทูน่าให้อร่อยและไม่เละ 1) สะเด็ดน้ำทูน่าก่อน: ฉันจะบีบเบาๆ ด้วยช้อนหรือพักในกระชอน 3–5 นาที ไส้จะ “แน่น” และไม่ไหลออกจากขนมปัง 2) ปรับสัดส่วนมายองเนส: ใส่ทีละน้อยแล้วคลุกจนทูน่าเคลือบพอดี ถ้าใส่เยอะไปจะเลี่ยนและทำให้ขนมปังชื้นง่าย 3) เพิ่มหอมใหญ่ซอยให้กรุบ: ถ้ากลิ่นแรง ให้แช่น้ำเย็น 5 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ จะหวานกรอบขึ้น 4) สายแซ่บให้ใส่กิมจิ: ซอยละเอียดแล้วบีบน้ำออกนิดนึงก่อนคลุก จะได้ไม่ทำให้ไส้แฉะ วิธีประกอบและทำแบบ “ร้อน” ให้เหมือนซื้อกิน - ปาดไส้ทูน่ามายองเนสลงบนขนมปัง 1 แผ่น แล้วประกบอีกแผ่น - ตั้งกระทะไฟอ่อน ทาเนยบางๆ ที่กระทะหรือทาที่ขนมปัง - จี่ให้เหลืองทั้งสองด้าน (กดเบาๆ ให้ไส้แน่นติดกัน) ข้างละประมาณ 2–3 นาที หรือจนหอม - พักให้คลายร้อน 1 นาทีแล้วค่อยหั่น จะได้ไม่แตกเละ ไอเดียทำให้พกไปกินเหมือนแซนวิชทูน่า 7-11 - ใช้ขนมปังนุ่มๆ แล้วห่อด้วยกระดาษ/ฟอยล์ให้แน่น จากนั้นแช่ตู้เย็น 10–15 นาที ก่อนหั่น จะได้ทรงสวย - ถ้าจะทำไว้ล่วงหน้า ให้แยกไส้กับขนมปัง แล้วค่อยประกอบก่อนกิน หรือหลีกเลี่ยงการใส่มายองเนสเยอะเกินไป ส่วนตัวชอบแบบร้อนมาก เพราะเนยช่วยให้ขนมปังหอมขึ้น ไส้ทูน่าก็ยิ่งนัว ใครอยากได้ฟีลแซนวิชทูน่าสลัดแบบในร้าน ลองทำตามนี้ได้เลย ปรับความเข้มข้นของมายองเนสกับเครื่องซอยตามที่ชอบ รับรองทำง่ายและอร่อยจริงค่ะ