Saving housewives make! I will introduce the usual dinner menu🍚
I will introduce my family's dinner menu for 5 days 🍚
Nearby supermarket 2 stores ladder 💨
I bought only profitable ingredients this time 🙌
my husband and i live together
Because my husband eats well
I buy Chinese noodles and Sara Udon for 4 people each 🤣
I went over my budget 😅
(Since I am managing to achieve the goal of 2500 yen for 5 days)
Sometimes 🤭
~ Recommended Recipes ~
[Refreshing simmered chicken wings]
🌼 (for 2 people)
Chicken wings: 8
1 / 2 onion
Ginger: 1 piece (ginger tube available)
★ Soy sauce... tablespoon 3
★ Sake... tablespoon 3
★ mirin... tablespoon 3
★ Vinegar... tablespoon 3
★ Sugar... tablespoon 3
🌼.
Chop the onion and slice the ginger.
Put chicken wings, ginger and onion in a small pot.
Add ★ and cover.
Cover and boil, then simmer over low to medium heat for 15 minutes.
(Please turn over the chicken wings on the way)
Open the lid and increase the heat.
Boil while pouring broth over the chicken wings.
Boil until the juice is almost gone and it's done ♪
(It's delicious even if you put a soft-boiled egg and boil it together ☺ ︎)
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「晩御飯の献立」を考えるのがしんどい週は、“5日分だけ”先にメニューの型を作っておくとラクでした。私がよくやるのは、①さっぱり系②魚③麺④定番肉⑤カレー（or丼）の順で回す方法。金曜日晩御飯って疲れが出やすいので、温めるだけ・切るだけで成立するメニュー（カレー＋サラダ、冷やし中華、皿うどん）を置いておくと助かります。 夜ご飯一覧を作るときのコツは「主菜＋汁物or副菜1つ」で十分にすること。例えば、手羽元のさっぱり煮の日は、お味噌汁（わかめと豆腐）を足すだけで満足感が上がります。さっぱりした夜ご飯にしたい日は、酢・レモン・薬味（生姜や大葉）を入れると、同じ食材でも食べ飽きにくいです。冷やし中華にレモンを添えたり、真鯛のホイル焼きをポン酢で食べたりするだけでも「今日の晩御飯さっぱり」感が出ます。 ダイエットご飯っぽくしたい時は、主食を少し減らして、野菜・きのこ・海藻を増やすのが簡単でした。例えばポークカレーの日は、カレーはそのままでも、付け合わせをトマトのマリネ＋水菜と人参のサラダにして、先にサラダを食べるだけで体感が変わります。麺の日（皿うどん、鶏ハムの冷やし中華）は、具を多め（卵、トマト、水菜など）にして、麺を1人前きっちり量ると食べすぎ防止に。 彼氏が喜ぶ料理（和食寄り）を意識するなら、手羽元のさっぱり煮＋だし巻き玉子＋小松菜の和え物みたいに「甘辛・出汁・さっぱり」を並べるとウケが良かったです。食べ盛り献立の日は、主菜を“肉or麺”にして、足りなさそうならおにぎりを追加。逆に子供向けの晩御飯献立なら、カレーやだし巻き玉子、炊き込みご飯など定番を混ぜると作りやすいです。 夕飯メニューに迷ったら、まずは「5日分だけ」作ってみるのがおすすめ。真鯛のホイル焼き・鶏肉・卵・豆腐・麺みたいに食材の軸を決めると、買い物もブレにくくなりました。
