ガツンと旨い!ご飯が進む🍚豚の味噌ダレ焼き

本日のレシピ👩‍🍳【豚の味噌ダレ焼き】

夫がよろこぶ😋

ガツンと旨い!シリーズ🙌

ガツンとパンチのある味付けなので

ご飯が進みます🍚

夫もこれはヤバい!旨すぎると大絶賛でした🙆‍♀️

胃袋掴めること間違いなし✨

香ばしいシャキシャキとした

キャベツも一緒にどうぞ♪

とってもおいしいですよ😋

簡単に作れるので

ぜひ作ってみてくださいね🧡

👩‍🍳材料(2人分)

豚バラ肉(豚こま肉)…250g

キャベツ…1/4玉

塩こしょう…適量

サラダ油…大さじ1

【味噌ダレ】

★すりおろしにんにく…1〜2片

★すりおろし生姜…1〜2片

★味噌…大さじ1

★しょうゆ…大さじ1

★酒…大さじ1

★みりん…大さじ1

★砂糖…大さじ1

👩‍🍳作り方

⑴キャベツはざく切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

(豚肉は豚こま肉でも◎お好みの部位で)

ボウルに★を入れよく混ぜて、味噌ダレを作っておく。

⑵フライパンを中火で熱し、サラダ油をひく。

キャベツを焼き炒める。

最後に軽く塩こしょうを振り、さっと混ぜたらお皿に移しておく。

⑶豚肉を入れて炒める。

ある程度豚肉に火が通ったら、味噌ダレを加えて炒める。

⑷キャベツの上に豚肉をのせたらできあがり♪

仕上げにお好みでこしょうを振ってもおすすめ◎

キャベツと一緒にどうぞ♡

👩‍🍳ポイント

今回は豚バラ肉のブロックがお買い得だったので、こちらを使用しました。

キャベツを炒めるときは、焼き色をつける感じで焼き炒めることでシャキシャキに🙆‍♀️

にんにく、生姜はたっぷりがおすすめです😋

🌼食べること大好き夫婦👫食費2万円

🌼大食い夫の胃袋を掴む🫶ご飯がススム

🌼あるもので作る㊙︎レシピ

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2024/2/5 に編集しました

... もっと見る「美味しい家ご飯」って、手が込んで見えるのに実はラクなやつが助かりますよね。私が“ガツンとした料理”が食べたい日にリピしてるのが、この豚の味噌ダレ焼き。味噌×にんにく×生姜のパンチが強いので、白ご飯が本当に止まらなくなります。 もっと美味しくするコツは、キャベツを“炒める”というより「焼き炒め」すること。フライパンに広げて触りすぎず、焼き色がついてから返すと、香ばしさとシャキシャキ感が両立します。仕上げに軽く塩こしょうをしておくと、あとからの味噌ダレともメリハリが出て、家ご飯なのにお店っぽい味になります。 お肉は豚バラでも豚こまでもOKですが、豚こまを使うときは「片栗粉を小さじ1〜2くらい薄くまぶす」とタレが絡みやすく、照り焼き風のつやが出て満足感が上がりました。逆に豚バラのときは脂が出るので、タレを入れる前にキッチンペーパーで脂を軽く拭き取ると、味がぼやけず最後までガツンと決まります。 味噌ダレは焦げやすいので、豚肉に火が通ってから入れて、弱めの中火で手早く絡めるのが安全。もし濃くなりすぎたら、酒か水を小さじ1ずつ足してのばすと復活します。にんにく・生姜はチューブでも作れますが、時間がある日はすりおろしの方が香りが立って“家ご飯のごちそう感”が一段上がりました。 献立に迷う日は、同じフライパンで作れる組み合わせがラクです。味噌ダレが濃いので、汁物はわかめスープや具だくさんの味噌汁(薄め味)にするとバランス良し。副菜は冷奴、きゅうりの塩昆布和え、トマトなど“さっぱり系”が合います。 作り置きするなら、豚肉だけタレ絡めまで作っておいて、食べる直前にキャベツを焼いてのせるのがおすすめ。キャベツがシャキッと残って、最後まで「ガツンと旨い!」家ご飯になります。

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味噌焼き

12件のコメント

ミカ(ゆづき)の画像
ミカ(ゆづき)

作ってみました🤩 ニンニクガツンと多めに入れて 美味しくいただきました😋

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ご飯が止まらない、肉味噌キャベツ
こんにちは!あきです!☺️ 今回は肉味噌キャベツを作りました✨ 僕は少し多めに作って冷蔵しています!🧊 困った時のご飯のおかず、おにぎりの具材、麺に乗せるなど いろんな使い方ができます!万能です✨ 栄養価🗒(1人前) カロリー    396kcal 炭水化物    34.2g 脂質      18.3g たんぱく質   22.9g キャベツはミネラル、食物繊維、葉酸、ビタミンCやKなども含まれていて お肉だけよりも体に良いです! 作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 肉味噌キャベツ
あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳

あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳

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「冷凍つくり置き みそ豚キャベツ」と書かれた、糸唐辛子とごまがトッピングされた味噌豚キャベツの完成写真。食欲をそそる盛り付けで、ご飯が進む一品であることが伝わります。
キャベツと豚バラ肉がそれぞれ保存袋に入った写真。仕込みに必要な材料(キャベツ、豚バラ、調味料A)と、キャベツのカット方法、豚肉と調味料の保存袋への入れ方、冷凍保存のポイントが記載されています。
フライパンでキャベツと豚肉を炒めている途中の写真。夕食準備に必要な材料(仕込んだキャベツとお肉、ごま油、調味料B)と、キャベツの蒸し焼き、肉の投入、調味料の追加といった調理手順が記載されています。
豚キャベまとめレシピ🐖
みそ豚キャベツのまとめレシピです🥬 \🍚おかわり必至/ 甘めの味噌がクセになる、、、 ご飯を多めに炊いておくと 食べ過ぎてしまうから注意してね! キャベツは冷凍してもOK 生の方が食感は美味しいです👌 試してみてね!! 👉🏻Instagram \ストーリーで簡単1品気まぐれ配信中♫/ おかずに悩んだらフォローしてね😊 いっただっきまーす😋 #家事貯金 #下味冷凍 #夕飯仕込み #まとめ買い #冷凍貯金 #節約術 #焼豚レシピ #醤油麹レシピ #つくりおき冷凍 #家事ラクごはん #節約ごはん #おう
nao 🍳 冷凍ストックレシピ

nao 🍳 冷凍ストックレシピ

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ご飯が進む!豚肉のにんにく味噌炒め
材料(2〜3人分) ・豚こま肉・・・250g ・片栗粉・・・大さじ1.5 ・モヤシ・・・1袋 【タレ】 ・にんにくすりおろし・・・小さじ1 ・味噌・・・大さじ1 ・酒・・・大さじ1 ・みりん・・・大さじ1 ・砂糖・・・小さじ1 ・醤油・・・小さじ2 ・(お好みで)小ネギ #レシピ動画 #簡単レシピ #おかず #料理 #おうちごはん #節約 #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #ごはん
まる。ごはん

まる。ごはん

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【子どもも爆食べ】焼きナスよだれ豚✨簡単がっつりメイン!
レシピはこちら👇🏻 なんでもコメントしてね❤︎ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ✏️材料 ●豚肉  200g ●ナス  2本 ◎砂糖   大さじ1 ◎酢    大さじ1 ◎醤油   大さじ2 ◎ごま油  大さじ1/2 ◎炒りごま 大さじ1/2 ◎にんにく 小さじ1/2 ◎万能ネギ 好きなだけ 🍳作り方 ① お湯に酒大さじ1を入れ沸騰したら  弱火にして豚肉にサッと火を通し  ザルにあげる ②ナスをななめ薄切りにし  両面をこんがり焼く ③豚肉と焼いたナスを  ◎を混ぜたボールに入れ  よく和えたら完
ぽっけ⌇家族が喜ぶ10分ごはん

ぽっけ⌇家族が喜ぶ10分ごはん

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白い楕円形の皿に盛られた、豚肉とじゃがいものバター炒め。刻みネギが散らされており、「食べ応え抜群の バター豚じゃが」という文字が重ねられている。
白い楕円形の皿に盛られた、豚肉とじゃがいものバター炒め。吹き出しで「めっちゃお腹が膨れるのに箸が止まらない…!」とあり、「忙しい日にもボリューム満点なおかず バター香る豚じゃが」と書かれている。
木製のまな板の上に一口大に切られたじゃがいもが広げられ、一部はガラスボウルに入っている。じゃがいもを皮を剥いて一口大に切り、水にさらす工程が説明されている。
豚肉とじゃがいもだけ!大満足の簡単おかず🥺🧡
【バター豚じゃが】のレシピはこちら✨ 他の投稿をみる🌾▷ @myon_424 コメントなんでも嬉しいです🥹 こんばんは〜。 今夜は豚肉とじゃがいもの簡単おかず☺️ 仕上げのバターがふわっと香り、じゃがいもとの相性も抜群🫶 片栗粉をまぶしたお肉は、びっくりするどトゥルってします😏 じゃがいも入りなので腹持ちもよく、満足度も高いので 副菜やサラダがない日など、これひとつでボリュームがとれますー✨ これ作ってみんなも一緒に胃袋惚れさせちゃお❤︎ ぜひ試してみてくださいな♪ ----------------------------------------
みょん|胃袋を惚れさせるレシピ

みょん|胃袋を惚れさせるレシピ

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豚こまピーマンの味噌にんにく炒め
* みなさんこんにちは🐰 みみこです(@mimico_dayo ) \レシピサイトNadiaでは投稿して2週間で 既に450件以上保存していただいています😭✨/ ありがとうございます🙇‍♀️💕💕 今回は業務スーパーの千切りピーマン 使ったレシピをご紹介しました😊✨ にんにくのパンチが効いた味噌ベースの味付けで、 ガツンとした味わい🔥 豚細切れ肉は片栗粉のおかげでパサつかず、 プリプリ食感に👩‍🍳💗 ご飯が進むので大盛りのご用意を🍚(笑) ぜひ作ってみてください😋💕 🆔さらに詳しくレシピをご覧になる方法 →レシピに記載されているIDを レ
みみこ

みみこ

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150円のスタミナ豚にんにく煮が盛られた皿。豚肉、丸ごとのにんにく、玉ねぎ、青ネギがたっぷり入っており、唐辛子で彩られている。ガッツリ食べられる一品。
豚にんにく煮の材料と分量を示す画像。豚こま肉、玉ねぎ、冷凍にんにく、油、醤油、みりん、酒、砂糖、コチュジャン、塩、水がリストされ、奥にはご飯が写っている。
黒いまな板の上で、手が包丁を使って豚こま切れ肉を小さく切っている様子。下準備として豚肉を小さく切り、玉ねぎを薄切りにする工程が示されている。
ガッツリ満足!夏バテを乗り越えるレシピ!
🔽材料・値段・作り方の詳細✍️ 2025年内にレシピ本を出版するため奮闘中なので 応援してほしい!!🔥 @あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳 材料費💰 168円 内訳(調味料は除く) 豚こま肉:120円 にんにく:28円 玉ねぎ:20円 作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 豚肉の旨辛にんにく炒め 【材料👜】1人前 - 豚こま切れ肉:120g - 玉ねぎ:50g - 冷凍にんにく:10かけ - 油:少々 【味付け】 - 醤油:大さじ1 - みりん:大さじ1 - 酒:
あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳

あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳

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「黄金比はコレ!絶品カツ丼」という文字が書かれた、卵でとじられた揚げたてのカツ丼のクローズアップ写真です。
木製のトレイに置かれたカツ丼定食です。カツ丼、味噌汁、海藻サラダ、ほうれん草のおひたしが並んでいます。
ガスコンロの上のフライパンで、醤油ベースのつゆにスライスした玉ねぎが煮込まれている様子です。
我が家の黄金比!夫が大絶賛✨絶品カツ丼
昨日の晩ごはんかカツ丼! なんと!とんかつ肉1枚93円😳 激安でゲットできました🙌 うどん屋さんに行くと 夫婦でカツ丼定食(ミニうどん付き)にしちゃうな🤣 うどん食べに行ってるのにカツ丼の誘惑に負けてしまう🤤 画像は1人分で作ってるところですが 2人分一気にフライパンで作る 簡単カツ丼レシピ紹介しますね✨ 美味しいのでぜひお試しください🧡 ◎材料(2人分) とんかつ肉 2枚 玉ねぎ 半分 卵 3〜4個 衣  ☆卵 1個 ☆小麦粉 大さじ4 ☆水 大さじ2 パン粉 適量 つゆ  ★水 150cc ★醤油 大さじ3 ★みりん
美味ぽよ🌼節約主婦ごはん

美味ぽよ🌼節約主婦ごはん

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『よだれがとぉまらん!照り焼き豚ロース』
インスタで1.7万人が保存したレシピはここをタップ👇 家族6人双子の父ちゃんが発信するワンオペでも作れた時短レシピ🍳 いいね!で応援してね😆 コメント励みになります🙏  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 秘伝の照り焼きソースで豚ロースバージョンを作ってみました😳 結果は・・・美味すぎる🤤✨ 妻と息子はステーキ屋さんのオニオンソースの味がする!と喜んで食べてくれました☺️ おうちでステーキ屋さんの味が食べれるって最高ですよね😏 是非作ってみて↓ ⭐︎材料(家族4人分) ・豚ロース・450g ・塩胡椒・小1 ・玉ねぎ・半分 ・サラダ油・大1
まさ/4児双子パパの時短料理

まさ/4児双子パパの時短料理

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節約主婦が作る食費月2万円の晩ごはん献立4種類(カオマンガイ、オムハヤシ、ナスのキーマカレー、ガパオ風ライス)が並べられたコラージュ画像。中央に「食費月2万円 晩ごはん献立 節約ごはん」の文字。
カオマンガイ、半熟卵添えサラダ、ブロッコリーマヨ、わかめスープの晩ごはん献立。鶏肉とご飯にネギソースがかかり、レタスやトマト、半熟卵が添えられている。
鶏肉とご飯にネギソースがかかったカオマンガイのクローズアップ。レタス、トマト、半熟卵が添えられ、食欲をそそる一皿。
節約主婦が作る🍳普段の晩ごはん献立
よく食べる夫婦👫ふたり暮らし 食費月2万円 冷蔵庫にあるもので 栄養満点の献立づくりを日々頑張っています🍳 ぜひ参考になれば嬉しいです🧡 一品で大満足できるご飯もの🍚 炊飯器におまかせで失敗なし🙆‍♀️ 簡単に作れるカオマンガイレシピを紹介します🙌 鶏肉は柔らかジューシー♪ 鶏の旨みがご飯にも染みて絶品です😋 ナンプラーは使用していません! 家にあるもので美味しいタレが作れちゃいます🤭 これだけでボリューム満点◎大満足ごはん 忙しい時にもお助けレシピ🫶 ぜひ作ってみてくださいね🧡 🌼材料(2人分) 米…2合 鶏もも肉…35
美味ぽよ🌼節約主婦ごはん

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ご飯が止まらない豚肉の生姜焼きが、千切りキャベツと共に木製の皿に盛り付けられています。肉には甘辛いタレが絡み、食欲をそそる一品です。
豚肉の生姜焼きとキャベツの画像に、1人前の栄養価(カロリー491kcal、炭水化物24.7g、脂質25.2g、たんぱく質28.0g)が重ねて表示されています。
豚肉の生姜焼きとキャベツの画像に、豚ロース4枚、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜おろしなどの材料と分量がリスト形式で示されています。
タレが決め手のガッツリおかず!美味しすぎて家族のおかわりコールが止まらない!!✨️
いいねやコメントもらえるととても嬉しいので たくさんして欲しいです!🥺 こんにちは!あきです!☺️ 今回は生姜焼きを作りました🐷 甘しょっぱいたれにお肉が絡んでご飯が止まりません!🍚 あ、そうそう 生姜焼きに添えられがちなキャベツ。。。 タレに絡んで美味しいのもあるんですが実はかなり理にかなってるんですよ🤓 - キャベツに含まれているキャベジンが胃もたれを防ぐ - 食物繊維によって血糖値の急激な上昇を抑える これがあるから多少油っこくても、お米をおかわりしても無敵ってわけです! 栄養価🗒(1人前) カロリー    491kcal
あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳

あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳

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作り置きのおかず味噌!卵に巻いてもご飯に乗せても万能
他のレシピ🥣@appi_gohan __________________ 🔖 ポイント 長ネギの青い部分を活用できる! アレンジ自由自在✨ __________________ 今回のレシピはここから👇 誰でもカンタンなレシピ😋 【 保存 】 ▶︎ 見返して作る🍳 【 いいね 】▶︎応援📣✨ 美味しそう、作りたい!って思ったら 『 🤤 』ってコメントしてね🫶🏼💗 とっても励みになります🥺💛 __________________ 『 捨てネギ活用で絶品おかずに変身! ネギ肉味噌 』 📌材料(4人分) ◎ 豚ひき肉
あっぴ┊︎福井弁でごはん作る金髪🦖

あっぴ┊︎福井弁でごはん作る金髪🦖

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豚バラ大根の煮込み料理が中央にあり、青ネギが散らされています。「味染み染み大根でご飯がすすむ♪ 1万5千人が保存!! ☆豚バラ大根☆」というタイトルと「Swipe Recipe→→」の文字が見えます。
豚バラ大根のレシピに必要な材料と分量がリスト形式で表示されています。豚バラ肉200g、大根1/2〜1/3本、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが、水、顆粒和風だし、水溶き片栗粉が記載されています。
豚バラ大根の作り方の最初の2ステップが示されています。大根のいちょう切りと豚バラ肉のカット方法、そしてフライパンで豚バラ肉を炒めている様子が写っています。
味染み染みでご飯がすすむ〜♪簡単⭐︎豚バラ大根⭐︎
☆ #豚バラ大根 ☆ 📄つくれぽ130件 🆔レシピID: 6443205 ▶︎▶︎▶︎ 楽天ROOMでおすすめのキッチン道具など ←紹介しています! 味染み染みでご飯がすすむ 【豚バラ大根】 思ったより味が染みる豚バラ大根です。 このレシピは市販の豚バラ大根の素を試して美味しかったので 似たような味を再現したレシピです。 豚バラを使うことでコッテリとご飯に合うおかずになります。 簡単に作れて、食べやすい味付けなので大根の美味しい時期にぜひ。 💫私のレシピが少しでもお役に立てれば嬉しいです。 皆さん美味しくできますように💫 _____________
☆栄養士のれしぴ☆

☆栄養士のれしぴ☆

1896件の「いいね」

「やみつき確定!濃厚味噌ダレで激ウマ豚モツ炒めの簡単レシピ」
辛さはコチュジャンやラー油で調整して下さい。 動画では豚モツ700g使ってます。 #cooking #豚モツ #味噌 #簡単レシピ #料理
シロクロのキッチンノート

シロクロのキッチンノート

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レシピの詳細はこちらから👇     「いいね」や「コメント」とても励みになります✨ 絵文字だけでも気軽に残していってくださいね👌   ○・―――――――――・○    材料(2人分)🥄 ○・―――――――――・○ ・豚こま肉 or 豚バラ薄切り … 250g ・玉ねぎ … 1個 ・千切りキャベツ … 適量 ・塩こしょう … 少々 ・ごま油 … 小さじ1(無くてもOK) 🧄たれ(混ぜておく) ・醤油 … 大さじ1.5 ・みりん … 大さじ1.5 ・砂糖 … 小さじ2 ・酒 … 大さじ1 ・おろしにんにく … 小さじ1 ・おろししょうが … 小さ
めしまる|誰でも作れる簡単レシピ🍳

めしまる|誰でも作れる簡単レシピ🍳

6967件の「いいね」

夫の胃袋を掴む「黄金ダレの豚丼」の完成写真。とろとろの温泉卵が乗った甘辛い豚肉がご飯の上に盛り付けられ、食欲をそそる一品。背景には他の料理も見える。
夫の胃袋を掴む「黄金ダレの豚丼」の完成写真に、2人分の材料リストが重ねて表示されている。豚肉、調味料、ご飯、温泉卵などが記載されており、レシピの準備に役立つ。
黄金ダレの材料(醤油、酒、みりん、砂糖、にんにく、生姜)を混ぜ合わせた様子。小鍋に入ったタレはとろみがあり、調理の最初のステップが示されている。
夫が惚れる🧡胃袋を掴める!黄金ダレの豚丼
本日のレシピ 【黄金ダレの豚丼】 夫の胃袋を掴む🧡 我が家の黄金ダレで作る 絶品豚丼を紹介します🙌 パンチのある甘辛な味付けなので ご飯も進みます🍚 夫はいつも『このタレが旨すぎる! 男はみんな好きな味だよ』と大絶賛✨ 夢中になってガッツいて ペロリと完食してた🤭 男性の胃袋を掴むには丼だよね😋 簡単に作れるので ぜひ作ってみてくださいね🧡 🧑‍🍳材料(2人分) 生姜焼き用豚肉…400g 塩こしょう…適量 小麦粉…適量 ★醤油…大さじ3 ★酒…大さじ3 ★みりん…大さじ3 ★砂糖…大さじ1.5 ★にんにくすりおろし…1〜2片
美味ぽよ🌼節約主婦ごはん

美味ぽよ🌼節約主婦ごはん

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ご飯のお供No.1☝️豚みそ炒め🥘
レシピはこちら👇 【保存】しておくといつでも見返せるよ🗓️ 今日は豚みそ炒め作ったよ!味噌の甘辛い味が食欲そそる🤤ご飯が止まらなくなるよ❣️調味料さえ作っちゃえば、あとは混ぜ合わせるだけ😊 ━━━━━━━━━━━━    ご飯のお供No.1     豚みそ炒め ━━━━━━━━━━━━ 【材料】(2〜3人分) 豚こま切れ肉  200g ピーマン   1個 パプリカ   1/4個 なす     1本 人参     1/3本 ※お好きな野菜を入れて⭕️ 【合わせ調味料】 ⚫️味噌   大さじ2 ⚫️みりん  大さじ2 ⚫️醬油   小さじ1 ⚫
アリス〻15分で夫の胃袋掴む愛情レシピ

アリス〻15分で夫の胃袋掴む愛情レシピ

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豚バラもやしの旨味噌炒め
仕事帰りでもギリ作れるお手軽レシピはプロフィールからご覧ください♪ 材料と工程は↓にもまとめてあります👨‍🍳 ーーーー 『豚バラもやしの旨味噌炒め』 こんにちは! もう12月!やばい!今年の目標が全然達成できてない! 毎年のことですが、年始に目標として掲げたことってまじで夢見すぎててもっと現実見ろよって思いますよね笑 僕だけ?笑 今回は、これを食べたらご飯を食べずにはいられない。ご飯泥棒な最強おかずのご紹介です!豚バラの旨味、コクともやしの食感が旨味噌と合わさってめちゃくちゃ美味しいです🤤 もやしはサッと加熱して取り出し、ソースを煮詰めるという作り方をすれば水分
Ryuto お手軽ごはん

Ryuto お手軽ごはん

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