อร่อย! ซอสมิโซะหมูย่าง🍚ข้าวไปต่อ
สูตรวันนี้👩🍳【หมูย่างกับซอสมิโซะ】
สามีของฉัน😋
Gatsun และอร่อย! ซีรีส์🙌
เพราะมันปรุงรสด้วยหมัด
ข้าวไป🍚
สามีของฉันยังยกย่องสิ่งนี้! มันอร่อยเกินไป🙆♀️
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณสามารถคว้า✨
เผ็ดและกรุบกรอบ
มีกะหล่ำปลีด้วย#
มันอร่อยมาก😋
ทำง่ายมาก
ขอให้มัน🧡
👩🍳 (สำหร ับ 2 คน)
พุงหมู: 250g
กะหล่ำปลี... 1/4
เกลือและพริกไทย
น้ำมันพืช... ช้อน 1 ช้อน
[ซอสมิโซะ]
กระเทียมขูด 1-2 กลีบ
★ขิงขูด.. 1-2 ชิ้น
★มิโซะ.. ช้อนโต๊ะ 1
★ซอสถั่วเหลือง.. ช้อนโต๊ะ 1
★สาเก.. ช้อนโต๊ะ 1
★มิริน.. ช้อนโต๊ะ 1
★น้ำตาล.. 1 ช้อนโต๊ะ
👩🍳.
ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้น ๆ ที่กินง่าย
(หมูยังเป็นเนื้อหมูด้านบน ☑ กับส่วนที่คุณชื่นชอบ)
ใส่★ลงในชามแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อทำซอสมิโซะ
อุ่นกระทะบนไฟร้อนปานกลางและเติมน้ำมันพืช
ทอดกะหล่ำปลี
สุดท้ายโรยเกลือและพริกไทยเบา ๆ ผสมอย่างรวดเร็วและโอนไปยังจาน
เพิ่มหมูและทอด
เมื่อหมูสุกในระดับหนึ่งให้เพิ่มซอสมิโซะและผัด
ใส่หมูบนกะหล่ำปลีและมันก็เสร็จแล้ว #
นอกจากนี้ยังแนะนำให้โรยพริกไทยตามที่คุ ณต้องการให้เสร็จ
มีกับกะหล่ำปลี ♡
👩🍳คะแนน
คราวนี้บล็อกของหมูสามชั้นคือการต่อรองราคาดังนั้นฉันจึงใช้อันนี้
เมื่อทอดกะหล่ำปลีจะกรอบโดยการทอดด้วยความรู้สึกของ🙆♀️
แนะนำกระเทียมและขิงมากมาย😋
คู่🌼ที่รักการกิน👫20,000 เยน
🌼ท้องสามีตะกละ🫶ข้าว
🌼สิ่งที่คุณต้องการสูตร㊙
มันอร่อย! ฉันกำลังโพสต์ข้าวประหยัด🍚
กดไลค์และติดตามฉัน🙇♀️✨
มันจะเป็นกำลังใจให้😭รู้สึกอิสระที่จะแสดงความคิดเห็น ♪
โปรดบันทึกและมองย้อนกลับไปในภายหลัง🧡
「美味しい家ご飯」って、手が込んで見えるのに実はラクなやつが助かりますよね。私が“ガツンとした料理”が食べたい日にリピしてるのが、この豚の味噌ダレ焼き。味噌×にんにく×生姜のパンチが強いので、白ご飯が本当に止まらなくなります。 もっと美味しくするコツは、キャベツを“炒める”というより「焼き炒め」すること。フライパンに広げて触りすぎず、焼き色がついてから返すと、香ばしさとシャキシャキ感が両立します。仕上げに軽く塩こしょうをしておくと、あとからの味噌ダレともメリハリが出て、家ご飯なのにお店っぽい味になります。 お肉は豚バラでも豚こまでもOKですが、豚こまを使うときは「片栗粉を小さじ1〜2くらい薄くまぶす」とタレが絡みやすく、照り焼き風のつやが出て満足感が上がりました。逆に豚バラのときは脂が出るので、タレを入れる前にキッチンペーパーで脂を軽く拭き取ると、味がぼやけず最後までガツンと決まります。 味噌ダレは焦げやすいので、豚肉に火が通ってから入れて、弱めの中火で手早く絡めるのが安全。もし濃くなりすぎたら、酒か水を小さじ1ずつ足してのばすと復活します。にんにく・生姜はチューブでも作れますが、時間がある日はすりおろしの方が香りが立って“家ご飯のごちそう感”が一段上がりました。 献立に迷う日は、同じフライパンで作れる組み合わせがラクです。味噌ダレが濃いので、汁物はわかめスープや具だくさんの味噌汁（薄め味）にするとバランス良し。副菜は冷奴、きゅうりの塩昆布和え、トマトなど“さっぱり系”が合います。 作り置きするなら、豚肉だけタレ絡めまで作っておいて、食べる直前にキャベツを焼いてのせるのがおすすめ。キャベツがシャキッと残って、最後まで「ガツンと旨い！」家ご飯になります。