夫が休みの日🍚節約晩ごはん献立
夫が休みの日の
我が家の晩ごはん献立を紹介します🍚
我が家では夫が仕事の日は
栄養バランスを考えた
一汁三菜を中心とした
晩ごはん献立が多いけど
夫が休みの日は
私もご飯作りラクしたいので適当です🤣笑
最近はホットプレート調理が多い🙆♀️
ただお肉や餃子焼いたりするだけの日も！
夫は休日だけお酒飲むので
ちょっとしたおつまみメニューの日も🍺
出かけて外食した次の日は
ご飯だけ炊いて冷蔵庫にあるご飯のお供並べて節約も🫢🤭
節約は無理しないメリハリが大事🙌
たくさん食べたいときは夫と食べ放題によく行っています😋
夫も私も食べることが大好 きなので
ホットプレートを囲んで
ワイワイ食べるのが
夫婦の楽しみになっているな♪
夫に何食べたい聞くと
だいたい『肉っ！！うまいやつ』って言われるので
そんな時は夫も喜ぶサムギョプサルが定番✨
豚バラ肉はブロック肉を買った方がコスパが良いです◎
お肉もお野菜もたくさんとれて
美味しくて最高😋🍺🍚
我が家のサムギョプサルレシピ紹介しますので
ぜひお試しくださいね🧡
◎材料（2人分）
豚バラ肉…500g〜
白ねぎ…1本
キムチ…250g
サニーレタス…適量
にんにく…7片
ごま油・コチュジャン・塩・こしょう
（ねぎ和え）
★醤油…小さじ2
★ごま油…小さじ1
★酢…小さじ1
★一味唐辛子…少々
★砂糖…少々
★味の素…少々
◎作り方
⑴白ねぎは白髪ねぎにする。
水にさらしておき水気を切る。
ボウルにねぎ、★を入れて和えておく。
⑵にんにくは薄くスライス、豚肉は表面に軽く切り込みを入れておく。
⑶フライパンを中火で熱し、ごま油をひく。
豚肉を両面焼く。隣でにんにく、キムチを炒める。
⑷豚肉が焼けたら食べやすい大きさにハサミで切り、豚肉に塩を振る。
⑸サニーレタスの上に、豚肉、にんにく、キムチ、ねぎ和え、コチュジャンをのせる。
巻いて食べてね😋
タレはごま油と塩こしょうを混ぜたもの
🌼ポイント
豚バラ肉はブロック肉を使用しています。
表面に切り込みを入れることで、肉が縮むのを防ぎ柔らかく仕上がります。
焼いてからカットすることでジューシーに！
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🌼食べること大好き夫婦👫食費２万円
🌼大食い夫の胃袋を掴む🫶ご飯がススム
🌼あるもので作る㊙︎レシピ
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休日の晩ごはんって、平日より時間はあるはずなのに「何作ろう…」って逆に迷いがち。うちはそんな時、“ホットプレートか1鍋で完結する献立”に寄せると、買い物も洗い物も一気にラクになりました。 【食べたいものが決まらない時の決め方】 ①まず「肉 or 麺 or ご飯」を決める（夫婦で意見が割れにくい） ②次に味を選ぶ：さっぱり（ポン酢）／こってり（にんにく・焼肉系）／ピリ辛（キムチ・コチュジャン） ③最後に“野菜を足す”だけ：キャベツ・ねぎ・レタス・もやしのどれかを足すと献立が整います。 【夜ご飯ホットプレート：わが家の鉄板ローテ3つ】 ・サムギョプサル：豚バラブロックを厚めに切ると「ごちそう感」アップ。レタス＋ねぎ和え＋キムチがあれば満足度高め。 ・瓦そば風（茶そば×豚こま×錦糸卵）：具が少なくても見た目が華やかで節約向き。豚こまでも十分おいしいです。 ・豚肉とキャベツの焼きしゃぶ：キャベツをたっぷり敷いて蒸し焼き→ポン酢だれでさっぱり。温泉卵を添えると満足感が一気に上がります。 【節約でも“ごちそう”に見せるコツ】 ・お肉は「ブロック」「大容量」を買って、厚切り用／炒め物用に切り分けて冷凍 ・薬味（ねぎ・にんにく）を切っておくと、同じ材料でも味変しやすい ・副菜を増やすより、レタスで巻く・卵をのせるなど“食べ方”を工夫するとラク 【1週間分の献立が苦手な人向け：週末だけざっくり案】 金：冷蔵庫整理（ご飯＋ご飯のお供＋汁物） 土：ホットプレートごちそう（サムギョプサル／瓦そば） 日：さっぱり回復（焼きしゃぶ＋温泉卵） 休日は頑張りすぎず、でも「おうちでイベント感」が出ると満足度が高いです。迷ったら“ホットプレート＋肉＋野菜どっさり”に寄せるの、かなりおすすめです。