ブイアイスクリーム

ถ้าใครเสิร์ชหา “ไอติมบัวลอย” แล้วลังเลว่าจะไปลองดีไหม เรามาแชร์ประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นจากที่ไปกินที่ บ้านบัวลอย (แยกวังหิน) นะคะ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น อย่างแรกที่สะดุดตาคือหน้าตาและสีสันของบัวลอยค่ะ ตัวบัวลอยทำเป็นลูกเล็กๆ สีสวยน่ารักมาก วางคู่กับไอติมแล้วดูน่ากินสุดๆ สายถ่ายรูปน่าจะถูกใจ เพราะจัดเสิร์ฟแล้วค่อนข้าง “คาวาอี้” ถ่ายออกมาดูเด่นบนโต๊ะเลย ส่วนรสชาติที่เราชอบคือความลงตัวของ “แป้งบัวลอย + ความเย็นของไอติม” กินแล้วได้ทั้งความหนึบหนับและความสดชื่นในคำเดียว ถ้าใครเคยรู้สึกว่าบัวลอยบางร้านหวานจัดหรือเลี่ยนง่าย อันนี้เราว่ากินเพลินกว่าที่คิด (แต่ความหวานยังขึ้นอยู่กับเมนูที่เลือกนะคะ) แนะนำให้ค่อยๆ ชิมแล้วค่อยปรับวิธีกิน เช่น ตักบัวลอยกับไอติมพร้อมกัน จะได้บาลานซ์รสและอุณหภูมิพอดีๆ ถ้าไปหลายคน เราแนะนำให้สั่งแบบ “บัวลอยทรงเครื่อง” หรือเมนูที่มีท็อปปิ้งหลากหลายมาแชร์กัน จะได้ลองหลายรสในครั้งเดียว ใครชอบแนวคลาสสิกก็ไปทาง “บัวลอยไข่หวาน” ได้เลย กินแล้วได้ความหอมมันและความอิ่มแบบขนมไทย ส่วนสายละมุนๆ มักจะชอบ “บัวลอยนมสด” เพราะรสนัวและเข้ากับไอติมมาก ทริคเล็กๆ จากคนชอบกินของหวาน: ถ้าอยากให้ไอติมไม่ละลายเร็ว ให้ถ่ายรูปให้เสร็จก่อนแล้วค่อยคลุก/ค่อยตักกิน หรือถ้าได้เครื่องเคียงมาเยอะ ลองเริ่มจากกินไอติมคู่บัวลอยก่อน แล้วค่อยตามด้วยท็อปปิ้งอื่นๆ จะได้สัมผัสครบและไม่หวานตีกันเกินไป โดยรวมเราว่าคอนเซ็ปต์ “ไอติมบัวลอย” ของบ้านบัวลอยคือทำได้ทั้งอร่อยและน่ารัก เหมาะกับทั้งคนอยากลองของใหม่และคนที่เป็นแฟนบัวลอยอยู่แล้ว ใครอยู่โซนแยกวังหินหรือผ่านแถวนี้ ลองแวะไปชิมดูได้ค่ะ