พริก

ใครกำลังหา “พริกฟักทอง” อยู่เหมือนกัน เรามาเล่าประสบการณ์แบบบ้าน ๆ ว่าพริกชนิดนี้หน้าตาเป็นยังไง และเลี้ยงให้ติดผลสวย ๆ ได้ยังไงค่ะ พริกฟักทองที่เราได้มา จุดที่ชอบที่สุดคือ “ทรงผลกลมคล้ายฟักทอง” พอสุกจะเป็นสีแดงสด ถ่ายรูปขึ้นมาก ๆ และในต้นเดียวกันมักจะมีทั้งผลเขียวกับผลแดงให้เห็นพร้อมกัน ดูแล้วเพลินมาก โดยเฉพาะตอนเช้าที่ใบสีเขียวเข้มมีหยดน้ำเกาะ ๆ จะรู้สึกว่าต้นสดชื่นจริง ๆ เรื่องการปลูก/ดูแล (จากที่ทำเองแล้วเวิร์ก) - แดด: พริกชอบแดดจัด ถ้าได้แดดหลายชั่วโมงต่อวัน ผลจะสีสวยและต้นแข็งแรงกว่า แต่ถ้าแดดแรงมากช่วงบ่าย ลองวางให้โดนแดดเช้าเป็นหลักก็ได้ - น้ำ: เรารดให้ดินชุ่มแต่ไม่แฉะ ถ้ารดหนักเกินไปอาจทำให้ใบเหลืองหรือรากอับได้ สังเกตง่าย ๆ คือจับหน้าดิน ถ้ายังชื้นอยู่ก็เว้นได้อีกวัน - ดิน/กระถาง: ใช้ดินร่วนระบายน้ำดี ใส่กาบมะพร้าวสับหรือวัสดุโปร่ง ๆ ช่วยได้ และเลือกกระถางมีรูระบายน้ำเยอะหน่อย พริกจะโตสบาย - ปุ๋ย: ช่วงเริ่มโตเราเน้นปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมักเบา ๆ ให้แตกใบแตกกิ่ง พอเริ่มมีดอกค่อยเสริมปุ๋ยที่ช่วยเรื่องดอก-ผลเป็นระยะ จะช่วยให้ติดผลต่อเนื่อง - ศัตรูพืช: ถ้าเจอเพลี้ยหรือหนอน เราจะเริ่มจากตัดใบ/กิ่งที่เป็นหนัก ๆ ก่อน แล้วค่อยใช้วิธีอ่อน ๆ เช่นฉีดน้ำไล่ หรือน้ำสบู่อ่อน ๆ แบบเจือจางมาก ๆ (ทดสอบกับใบน้อย ๆ ก่อน) การเก็บและการกิน พริกฟักทองเก็บได้ทั้งตอนเขียวและตอนแดงสุก เราชอบเก็บตอนเริ่มแดงเพราะสีสวยและกลิ่นพริกชัด เอาไปตำพริกน้ำปลา ทำยำ หรือใส่ผัดกะเพราก็เข้ากันดีมาก ถ้าอยากได้รสเผ็ดนุ่ม ๆ เก็บช่วงเขียวก็จะละมุนกว่าเล็กน้อย ถ้าใครกำลังลังเลว่าจะปลูกพริกฟักทองดีไหม เราว่าเหมาะกับคนชอบพริกทรงน่ารัก สีแดงสด และอยากมีพริกเด็ดกินเองที่บ้านค่ะ พอเห็นผลกลม ๆ คล้ายฟักทองห้อยเต็มต้นแล้วหายเหนื่อยจริง ๆ